Salade « Jumble » – rapide et utile!

Le premier « Jumble » est apparu en salade publiée à l'époque soviétique, le livre « Les avantages de la nourriture saine et délicieuse. » Il comprend de nombreux plats sains ont été présentés. Particulièrement intéressant au lecteur étaient une variété de salades pour la table de vacances. Depuis lors, notre plat a subi divers changements. Bien que je dois rendre hommage à ce que beaucoup de femmes au foyer préparent une salade « Jumble » est une recette traditionnelle. L'utilisation de plats est tout à fait évident, parce que les légumes sont inclus dans, pas bouillies et non frits. Ainsi, ils conservent toute leur valeur nutritive. Par conséquent, une salade très utile pour l'homme. Le nom original donné au plat parce qu'il ne se propage pas de couches et mélanger dans une cuillère unique tous les aliments les plus délicieux et nutritifs. Salade « Jumble » est utile de le faire au printemps, quand le corps subit un état après le béribéri d'hiver et en été, quand il rafraîchit le plat, et donnera la vivacité des forces supplémentaires. Ce plat est assez simple. Tous les produits peuvent être trouvés dans le magasin à tout moment de l'année. Donc, ce que nous devons préparer un belles propriétés et uniques de la laitue:

1. chou frais – 200 g
2. Oignons – 1 pc.
3. Les carottes – 3 pièces.
4. Viande – 200 g
5. Betterave – 3 pièces.
6. petits pois en conserve – 3 cuillères à soupe.
7. Mayonnaise.
8. Sel et poivre.

Salade « Jumble »: recette

Pour commencer à définir la viande. Dans une telle salade peut être mis comme le boeuf et le porc, le poulet ou du veau. Comme beaucoup d'ingrédients, les salades peuvent vous prendre environ une heure. Mais, croyez-moi, ça vaut le coup. Laissez-nous cuisine:

1. Carottes et les betteraves pelées et frotter sur une râpe grossière. Il faut choisir une râpe à gros trous est suffisante, sinon les légumes perdent tout son jus et se transformer en une purée de légumes. Faire bouillir ou frire ne ont pas besoin, parce que la salade ne comprend que des produits frais.
2. Des feuilles de chou doivent être coupés en petites bandes, de sorte qu'il était commode d'appliquer. Une fois que le chou râpé, d'y ajouter un peu de sel et de la purée. Ainsi, il devient plus doux et absorbe le sel.
3. Prenez en gras morceau de viande et la faire bouillir avec des épices. Si vous ne disposez pas de viande cuite disponibles, vous pouvez le remplacer par saucisson ou saucisses. La vérité est, vous obtenez un goût légèrement différent, il est donc recommandé d'utiliser tous la même viande.
4. Les oignons coupés en demi-anneaux, faire tremper dans l'eau bouillante, afin de ne pas avoir un goût amer, puis l'ajouter à la salade. Une fois que vous avez supprimé l'amertume de l'oignon, le sel n'a pas besoin, sinon la salade sera trop salée.
5. Ajouter quelques cuillerées de petits pois en conserve et de la mayonnaise. Étant donné que la laitue est plein de légumes frais, la mayonnaise n'est pas nécessaire de trop.
6. Mélanger le tout à fond. Ajouter un peu de poivre noir moulu à la gravité.

inscription

Pour embellir la salade « Jumble », vous pouvez prendre quelques olives dénoyautées, les couper en tranches et poser sur le dessus. Plaque pour salade ainsi que la décoration peut servir des olives ou des feuilles de salade, pliées à la manière d'un cornet. Croyez-moi, vous apprécierez le goût et la qualité nutritionnelle de la nourriture!