Friedge: recettes et secrets de cuisine

La chaleur perte d'appétit, ne veux pas vous épuiser les aliments chauds graves. Cependant, les premiers plats doivent encore manger. Par conséquent , il est très populaire dans l'été sont des soupes froides ou que l' on appelle friedge, les recettes dont nous considérons comme maintenant. En général, habituellement considéré friedge soupe froide dont ingrédient principal peut être le yogourt et la crème sure, le yogourt et divers légumes, des œufs durs et verts. La préparation d'une soupe froide, il faut se rappeler qu'il est sur le point d'infuser pendant deux heures dans le réfrigérateur. Et à notre soupe avait un goût piquant, n'est pas superflu d'ajouter la moutarde.

Betterave: ce qu'il est et ce qu'il mange

On sait que la betterave friedge ou comme on l'appelle, betterave rouge – c'est l'une des variétés de soupes froides. On pouvait s'y attendre, l'ingrédient principal de cette soupe est la betterave. Comme il comprend également des composants tels que les légumes, les herbes. Très souvent, cette soupe comme kvas dilué ou du yogourt. Fit et le kéfir ou de yogourt. Ici, bien sûr, une question de goût.

Jetons un coup d'oeil de plus près comment préparé des recettes de friedge que nous allons maintenant examiner.

Aujourd'hui, vous pouvez faire cuire friedge composition étonnante. Les recettes sont composées d'une variété d'ingrédients. Mais beaucoup préfèrent encore la betterave rouge familier. Laissez-nous, et nous allons essayer de cuisiner.

Recette betterave rouge bien-aimée

Pour lui, il faut: quelques morceaux de betterave rouge, 1 carotte, quelques pommes de terre et les oignons, l'ail, des herbes et crème sure.

Préparé comme suit: les betteraves cuire jusqu'à tendreté, frotter grossière. Pour ajouter ce quelques gousses d'ail, passé à travers la presse. Pommes de terre, haché, il est nécessaire jusqu'à la cuisson du bouillon de betterave. Bow, à son tour, faire frire dans du beurre. Maintenant, ajoutez les betteraves à bouillon, les carottes et les oignons, tout le sel au goût. Le mélange doit être porté à ébullition, puis cuire un peu plus d'un feu lent. Toute notre soupe de betterave rouge est prêt. Laisser refroidir et manger santé. Servir notre plat à base de crème sure, vous pouvez saupoudrer le dessus avec des herbes différentes. Bon Appetit dans ces jours chauds.

champignons friedge

Préparer un délicieux friedge de champignons. La recette est la suivante.

Prenez les champignons, environ 100 grammes chacun de viande, quelques œufs et les concombres. Bien sûr, pas faire sans la crème sure et d'herbes.

Procédé de préparation

Les champignons doivent verser de l'eau bouillante et leur donner un moyen de se lever un peu. Ensuite, nous cool pour eux, en ajoutant environ deux litres d'eau et faire bouillir jusqu'à prêt. Ensuite, il est nécessaire d'enlever les champignons et les couper en morceaux de taille moyenne.

La viande dans un autre bol et faire cuire jusqu'à cuisson, laisser refroidir et couper en cubes. Il est temps pour les concombres, nous rectifions également. Tous les ingrédients déchiquetés dont vous avez besoin pour bien mélanger et laisser reposer pendant 30 minutes, pré-salé. Les œufs, vous l'aurez deviné, aussi cuisiner et les hacher. Le mélange existant ajouter les œufs et le bouillon de champignons, que nous avons au début , il est avéré. Ici, vous pouvez ajouter des épices, du sel et des herbes. Alors préparez friedge, les recettes dont, comme nous le voyons, très simple. Et il se trouve très savoureux, plus important encore, à la fin ne pas oublier de refroidir la soupe froide.