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Fromage, la moutarde, la sauce à la crème. recettes de cuisine

Faire des plats goût copieux et délicieux, vous pouvez utiliser une variété de sauces. Préparez-les dans diverses recettes. Les plus populaires sont les sauces à la crème, le fromage et la moutarde.


Fromage et sauce à la crème. recette №1

Cette sauce est parfaite pour tous les repas. goût délicat de fromage à la crème avec la saveur donnera une touche de piquant même les aliments les plus familiers. Utiliser 200 g de crème, 150-200 grammes de fromage, l'ail, la muscade, poivre, sel. Avec une râpe fine râper le fromage. Dans une casserole ou un autre récipient, versez la crème. Commencez à les chauffer à basse température. Ensuite, ajoutez le fromage à la crème. Tenir sur une plaque quelques minutes, assaisonner avec la muscade, le sel, mettre le haché (ou râpé), l'ail et le poivre. Ensuite, tous les ingrédients dans une poêle quelques minutes. sauce au fromage à la crème préparée. Servez-le peut de spaghetti et de la viande ou du poisson.

Fromage et sauce à la crème. recette №2

Pour la deuxième méthode, préparer la sauce, vous aurez besoin de deux verres de lait, deux cuillères à soupe de beurre et la même quantité de farine, du fromage, du poivre et du sel. Il peut être mis dans la sauce si la noix de muscade désirée. Dans une casserole ou une poêle, faire chauffer le beurre, ajouter graduellement la farine à elle. Produits frire une minute ou deux. Remuer et verser simultanément dans une masse de lait chaud. Ensuite, mettez le fromage râpé, l'assaisonnement. Faire bouillir jusqu'à ce que recommandé jusqu'à ce que la sauce épaississe. Veillez à ce que les morceaux ne gâtent pas la sauce à la crème. La recette est assez simple. Tous les ingrédients nécessaires sont il y aura toujours dans la maison.

Fromage et sauce à la crème. Recette №3. "Alfredo Sauce"

Selon cette recette, la sauce doit être parmesan ajouté. Le goût est exceptionnellement riche et douce. Il est recommandé d'utiliser la crème épaisse. 4 portions vous aurez besoin de 50 grammes de pack beurre (250 g) de crème grasse, l' ail, le fromage parmesan (râpé 1,5 tasses), le persil, le poivre et le sel. Dans un premier temps, faire fondre le beurre dans une casserole ou une petite casserole. Le feu doit être faible. Verser la crème sur la plaque et maintenir pendant 5 minutes. Ajouter le fromage, l'ail haché. mélanger rapidement la chaleur. Mettez le persil haché. Retirer du feu. Versez la sauce de poisson, ajouter les tomates, faire bouillir les spaghettis. En conséquence, vous obtenez un déjeuner délicieux et nutritif.

sauce crémeuse à la moutarde

Les fans apprécieront la sauce piquante faite avec la moutarde. Utilisez le bouillon, la crème (peut être faible en gras), deux cuillerées de moutarde, huile de citron, l' huile d' olive, les graines de moutarde, le poivre et le sel. Dans une poêle, chauffer le bouillon 2/3 de tasse. Si ce n'est pas à portée de main, vous pouvez mettre dans le cube d'eau de la viande ou tout autre assaisonnement et de la chaleur. Lentement, un mince filet, versez 100 g de crème. Mettez deux cuillères à café de moutarde, presser le jus de citron. Ajouter les graines de moutarde (vous pouvez le faire sans eux). Mélanger les ingrédients, puis 5 minutes. A la fin du goût, ajouter le sel et le poivre, une cuillère d'huile d'olive. fouettez légèrement la sauce avec une fourchette ou d'un fouet. sauce crémeuse à la moutarde est parfait pour les plats. Vous pouvez également l'utiliser lorsque le poisson cuisson, la viande, les légumes.