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Charlotte: recette avec du chou (photo)

Charlotte la grande majorité des associés de gens, en fait, avec des pommes. Les gens pensent qu'il est possible de mettre d'autres fruits, mais en général, il est plutôt un dessert et cuire souvent pour leurs enfants. Cependant, il y a aussi une tarte salée. choux de recettes, par exemple, fera appel non seulement à ceux qui se charge d'un poids normal. Ce plat se mange avec plaisir, même ceux qui ne supportent pas le chou sous toutes ses formes.


Préparation de cette pâtisserie est très difficile, mais pas si vite, surtout si vous préparez, pour ainsi dire, tarte aux pommes « frais » – recette de chou, précédemment non traité. Cependant, toute option de cuisson mérite d'être testé.

Tarte aux choux frais

Par ailleurs, nous notons comment différemment peut être préparé tarte: une recette avec du chou peut être différent et la base pour le test et la préparation du remplissage. Considérons une option de démarrage, dans lequel le légume est un nouveau « farce ».

Une petite tête de chou coupé petites bandes (peut boîte si vous préférez). Ceux qui chou à plusieurs reprises la tarte aux pommes au four, il est conseillé d'opter pour Pékin – il est plus doux et cuire plus rapidement. Cependant, le chou est d'habitude pas mal. chou émincé salé, froissé et plié ses mains dans une passoire pour empiler le jus supplémentaire. Pour une livre de remplissage dans la mousse chantilly trois œufs. Peu à peu, introduit une demi-tasse de farine, mélangée avec une demi-cuillère à café de poudre à pâte. En conséquence, devrait obtenir un test pour l'habituel charlotte doux. poivrons, Farce mélangés avec une base, versé dans des moules, manqués ou posés et mis dans le four 40-45 minutes. Voulez-vous accélérer le processus un peu – enveloppe en forme de feuille; il suffit de ne pas oublier de l'enlever pendant 10 minutes jusqu'à tendreté, puis le gâteau paly.

Pie avec choucroute

Nous passons maintenant à un remplissage plus sophistiqué. Très réussie , il tourne tarte avec la choucroute. Recette offre la pâte pour en faire un peu différemment, pour éliminer l'excès d' acidité. Deux œufs fouettés avec une cuillère à soupe de sucre, verser le beurre fondu (100 grammes), et beaucoup de nouveau fouettée. Laid Choucroute – deux verres, la saumure est coule pas. Il ajoute également les poivrons coupés en petits cubes et faisceau écrasé de toute verdure. Future Charlotte pétrit, et son versez une demi-tasse de farine avec une cuillère à café de poudre à pâte. Immédiatement un avertissement: la pâte ne doit pas être liquide. Voici une tarte spéciale avec du chou! Recette avec des garanties de photo d'excellents résultats, il ne faut pas hésiter. Formulaire lubrifiée, farinée, il est aménagé et atteindre au niveau de la pâte – et au four pendant une demi-heure. Peut-être un peu plus longtemps si la forme profonde. Vérifiez match ou d'un cure-dent.

Tarte aux choux frite

Pour le remplissage d'oignon finement haché et le beurre pripuskayut. En arrivant à la transparence, il est versé du chou râpé et faites cuire en remuant pendant environ 10 minutes – jusqu'à un fard à joues agréable. Une fois refroidi – de se connecter avec trois œufs durs hachés. La pâte est proposé d'utiliser comme première recette – fouet 3 oeufs avec le sel et ajouter de la farine avec la poudre à pâte sous barattage continue. Il se Charlotte luxuriante et douce. choux de recettes, précuits, admet, cependant, d'utiliser d'autres types de pâte, de sorte que vous avez un grand choix. La pâte est mélangée avec remplissage, est versé dans la casserole et cuire au four ou forme à croûte brunâtre.

Charlotte avec du chou à la mayonnaise

Le remplissage de ce test est souvent faite de légumes frais, mais il est permis, et d'autres options. De plus, il est possible d'ajouter la saucisse, la viande ou du poisson – la pâte est en harmonie avec eux. Le reste – la tarte familier avec le chou. recette de la pâte: quatre œufs fouettés avec du sucre et du sel (ne pas trop avec une ni l'autre: cuisson nous sarriette, l'excès de sucre une fois ici, et la mayonnaise est salée, donc soyez prudent). Lorsque la mousse devient flux dense de tubes de 250 g de teneur en matière grasse moyenne de mayonnaise. Dès réception de l'homogénéité, on verse la moitié d'une tasse de farine avec la poudre à pâte – et encore malaxée. Puis le chou ou introduit dans la pâte, ou posé sur la forme et rempli. Une demi-heure – et vous pouvez manger.

