Comment faire cuire la viande de dinde?

Tendre et juteuse viande de dinde peuvent être utilisés dans l'alimentation des personnes en mauvaise santé ou les tout-petits. plats très appropriés avec cet ingrédient pour les personnes actives pour retrouver la force perdue. Après tout, cela est un vrai produit équilibré qui doit être présent sur la table. En plus des recettes de viande de dinde sont diverses.

galettes spéciaux

Escalopes au goût de tout le monde. Pour les plats délicats ont besoin livre filet de dinde, champignons 300g (champignons seraient idéales pour cela), 2 ampoule, un petit morceau de beurre, un demi-verre de lait frais, 2 tranches de pain (blanc seulement), séchées pour panure, le sel et le poivre et l'huile de tournesol. Cuire les burgers très simple. Pour commencer avec du pain trempé dans du lait. Pendant ce temps, coupez le beurre en petits cubes, qui sont disposées séparément sur une plaque. Ils sont envoyés pour la congélation.

Oignons coupés en demi-anneaux, et les champignons – plastique mince. Ils ont immédiatement envoyé à la casserole, où légèrement frit dans l'huile. La viande quant à lui coupé en morceaux et envoyé au broyeur. Passer à travers et les champignons et les oignons, et du pain. Si vous le souhaitez, le émincé résultant possible d'ajouter des herbes aromatiques et des épices. Cette petite quantité d'eau est ajoutée et le sel et le poivre.

Ensuite, tout est comme d'habitude. Galettes, mis en Formés au milieu d'un petit morceau de chaque huile congelée. Après Galettes panure et envoyé à la casserole, où il brunit de tous les côtés.

Garnir de ce plat peut être tout: les pommes de terre en purée et légumes bouillis et tout croupion.

La viande de dinde dans une salade

Cuire salade de viande dans la cave. La principale pré-faire bouillir la viande de dinde dans une quantité de 400g. Requis 2 pommes, de la mayonnaise, des œufs 2 (bouilli), le concombre mariné, la saumure de concombre, herbes (persil et fenouil sera) suffira et le sel et le poivre.

La viande, les pommes, bien sûr, les œufs et le concombre soigneusement coupé fines lanières et longues, puis mettre dans un bol. Tous se sont mélangés à fond et de la saumure versé. Ensuite, vous devez remplir la salade avec des épices et donner un peu brasser. Seulement plus tard dans le plat ajouter la mayonnaise et servir, décorer avec de la verdure.

viande de dinde rôtie. festif recette

Pour une grande fête s'adapter une dinde entière, qui est cuit au four. Cependant, pour économiser une quantité considérable de temps un jour férié contribuera à une bonne préparation de la viande un jour avant. Et avant de servir table de carcasse aura besoin de mettre juste dans le four.

À travers la surface de la dinde doit faire des coupes profondes. Pour mettre mieux l'ail, des plaques de sol et des morceaux de graisse de poulet à la viande était très juteuse et parfumée. En plus de la carcasse enduit d'huile d'olive et une variété d'épices. Leur composition peut être déterminée en fonction de votre goût.

dinde prête obkladyvayut sage à l'intérieur et le romarin. Ensuite, les feuilles et peuvent être mis sur le dessus lors de la cuisson. Mais à l'intérieur de la carcasse doit aller tranches de citron, de pomme et d'orange.

viande préparée est placée sur une plaque de cuisson et garnir de fines tranches de lard gras frais dim. Assurez-vous d'envelopper la dinde de papier d'aluminium et laisser reposer au réfrigérateur. Après cela, le lendemain matin envoyé au four, où il obtiendra une belle couleur, l'arôme délicat et un goût délicieux!

soupe

En utilisant la viande de dinde peut être préparée par une soupe très simple avec des pâtes. Cela nécessite de prendre des cuisses de dinde, 3 carottes, haricots verts (environ 200 g), des pâtes (100 g), l' oignon vert, le sel, le poivre et les tranches de citron.

La viande est rempli d'eau dans une casserole et cuire avec l'ajout lavrushki et grains de poivre. Cela continue jusqu'à ce que la dinde soit tendre. Il faudra environ 1h00.

Pendant ce temps, la carotte coupée en tranches fines. La viande retirée du bouillon, il obtient les carottes, les haricots verts et les pâtes. Turquie coupé en petits cubes. Une fois la carotte devient douce, la soupe courir et la viande. Donc, faire bouillir plat pendant quelques minutes, après quoi il est prêt à servir. Les plaques à la carte mettent forcément plus et l'oignon vert haché, et une tranche de citron.

La viande de dinde contient presque pas de graisse. Par conséquent, tous ceux qui sont à regarder leurs chiffres, peut facilement vous traiter avec des plats savoureux de ce produit.