Smetannikov « Classic » – le gâteau le plus délicieux et délicat!

Smetannikov « Classic » est le gâteau le plus délicieux et très délicat, pour la préparation ne sont applicables que pour faible coût et des ingrédients simples. Il convient de noter que ce dessert peut aider, même dans une situation où vous descendiez tout à coup sur les invités. Après la cuisson du gâteau de crème sure et gâteaux prend pas beaucoup de temps.

Smetannikov « Classic »: les bons ingrédients pour la pâte

• sucre – deux verres à facettes plein;
• crème sure gras frais – 250 grammes;
• margarine ou de beurre – Deux cents grammes;
• vanilline – dix grammes;
• farine de blé – cinq cents grammes;
• œufs de poule – trois d'entre eux;
• soude et du vinaigre – une cuillère à café.

Comment faire cuire Smetannikov: processus de malaxage

Pour sablés pour Smetannikov tourné doux et doux, pétrir la pâte doit être strictement sur ordonnance. Il est donc nécessaire de prendre trois œufs de poule et les battre avec un corolla avec 250 grammes de crème sure de graisse fraîche. Puis, dans un plat séparé nécessaire pour mettre le beurre fondu (pour l'absence d'un tel produit est autorisé à utiliser la margarine) et broyer avec deux tasses de sucre et la vanille à l'aide d'une fourchette. Après cela, les deux ont préparé les bases nécessaires pour mélanger le bicarbonate de soude pour éteindre le vinaigre et ajouter la farine. Il convient de noter que la pâte pour la version classique Smetannikov peut venir comme un peu humide et dense.

Smetannikov « Classic »: le processus de gâteaux de cuisson

Pour cuire une belle base de farine pour le dessert, il est conseillé d'utiliser un moule fendu spécial. En règle générale, ce gâteau fait beaucoup de gâteaux minces, mais si vous n'avez pas le temps de leur longue cuisson, la pâte est recommandé de mettre pleinement la casserole. Une fois le gâteau cuire au four, vous pouvez couper un long couteau dans la moitié et le manteau à la crème. Toutefois, il convient de noter que le plus savoureux et plus tendre, il se avère que Smetannikov classique, qui est formé à partir d'une pluralité de gâteaux fins. Après toutes ces couches est mieux imbibés de crème douce et le gâteau devient beaucoup plus juteux.

Smetannikov « Classic »: les ingrédients nécessaires à la crème

• zeste de citron – 1/3 du fruit;
• crème fraîche – 500 ml;
• sucre en poudre – demi-tasse.

Le processus de malaxage de la crème

Pour gâteau à la crème se par l'air, vous avez besoin de fouetter 500 ml de crème fraîche et demi de tasses de sucre en poudre. Après la masse de lait acquiert une consistance crémeuse, il est nécessaire d'ajouter le râpé le zeste de citron.

formation de gâteau

Pour former Smetannikov « Classic », une photo qui sont présentés dans l'article, le premier gâteau que vous avez besoin de mettre sur un plateau ou tortnitsu. il est nécessaire, généreusement enduit de crème fouettée et couvrir la formation suivante. Ainsi, il devrait former un assez haut et entourer le gâteau. Top dessert souhaitable de recouvrir complètement avec la crème sure, puis saupoudrer ou biscuits secs moulus bords coupés des gâteaux.