tomates séchées au soleil au micro-ondes pendant 20 minutes

Une telle délicatesse, comme les tomates séchées, est venu nous de l' Italie, capricieuse, et après les premières pièces commencent à se sentir. Le plat dans lequel ils sont ajoutés, appréciera tous les gourmets. Le plus souvent, les tomates séchées peuvent être vus dans les plats de poisson et de viande, et leur utilisation comme assaisonnement ou pour toute garniture garniture pour pizza.

Merci à un goût indescriptible et un grand nombre d'options pour l'utilisation de pomodori Secchi, comme les Italiens les appellent, sont devenus très populaires dans notre pays. De plus, la préparation des tomates séchées ne nécessitent pas de compétences culinaires spéciales et des ingrédients spéciaux. Le seul point sur lequel il ne faut pas oublier que des tomates fraîches sur la sortie est une très petite quantité du produit final. Ce fait affecte de manière significative le prix qui a vendu des tomates séchées. Au micro-ondes peut être très facile de les faire cuire, après avoir passé un peu de temps.

Pour ce faire, assurez-vous sont disponibles les ingrédients essentiels minimum: le sel, l'ail, l'huile végétale et les tomates mûres charnues. Il est préférable de faire une telle récolte à l'automne, si l'on garde avec les représentants des solanacées. Les épices sont choisis strictement sur le goût. Il peut être utilisé comme un mélange prêt en herbes de Provence, et il suffit d' ajouter un savoureux, le basilic et l' origan. Même si aucun des ci-dessus sera dans la cuisine, ne désespérez pas, vous pouvez utiliser ce qui est à portée de main, comme le poivre noir et rouge et le persil. La principale chose à savoir la mesure et ne pas ajouter l'assaisonnement, que quelqu'un dans la famille ne mange pas, ont alors pour obtenir des tomates séchées comestibles.

recette

Le micro-ondes inclus à pleine capacité, les tomates doivent être au moins 5 minutes, mais doit d'abord être préparé. Pour ce faire, les tomates soigneusement lavées et coupées en 4 morceaux. Les tranches résultantes densément disposées dans un haut récipient peu profond huile arrosé et saupoudré de sel et d'épices.

A cette subtilités de la façon de préparer les tomates séchées au micro-ondes, ne vous arrêtez pas. Lorsque le compte à rebours ses 5 minutes, le four peut être éteint, mais les tomates doivent se tenir pendant au moins 10 minutes. Ensuite, nous les obtenons et fusionner le jus de surnageant dans un récipient propre, car il est encore nécessaire. Tomates à nouveau mis dans le four et allumez-le pendant 3 minutes.

Pendant ce temps, les tomates séchées au soleil au micro-ondes doivent acquérir la qualité souhaitée. Maintenant, ils doivent mettre des couches dans des bocaux préparés qui doivent être pasteurisés. Les tomates sont versé l'ail haché et le jus versé, qui a fusionné avant.

Lorsque toutes les manipulations ci-dessus ont été réalisées, les banques avec les pièces sont placées pendant 24 heures dans un endroit frais et sombre. À l'avenir, ils doivent être conservés dans le réfrigérateur. La durée de conservation est de 6 mois.

La méthode décrite permet de cuire au micro-ondes des tomates séchées au four, ce qui peut faciliter grandement la vie de nombreuses femmes au foyer, parce que vous aurez besoin à seulement 20 minutes en essayant d'obtenir les spécialités italiennes exquises dans la cuisine.