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desserts chauds: ingrédients, cuisine, décoration

Ne même pas se considérer comme le peuple sont peu susceptibles gourmand renoncer à déjeuner pour finir avec quelque chose de doux. Et cette conclusion presque obligatoire pour les enfants. Et si l'été est particulièrement populaire crème glacée, des boissons froides et diverses gelées, puis le refroidissement aux desserts chauds de devant. Même si elles sont consommées en un peu frais. Et chaud et saturé, et le plaisir des papilles.

Ingrédients desserts chauds peuvent être très différents. Souvent utilisées pour les bonbons variété de fruits – et les desserts sont les plus inoffensifs pour le corps. Il y a aussi des goodies plus graves comme des gâteaux. En général, chaque dent sucrée trouvera dans cette abondance de quoi que ce soit sur l'âme et l'estomac.

"Banana Paradise"

Les bananes et si savoureux eux-mêmes. Mais plus intéressant sont les déserts chauds avec leur participation. Et même perdre l'apparence présentable du fruit sont adaptés pour eux.

Les bananes sont nettoyés et coupés. Les fragments ne doivent pas être trop petit, pour ne pas se désintégrer pendant la cuisson. Grande banane coupée plus de quatre pièces. La coupe volumétrique ou bol, mélanger petite cuillère de vanille et un quart d'une cuillère à soupe de rhum brun. Sont fondus dans six cuillères d'huile poêle (assez pour préparer leurs quatre bananes). Dans l'huile sont agités une demi-cuillère de sucre brun et un peu de cannelle. Dans ce mélange, les bananes rôti polminutki de chaque côté. fruits prêts mélangé avec du rhum à la vanille et immédiatement mangé.

« Plaisir Apple »

Encore plus populaire desserts chauds de cuisine sont toujours disponibles auprès d'Apple. Même simplement cuit au four, ils sont déjà saliver. Et si vous ajoutez quelques petits extras, la délicatesse même tenter ascétique.

Nettoyés et coupés en kilo de taille moyenne de pommes à chair ferme. Particulièrement bon pour les variétés de cuisson Cortland et Gala. Cependant, d'autres donneront un bon résultat. Morceaux de pommes bien mélangés avec un grand jus de citron, deux cuillères de cannelle et un sucre troisième tasse (de préférence encore préfèrent la canne). « Glaze » devrait obvoloch chaque pièce. Le formulaire est placé dans un four dont la température est augmentée à 200 0 C. Le dessert est cuit pendant une demi-heure en remuant de temps.

« Bonheur Fruit »

Les fruits peuvent être construits et desserts chauds complexes. Et fortement plaidez pas à: le processus de cuisson est encore pas trop compliqué.

Quatre grandes poires sont bien lavés et légèrement déshumidifier. Couteau couper chaque seredinka. Cent grammes d'abricots secs, lavés et coupés, mélangés avec la même quantité de raisins secs (prendre une qui a opposé). Ce mélange est rempli de poires et plié dans l'emballage pour la cuisson. Il est placé dans le four à une température de 180 degrés pendant une heure et quart. Ensuite , le dessert est retiré du sac, verser la sauce caramel ou tout sirop et nourris Pet dent sucrée.

fondue douce

Cependant, les desserts chauds peuvent être faites et pas de fruits. Si vous évaluez une fondue au fromage suisse, puis, déjà disponible dans un appareil de l'agriculture pour sa préparation – fondyushnitsu. Si vous ne l'avez pas, conviendra toute pièce à paroi épaisse de la plaque. Il chocolat fondu feu très calme, noir ou blanc – sur demande. Il peut épices saveur: la cannelle, la vanille et le clou de girofle même. Et puis viennent de petits pains minuscules, Macao a reçu une « sauce » et mangé avec grand plaisir.

crumble pomme: recette

Charlotte et autres confectionne un tartes aux pommes, probablement chaque femme. Mais au sujet de crumble peu de gens savent. Pendant ce temps, la recette mérite attention: ce dessert est très semblable à un gâteau, ne consiste en miettes et a un goût unique. En outre, des gâteaux traditionnels parfois plus dur que la préparation crumble aux pommes. La recette exige surtout caraméliser le fruit. A cette fin, un kilo de pommes nettoyées de la peau et les graines, puis coupé en cubes moyen. Dans une poêle profonde fait fondre l'huile polpachki (100 grammes). On agite environ une demi-tasse de sucre (150 g) et de cannelle demi-cuillère à thé – noix de muscade. Dans le pot de verser les cubes de pommes et en agitant en continu le sirop enveloppé pendant environ dix minutes.

Maintenant, la deuxième composante – le bébé. finement le beurre bien froid (un demi-paquet restant) haché et effiloché et demi de tasses de farine. Puis entrée et la farine d'amande de sucre – une demi-tasse. Le broyage est répété jusqu'à ce que, jusqu'à ce que toute la pâte est comme des miettes de pain, et de grandes formations ne peuvent être brisés.

Formulaire pour la cuisson généreusement graissé avec du beurre et légèrement farinée. Il se déroulait pommes caramélisées; formé déversements de liquides, aussi. En plus de cette joie saupoudré de chapelure, et la surface est soigneusement nivelé. Parfois, il semble que beaucoup de pâte, mais il est trompeur. Le formulaire est placé dans le four pendant 45 minutes (ou jusqu'à ce que le crumble est pas zazolotitsya).

Pudding – il est délicieux

Ce sont ces desserts célèbres du Royaume-Uni. Le plus traditionnel entre tous l'abondance est considéré comme un pudding au lait. Nos hôtesses avaient l'impression qu'ils se préparent puddings très difficile. Cependant, tout ce monde peut être surmonté. Il se trouve que, ériger le pudding donne pas seulement l'anglais. gélatine trempée et cuillère à thé laisse gonfler. Deux jaunes fouettés dur et malaxés dans une demi-tasse de lait avec deux cuillères à soupe de fécule.

Dans une casserole verse le reste de la boîte en carton demi-litre de lait, on ajoute du sucre (deux cuillères à soupe), la gélatine gonflée et la vanille. Le mélange est chauffé très calme, aussi longtemps que tout est dissous. Ensuite, on le verse dans un mélange de celui-ci (lait / amidon / jaunes d'oeufs), et la base est cuit quelques minutes sous agitation lente mais constante. Ensuite, le lait est versé dans des moules à pudding, prend la couverture (par exemple, une pellicule de plastique) et placé pendant deux heures dans le réfrigérateur. Avant de soumettre une friandise, saupoudrer avec du chocolat râpé, noix de coco ou de noix écrasées. A peut verser la confiture ou du miel.

"Cove"

En Bulgarie, aussi, comme les desserts chauds. Et les plus populaires – « baie » délicieux beignets de fromage. Et leurs enfants aiment manger, et ma mère – cuisine: baie fait très simple. Pack de lait caillé est malaxée avec un verre de farine, une cuillère à café de bicarbonate de soude et trois œufs. Le fromage cottage est préférable de ne pas prendre de granulés ou de le frotter à travers un tamis. Dans un bol ou une casserole chauffe une grande quantité d'huile végétale. Masse composé cuillère et abaissée pendant la cuisson. Bay Fried très rapidement. Comment devenir beau brun – sont enlevés et placés sur un chiffon pour enlever l'huile. Et pour la plupart des beignets vkusnosti ou saupoudré de sucre en poudre ou trempées dans du sirop de chocolat chaud ou fondu.