Charlotte avec du chou à la crème sure

En ce qui concerne le remplissage tout reste le même, seulement que beaucoup de chefs recommandent dans déchiqueté, choux salé et ajouter quelques testicules violentées cool. Ce qui est différent cette tarte avec de la choucroute – recette de crème sure, qui est inclus dans la pâte. Aux châtiments corporels après l'ajout de chaque nouveau composant: d'abord, l'œuf avec le sucre et le sel, puis on verse un verre de crème sure teneur en matières grasses moyenne, puis on verse un verre de farine avec la poudre à pâte (ou de la soude, mais beaucoup de chefs ne recommandent pas un tel changement: la soude éteinte au vinaigre, et si vous ajoutez lui par inadvertance plus , la crème sure peut se replier partiellement). La forme d'oeufs pondus au chou, verse le beurre fondu première (2-3 cuillères à glisser à l'état solide), puis la pâte. La même une demi-heure dans le four – et votre gâteau est prêt.

Charlotte avec du chou sur kéfir

Une autre bonne base pour votre gâteau préféré. Le kéfir est plus approprié qui prépare une tarte salée – avec du chou. Recette conseille l'utilisation de légumes grillés sous forme de beurre, et au lieu de la poudre à pâte utilisée juste soude – une demi-cuillère sur le quart de litre. La première étape est connecté yogourt et de la soude, agiter, et deux œufs sont introduits dans le liquide. Après la flagellation ajouter le sel, deux cuillères de mayonnaise – et la masse malaxée. Dans certaines régions, on verse tasses de farine; obtenir une uniformité verse cuillère huile de tournesol. Enfin, tout Remuer, verser la moitié de la pâte dans un moule graissé, étendre le chou, versez le reste, saupoudrer de chapelure et mettre au four jusqu'à cuisson.

charlotte sur mesure

Nous avons des listes déjà plusieurs façons qui peuvent être préparés avec la tarte aux choux. Recette sans mayonnaise est également décrit: et sur la base de certains œufs et du yaourt et la crème sure. Je voudrais parler d'une variante du gâteau, qui est non seulement une composition de test, mais aussi la préparation du remplissage. Tout d'abord, nous avons besoin Choucroute (un quart de kilo) pour elle, mais traitée d'une manière spéciale. L'idée est que le remplissage était plus comme le pudding de salade. L'oignon et le poivron coupé en petits carrés et peu pripuskayut; après un certain temps il est rapporté au chou, de la paille hachée à travers. Ensemble, ils sont frits jusqu'à ce qu'il change de couleur. Alors que la « farce » se refroidit, trois œufs fouettés avec 2 cuillères à soupe de sucre jusqu'à ce que la mousse élastique; verser propagation fondu – environ 100 grammes. Un an et demi tasses de farine avec une cuillère à soupe de poudre à pâte est versée dans un mince filet à pétrir constant. La touche finale: sel, poivre, herbes, épices – et la pâte est mélangée avec la farce. Le poids est déplacé vers la forme – et dans le four jusqu'à ce que le brunissement.

tarte chou dans multivarka

L'unité miracle qu'elle prépare est plus difficile que dans un four conventionnel. Cependant, pour réduire le temps de cuisson et d'éviter la dureté résiduelle de chou, il est conseillé ou problanshirovat cinq minutes dans l'eau bouillante pour les têtes entières de chou, déchiqueté ou a ébouillanté. Très bon comme un bon complément de couper dans le lard de chou préparé et ajouter les champignons, rôti séparément. Et il est possible – et plus encore. La pâte est prête à tout moment, mais plus rapide et plus fiable – le plus simple: Battre trois œufs avec du sel, une pincée de piment doux ou noir et une cuillère à café de sucre, une demi-tasse de farine mélangée avec de la poudre à pâte (un et demi cuillères à café), entrez dans la masse et mixte. Lors de la préparation tarte aux pommes avec du chou, recette multivarka conseille verser dans la pâte même une cuillère à soupe d'huile de tournesol – il fera le gâteau plus doux et moins se coller aux parois. Incorporer poids combiné avec le remplissage, on le verse dans une tasse et Multivarki préparé dans un mode discontinu, la puissance moyenne. Le temps dépend de votre modèle d'appareil; en moyenne – une quarantaine de minutes, si elle tourne un peu, ajouter un temps de dix minutes.

Laissez-vous sincèrement comme charlotte avec du chou! les photos de recettes vous aideront à préparer.