recettes de groseille Parfumé et doux

Groseille – baie, dont beaucoup de femmes au foyer ne pensent même pas à faire de la confiture, compotes et autres blancs. Très souvent, cette attitude est basée sur la perception visuelle d'un petit fruit avec une croûte épaisse: le sentiment qu'il est impossible de préparer le savoureux, parce que le fruit ne bouillonnent pas. Il est à noter que tout dépend des compétences et de maîtresse de maison du savoir. Dans cet article, vous apprendrez comment faire cuire un groseille. Les recettes sont différentes dans la complexité, mais le résultat justifiera toutes les attentes.

Quel que soit le type de confiture, il y a quelques règles qui régissent les groseilles de pré-traités. Les recettes suggèrent que les groseilles peuvent être de différents types. Pour préparer les variétés vertes doivent également utiliser des feuilles de cerisier. Les baies traitées avec différentes tailles de façon à être grand sans graines, et petites et moyennes entreprises peuvent laisser sous une forme intégrale.

Le premier devrait soumettre une recette pour la confiture de groseille royale. Préparation en fonction de l'ancienne, est venu de loin l'époque impériale. La force et la patience auront besoin de beaucoup, mais la délicatesse parfumée, ce qui est comparable au goût de tout autre confiture, ne regretterez pas le temps passé.

Pour la préparation de la confiture est utilisé baies immatures serrés, lavés dans l'eau chaude et purifiée à partir des extrémités des deux côtés. Lorsque le lavage est nécessaire pour faire une incision dans chaque baie et retirez toutes les graines. Il est préférable d'utiliser une incision scalpel. Par ailleurs besoin d'approvisionner en feuilles de cerises, rincées sous l'eau courante. Il est important qu'ils avaient aucun dommage appréciable à l'œil et de la sécheresse, en conséquence, il peut gâcher le goût.

À l'avenir, la recette de la famille royale confiture de groseille consiste à poser des feuilles de cerises et de baies entaillées dans un bol, qui est rempli d'eau bouillante et laisser reposer pendant 6-7 heures. Il ne faut pas oublier les plats couvrent le papier après refroidi. Lorsque le temps passe spécifié, on le verse dans un sucre bassin d'émail (rapport du sucre et de groseille 1: 1,5) préparé baies mélangées avec le liquide transfusé à partir de fruits réels et conservé à basse température, en attendant que la dissolution du sucre. Après cela, ajoutez les baies de sirop eux-mêmes, et après 10-12 minutes, ajouter le reste des feuilles de cerisier bol. Jam peut être considéré comme prêt lorsque les baies seront transparents. Son versé chaud sur les banques et mis à refroidir dans un endroit frais.

Bien sûr, il y a d'autres façons de dire comment gérer groseilles. Les recettes sont nombreuses, mais parmi eux se distingue et est une autre option:
– baies pré-préparés avec de l'eau froide pendant une demi-journée, puis se débarrasser de l'eau et versé du sirop de sucre, en laissant le mélange obtenu pendant 8 heures. Au fil du temps, le mélange bouillir jusqu'à tendre et verser dans des pots en forme à chaud. Avant de fermer les pots, il faut attendre que le bourrage refroidi.

Recettes de groseille ne se limite pas à la préparation de différents types de confiture. Parmi eux, il y a aussi des façons d'utiliser les baies ont un remplissage dans les gâteaux, la gelée de cuisson et d'autres plats. Cependant, la recette de la confiture de groseille est si différent qu'il vaut la peine de mentionner une autre façon de faire de la confiture:

Les baies purifié et séché par buvardage avec une serviette ou jeter dans une passoire, puis percent la baie et versé sur le dessus du sirop de sucre préconfiguré (en maintenant un rapport de 1: 1,5: 3 verre d'eau). Le mélange a été maintenu jour, puis bouillir à feu doux pendant 10 minutes. En outre le sirop cuit séparément des baies, comme ils sont ajoutés après le sirop est prêt. Le mélange a été à nouveau porté à ébullition et maintenu bouillir pendant 5 minutes, puis enlevé et versé dans les banques.

Recettes de groseille si nombreux que vous parler de tous dans un petit article ne peut pas être. Il est probable que votre expérience un voisin âgé connaît quelques recettes de ceux qui ne donne pas l'apparence des baies traitées. Essayez de faire cuire au moins l'une des recettes suivantes comme groseille, non seulement sous forme fraîche.