Pâtes aux crevettes – la recette est simple, mais le goût appréciera!

Qui est associé à l'Italie? Festival de la chanson de San Remo, films avec Adriano Celentano, Ornella Muti et Sofi Loren. La beauté de Rome, Florence et Venise. Chant italien et la gentillesse des habitants de la région.

Et ce que les associations viennent à l'esprit quand nous nous souvenons de la cuisine? Bien sûr, pizza, risotto lasagne, vin panna cotta pour le dessert, et le chef de la liste – pâtes. Bien sûr, les pâtes dans leurs diverses manifestations, comme partout dans le monde, en Asie, nouilles de riz et de maïs dans les pâtes de blé russe ou des nouilles œufs.

Cependant, les types de pâtes Il y a plus d'une centaine, c'est la raison pour laquelle la question de savoir où plus comme le produit, il n'y a pas en soi. Familier à de nombreux spaghettis en acier, fettucine, tagliatelles et gnocchi. La particularité de la pâte italienne – une utilisation dans la fabrication que le blé dur, contrairement à la croyance populaire, il ne nuit pas à la figure. Enfin, mais pas pour les nombreux ajouts et les sauces utilisées dans sa préparation. Recettes pâte de masse, dont la sauce bolognaise, pesto, béchamel, aux champignons et truffes, fruits de mer et du jambon. Probablement la même chose avec une méthode de cuisson est que le fromage parmesan.

Pâtes aux crevettes, la recette qui nous est venu, bien sûr, de l' Italie – un plat délicieux, expérimenter, vous pouvez obtenir plusieurs versions. La cuisson ne prendra pas beaucoup de temps et d'efforts. Pâtes aux crevettes, la recette qui peut être considéré comme l' un de la base, ne sera pas honte de déposer de façon inattendue les invités qui sont venus. Ainsi, les variations sur un thème:

Pâtes à la recette de crevettes № 1

Pour préparer le plat dont vous avez besoin:

• 400 grammes de la pâte;
• 750 grammes de crevettes décortiquées;
• 150 ml de bouillon de poulet (eau);
• 1 tsp le zeste de citron;
• 100 ml de jus de citron;
• Assortiment de fromages: Philadelphie 200 grammes, 50 grammes et parmesan; 100 grammes de mozzarella;
• Une branche de persil.

Spaghetti bouillies dans l'eau salée, pendant environ 3 minutes jusqu'à ce que sa préparation en ajoutant des crevettes, après quoi l'eau est évacuée.

Pour préparer la sauce dans la casserole verser le bouillon, le jus de citron, ajouter Philadelphie, une pincée de poivre et le zeste de citron. On fait bouillir 5 minutes (temps estimé de fromage de dissolution), alors il est nécessaire d'ajouter la pâte et prévenir. Le plat est prêt.

La pâte est répartie sur des plaques, saupoudré de parmesan, de la mozzarella et le persil finement haché, puis maintenu sous le couvercle 3 minutes.

Pâtes aux crevettes et tomate, recette № 2

Pour préparer le plat dont vous avez besoin:

• 400 grammes de la pâte;
• 750 grammes de crevettes majeur purifié (en variante, – un mélange de crevettes et les moules);
• 200 grammes de tomate (si possible utiliser une cerise);
• 250 g de parmesan;
• 300 ml de la crème;
• 1 basilic brin;
• 3 gousses d'ail.

Pâtes est bouillie dans de l'eau lors de la préparation de remplissage (sauce). Une grande poêle à frire et faire frire chauffée mettre quelques minutes l'ail haché et les crevettes. Ensuite, ajoutez les tomates, coupées en deux, le basilic haché et la crème. Le mélange obtenu doit être mis pendant 10 minutes, après quoi le plat fini est étalé sur des plaques, on verse la sauce et le fromage parmesan saupoudré.

Pâtes aux crevettes et les champignons, la recette № 3

Pour préparer le plat dont vous avez besoin:

• 400 grammes de la pâte;
• 200-250 grammes de champignons;
• 450 grammes de crevettes décortiquées;
• 250 g de parmesan;
• 100 ml de vin blanc sec;
• 250 ml de la crème;
• 60 g de beurre;
• 3 gousses d'ail.

Pâtes alimentaires cuites conformément aux instructions sur l'emballage, après quoi l'eau est évacuée.

Pour préparer une casserole ou une poêle grande beurre placé, l'ail est extrudé, crevettes décortiquées PLACÉ, champignons, vin blanc est ajouté. vinaigrette sel et le poivre peut être au même stade de préparation. Quand le vin est presque évaporé, ajouter la crème et laisser reposer pour chauffer jusqu'à ébullition. Si les pâtes est encore chaud, il peut être mis sur une assiette et verser la sauce, si elle a eu le temps de refroidir, vous pouvez l'ajouter à la sauce et la chaleur dans une casserole.

Mettre sur une assiette et saupoudrer de fromage parmesan râpé.

Pâtes aux crevettes, dont la recette peut être modifiée, la puissance de même hôtesse inexpérimenté, et le goût du plat rappellera l'Italie ensoleillé et remonter le moral un hiver sombre.