Machine pour l'affûtage des couteaux: types et descriptions

L'industrie moderne améliore la qualité de vie, en libérant de nouveaux appareils pour le ménage. Un tel outil est une machine pour l'affûtage des couteaux. Il vous permet d'affûter facilement des objets pointus ou tranchants.

rectifieuses dans le ménage et de l'industrie

Chaque jour l' humanité utilise des outils de coupe: ciseaux, couteaux, tournevis, haches, etc. De l'utilisation fréquente de l' un de ces articles sont émoussées .. Le bord tranchant de la lame métallique rapidement « obtient » qui rend l'outil inutilisable pour l'application. Et il est non seulement une action mécanique résultant lors du contact avec d'autres objets durs. Lame pousse terne, même si elle n'est pas utilisé. L'acier de toute qualité corrode éventuellement, ce qui affecte directement la netteté d'un bord mince. Par conséquent, ces produits doivent éroder constamment.

affûtage périodique des outils métalliques pointus est nécessaire et en milieu de travail. Qualité de toute opération industrielle dépend de la disponibilité de l'équipement pour le fonctionnement. Dans les usines de fabrication d'affûtage outil est réalisé le plus souvent, puisque dans de telles circonstances, la charge sur les lames ci-dessus.

Moulin – un outil nécessaire pour la solution d'applications industrielles et grand public. Machine moderne pour l'affûtage des couteaux permet pendant quelques secondes pour rétablir la netteté des objets métalliques, autant que possible tout en maintenant la géométrie de la lame.

inclinaison de la lame Optimum

L'application effective du couteau est important pour aiguiser l'angle de la lame. Le procédé doit permettre de récupérer l'angle d'affûtage entre les bords de la lame.

Pour chaque type de couteau a son propre recommandé par l'angle:

1. Couteau pour le pain, les légumes et les fruits – 15-20 degrés.
2. Cutter universel pour différents produits – de 20 à 25 degrés.
3. Couteau touristique – 25-30 degrés.
4. Couteau pour couper des matériaux durs – 30-40 degrés.

couteaux Natachivat sous l'angle recommandé peuvent être enlevés manuellement à l' aide des barres abrasives, meules. Mais pour obtenir l'angle désiré de la lame dans un tel cas est difficile. machines pour l'affûtage des couteaux – Des outils spéciaux sont conçus pour faciliter et accélérer ce processus. Ils sont faciles à utiliser et d'un design simple.

Qu'est-ce qu'une machine pour l'affûtage des couteaux

Ce dispositif électrique surdimensionné avec rotation rapide des disques abrasifs. Par rapport à d'autres dispositifs de meulage, machines vous permettent de définir avec précision l'angle d'affûtage de la lame et le processus pendant quelques secondes.

Ces unités sont utilisées dans les établissements de restauration collective (restaurants et cafés), où il y a un besoin d'outils de coupe de cuisine d'affûtage fréquent. Machines pour couteaux d'affûtage à domicile utilisés peu pratique en raison du coût élevé de ces appareils.

lame électrique moderne aiguiseur qualitativement traité avec différents types d'arêtes. Ils peuvent être affûtés d'une part, et avec les deux en même temps. Avec la machine ne peut pas effectuer toutes les étapes de traitement de la lame, à partir de la formation de la coupure optimale et polissage de finition kuta.

En règle générale, ces dispositifs ont une fonction de sélection de mode. Il vous permet d'établir un traitement en douceur, si vous voulez aiguiser la lame avec un matériau mince coûteux, ou de demander un traitement plus sophistiqué pour couteaux de chasse, randonnée et poche. Dans ce cas, démonter la machine n'est pas nécessaire. Sur l'appareil dispose d'un panneau de commande qui vous permet de sélectionner les paramètres requis d'affûtage.

Machine électrique pour l'affûtage des couteaux peut être utilisé dans le secteur de la restauration, ainsi que pour des fins domestiques. Dans le premier cas, la demande est pleinement justifiée. Le coût élevé d'adaptation paie rapidement.

avantages elektrotochilok

Machine électrique pour un affûtage de couteaux est très populaire. Il permet d'affûter la lame qualitative de toute longueur et de l'épaisseur, de maintenir avec précision l'angle désiré. Moderne voiture électrique pour déterminer automatiquement la pente de la lame. Le dispositif est parfaitement aiguise les couteaux avec des bords ondulés.

Un autre avantage de ce dispositif est sa polyvalence. Cette machine peut être utilisée pour l'affûtage des ciseaux, tournevis et autres instruments tranchants. Après broyage de la lame ressemble à nouveau.

Typiquement, les machines électriques comprennent plusieurs disques abrasifs disposés perpendiculairement à la lame, et les éléments de guidage. Dispositif d'affûtage de couteau est réalisé sur un seul mouvement. Des modèles plus sophistiqués ont plusieurs ensembles de disques avec un grain différent.

Un avantage important de machines d'affûtage est leur durabilité. En général, de tels dispositifs sont munis d'éléments broyeurs avec revêtement céramique ou diamant. Même avec une utilisation quotidienne, la nécessité pour le remplacement des couteaux est extrêmement rare. Machines de ménage pour l'affûtage des couteaux ne peuvent jamais être réparés.

Outil de meulage universel

Pour affûter les produits européens et japonais il y a une machine universelle pour l'affûtage des couteaux et des ciseaux à trois étapes du processus. Le premier traitement se produit couteaux avec un angle de 15 degrés, le second – 15-20 degrés. La troisième utilise les mêmes roues composites qui créent angle microscopique. Ce traitement vous permet de créer un bord mince de coupe.

Ce type de machine convient pour la cuisson de broyage, couteaux de voyage et de poche.

moulin

Il est un outil professionnel avec feutre et meules abrasives. Cette machine est utilisée dans les usines de production et dans les lieux de couteaux d'affûtage de masse. Le traitement est effectué un travail professionnel, posséder les connaissances nécessaires. Une personne sans expérience, non seulement ne peut affûter la lame qualitativement, mais aussi la ruine.

Machine professionnelle pour l'affûtage des couteaux assure une grande netteté de la lame, qui persiste depuis longtemps.

Machine pour l'affûtage des couteaux avec leurs propres mains

Si le dispositif de broyage automatique ne peut pas se permettre, et d'aiguiser les couteaux à la main trop longtemps et inefficace, vous pouvez faire l'instrument de ses propres mains. Il y a plusieurs options de structures faites maison, dont la fabrication nécessite très peu de temps et d'efforts.

Pour créer un outil nécessaire:

• tiges abrasives ou des pierres;
• arrêter le couteau.

Comme les lecteurs qui sont utilisés dans les machines et machines à écrire électriques, vous pouvez utiliser des pierres ou prêtes à faire vous-même. Pour ce faire, prendre une petite plaque de verre de 5 mm d'épaisseur, en utilisant un adhésif double face collé sur la surface du papier de grain différentes. Lors de l'utilisation d'un tel dispositif n'est pas recommandé aux mouvements rapides, afin de ne pas trop chauffer la lame.

Aiguisoir de lames de bois

Pour la fabrication de cet outil aura besoin de deux morceaux de bois et abrasif de la même taille. Marche à suivre:

1. Mesurer l'angle d'affûtage désiré et appliquer des marques appropriées sur les barres en bois.
2. Pour les lignes prévues pour rendre la meule et noter sa largeur des deux côtés.
3. Selon le balisage pour faire la profondeur de coupes de 15 mm.
4. Insérez dans les cavités des barres abrasives.
5. conception boulonnée.