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délicieux gâteau de cuisson Lavash

Tout le monde sait ce qu'est un pita. Son pays natal – Arménie. Il est un gâteau bien, cuit sur la pierre. La technologie de préparation est restée inchangée depuis des centaines d'années. En Arménie, ce gâteau est servi sur une table de fromage et d'herbes fraîches. Ce délicieux incroyablement.

Une femme au foyer occupé peut faire la pita à tarte. Ce plat est cuit très rapidement. Pour cuire vous avez besoin d'acheter quelques feuilles de lavash et de mettre la farce. Comme le pita de tarte est cuit rapidement, il est nécessaire de prendre des produits prêts à pour le remplissage. Autrement dit, la farce doit être humide, les légumes doivent être cuits ou déjà éteintes. Dans le cas contraire, le remplissage juste ne pas avoir le temps de se préparer.

En outre pour le remplissage peut prendre des aliments qui ne nécessitent pas de traitement thermique – fromage cottage ou fruits. un mélange de yaourt et des oeufs pour atténuer feuilles de lavash.

Comment recueillir le gâteau Lavash

Sur une petite plaque de cuisson empilés Lavash. il est nécessaire de graisser une plaque de cuisson. Les bords doivent pendre de la poêle, il est nécessaire de fermer la tarte. Mettre remplissage couche autre feuille séparation Lavash pie taille, le mouillant dans un mélange de yaourt et des œufs et placé sur la garniture. Encore une fois, mettre la farce, nouveau pain pita, et ainsi de suite. Donc, placé de 2 à 4 couches de remplissage.

Mettre le gâteau. Vous pouvez mettre bord gauche de l'enveloppe, et vous pouvez gagner avec précision à base de pita en boule. Lorsque ramasser un morceau des couches intérieures sont mélangés, l'air pénètre dans celui-ci, et un gâteau est magnifique.

Nous obtenons une feuille sèche fermée de lavash et à l'intérieur de lui et les draps trempés de la farce. Maintenant, nous avons mis le gâteau au four et cuire au four pendant 10-15 minutes. Très rapidement et facilement.

Mincemeat peut être salée. Ce remplissage de la viande, le poisson, les légumes, les œufs. Il y a sel ajouté, des épices, des herbes. Si la farce est sec, pour la lubrification de la sauce pita, il est ajouté directement en elle. Dans ce cas, la farce doit être légèrement liquide. Si le remplissage est sauce sèche (par exemple, des légumes cuits à la vapeur), il est ajouté, et est utilisé pour la lubrification des feuilles lavash.

En outre, le remplissage peut être doux. Ce remplissage des baies, des fruits, des confitures, gelées, caillés.

Préparation Lavash de khachapuri

Khachapuri – un célèbre plats géorgiens. Il est un gâteau frais, cuit au four avec du fromage. Peut être utilisé au lieu de fromage en grains peuvent être mélangés avec du fromage de lait caillé, les herbes peuvent être ajoutés ou oeuf. khachapuri classiques comme un grand gâteau au fromage, il peut être ouvert ou fermé. Ce plat a beaucoup d'options.

Et l'une des façons de cuisiner – khachapuri Lavash.

Prenez quelques feuilles de lavash. Faire cuire selon la recette ci-dessus. Comme le remplissage prend 400-500 grammes de fromage râpé (mieux utilisé suluguni, mais aussi russe ordinaire est aussi agréable) et 200-300 grammes de fromage. Mélanger le fromage de fromage râpé et cottage, et il est remplissage. Placez la farce et les couches de lavash (vous obtenez 3-4 couches), mettre dans le four préchauffé pendant 10 minutes. Ces hachapuri peuvent manger et chaud et le froid, est délicieux.

Faire cuire un pain chaud de pita

Pour préparer la feuille en rouleau utilisé 2 Lavash. Le remplissage est placé entre celles-ci, les feuilles roulent d'une manière ordonnée en rouleau. Top rouleau est lubrifiée avec du beurre, saupoudré de fromage râpé et cuit au four pendant 10 minutes.

Pour préparer les rouleaux de pita , vous pouvez utiliser la farce. Si nous prenons la farce de viande hachée, des saucisses, du poisson et des légumes, il est nécessaire d'ajouter la mayonnaise ou de crème sure, de sorte qu'il n'a pas été sec et aux feuilles de lavash peu trempé. Faire cuire du pain pita ne doit pas être sec. Si nous utilisons les fruits et baies ou caillé, de lubrifier devrait ajouter le yogourt, la crème ou de crème sure. Ensuite pita rouleau est délicieux.

Pie pita facile à cuisiner quand vous avez une alimentation rapide et savoureux les invités. Il peut prendre avec vous un pique-nique. Ceci est une excellente alternative à gâteaux de pâte de levure.