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Gâteau de Pâques – la recette pour les gourmands.

Préparer la pâte à gâteau et la cuisson dans des fours ou des fours peut russe manière traditionnelle – la bière. Opara permet le test pour obtenir des propriétés stables, vous permettant de préparer le gâteau de Pâques somptueux.

La recette nécessite les éléments suivants:

– 1 kg de farine;

– 300 ml de lait chaud;

– 6 oeufs;

– 320 g de beurre;

– deux tasses de sucre;

– 50 grammes de levure;

– sel;

– 150 grammes de raisins secs;

– 50 grammes de fruits confits;

– 50 grammes d'amandes

– 50 ml d'eau de vie;

– la vanille ou la cardamome.

Un demi-verre de lait à la chaleur et dissoudre la levure en elle, mélanger avec 500 g de farine, bien mélanger, couvrir avec un chiffon propre et de mettre dans la chaleur pour élever la pâte. Après que la pâte monte deux ou trois fois, le mettre dans les jaunes d'œufs, effiloché avec le sucre et la vanille, le sel, mais pas fondu entrez l'huile chaude et remuer. Les blancs d'œufs fouettés dans une mousse, entrent dans le mélange et ajouter délicatement la farine restante. gâteau de Pâques, la recette de base qui est exactement sur la battue dans les protéines de mousse luxuriante ont longtemps été la préparation. La pâte ne doit pas être épaisse, devrait être bon promeshannym et se décollent facilement des murs plats.

Plat à la pâte, couvrez d'un linge propre et mis dans un endroit chaud. Le doublement du volume de la pâte, ajouter l'eau de vie, et les raisins séchés lavés, coupés de fruits confits en cubes, pelées et amandes hachées. Préparer les masses doivent être développées sous la forme. Les formulaires sont remplis d'un tiers de la hauteur et l'ajustement de la montée dans un endroit chaud. Lorsque la montée en hauteur ¾ gâteau future barbouillé de jaune d'oeuf battu et mis en griller à température modérée pendant une heure. La pâte pour le gâteau n'aime pas les mouvements brusques et shakes, donc installer et tourner très attentivement. Pour le dessus du gâteau ne se consume, recouvrir d'un papier ou d'une feuille humide. Pour vérifier la volonté du gâteau avec une mince éclats de bois. Pierce son gâteau. Le produit fini est refroidi et décorer à l'aide glaçage pour gâteaux, des baies ou des chiffres de chocolat.

gâteau de cuisson dans la machine à pain faciliter votre tâche, parce qu'il n'y a pas besoin de beaucoup de temps pour mélanger la pâte et attendre jusqu'à ce que la pâte fera. Bombardé avec tout ce dont vous avez besoin dans une machine à pain, vous pouvez vaquer à leurs affaires, et qu'ils sont prêts à vous être connu par l'odeur parfumée des friandises. gâteaux de Pâques dans la machine à pain pour être pas tout à fait la forme idéale, mais ne vous inquiétez pas. Utilisez pour décorer le glaçage pour les gâteaux, des fruits et des rubans cravate beau produit.

Avec l'aide de la machine à pain peut être facile de préparer le gâteau de Pâques. Recette dans ce cas suppose les ingrédients suivants:

– 350 g de farine;

– 2 cuillères à café de levure (sèche);

– sel;

– 3 oeufs;

– 3 cuillères à soupe de sucre;

– sucre à la vanille ou à la vanille;

– 80 g de beurre;

– 60 ml d'eau;

– cognac 100 g;

– 300 grammes de cerises séchées;

– 50 grammes de chocolat haché.

Dans le seau, versez la machine de pain de levure, tamiser la farine, placez le sucre, le sel, la vanille, le lait, le beurre et les œufs. Cerise pré rincer et sécher, puis tremper dans le cognac. Saupoudrez de farine et placer dans un distributeur de fruits secs ou agir selon les instructions de votre machine à pain. Crushed chocolat sont ajoutés simultanément avec des cerises. Pour la cuisson des gâteaux avec une croûte sombre, choisissez le mode « raisin sec » « M ». croûte plus légère formée lorsque le mode « principal ». Lorsque la quantité de «XL» Obtenez haut, presque sur le couvercle, un gâteau merveilleux et savoureux de Pâques, la recette dont vous pouvez offrir à vos amis.

Pain Certains modèles permettent de faire cuire la bière, puis faire le malaxage principal. Dans tous les cas la cuisson des gâteaux dans la machine à pain – est un processus automatisé qui permet d'obtenir un produit délicieux, luxuriant et parfumé.