cerise douce jaune: description, propriétés utiles et les meilleures recettes. Confiture de cerise jaune dénoyautées – et surtout la recette de cuisine

cerises jaunes – un produit savoureux et sain. Les baies douces peuvent être cuits une délicieuse confiture, un délicieux dessert ou une boisson froide. Aujourd'hui, nous voulons examiner en détail les propriétés utiles de cerises, ainsi que de partager les secrets de la cuisine à la maison.

Description des propriétés uniques des plantes

Cherry – arbre, qui est largement distribué en Europe du Sud, dans le Caucase du Nord et en Asie centrale. Certaines variétés résistant au froid et une excellente sensation en Russie centrale. La forme et la couleur du fruit dépend du type de plante. Parmi les principaux avantages de cerises jaunes isolés par une productivité élevée et une excellente qualité du fruit.

cerises jaunes sont largement utilisés non seulement dans la cuisine, mais aussi dans la médecine populaire. Les vitamines et les minéraux contenus dans les fruits, améliorer l'immunité, renforcer les vaisseaux sanguins et aider à faire face aux rhumes. Les feuilles et l'écorce de la plante utilisée pour préparer des infusions pour aider les personnes souffrant d'eczéma, le psoriasis et l'acné. Avec le succès des baies utilisées dans les produits cosmétiques à la maison. Parmi ces masques sont faits pour éliminer la sécheresse du visage et les cheveux.

Régulièrement inclure des cerises dans le menu. Les baies contiennent de la vitamine C et carotène, ce qui affecte favorablement l'état de la peau, la protection du système cardio-vasculaire et la prévention des maladies telles que la crise cardiaque et d'AVC. Une grande quantité de fibres contenue dans les fruits, permet d'organiser le travail du tractus gastro-intestinal et oublier la constipation.

Les médecins recommandent de manger des cerises fraîches et de fruits surgelés pour l'hiver. Lorsque vient le temps, dont vous pouvez préparer des plats délicieux et des desserts sucrés. Ci-dessous, nous présentons des exemples de recettes populaires et expliquer ce que la pièce peut être faite de petits fruits juteux et délicieux.

Confiture de cerises douces jaunes, dénoyautées

Pendant la saison des cerises de maturation, lorsque les prix pour ce sont plus que raisonnables, vient le temps de penser à des blancs d'hiver. Confiture de cerise jaune dénoyautées – c'est une excellente option qui est disponible pour chaque propriétaire. peut être lu la recette de sa préparation ci-dessous:

• Préparez-vous à traiter un kg de cerises – Bien rincer les baies et enlever les graines.
• Diluez kg de sirop de sucre avec de l'eau et porter à ébullition.
• Placer les fruits préparés dans une casserole, verser le liquide chaud et laisser refroidir jusqu'à ce que.
• Ensuite, mettez à nouveau les plats sur le poêle et faire cuire les baies pendant dix minutes.
• Une fois le bourrage refroidi, ajouter le zeste d'un citron et répéter la procédure.

Déterminons que le facile – mettre une cuillerée de confiture sur une assiette et assurez-vous qu'il ne coule. Étendre la confiture sur les pots chauds et fermer les paupières.

Jam pour l'hiver

Cette recette est appréciée par les amateurs de friandises pour le thé. Confiture de cerise jaune et abricot conserve toute la saveur de fruits frais juteux.

• Rincer sous l'eau courante par kilogramme de cerises et 300 g d'abricots.
• Retirer les graines et remplir le sucre de fruits (pour une quantité donnée suffisante d'un kilogramme).
• Lorsque le jus de baies se met en marche, les mettre sur le feu, porter à ébullition et laisser refroidir. Répétez cette séquence trois fois.

Stériliser les boîtes, les remplir avec de la confiture chaude et fermez les paupières propres.

Jam sans sucre

Si vous regardez votre silhouette, vous apprécierez cette recette. Confiture de cerise jaune, cuit de cette manière se révèle douce et très savoureux.

• Traverser et laver 500 g de baies. Assurez-vous de retirer tous les os.
• Placez les cerises dans un bain d'eau et de garder le feu jusqu'à ce qu'ils se détachent assez de jus.
• Couvrir le bol avec des baies de film et un peu frais.

Jam est prêt – il peut être étendu dans un bocal propre et rouler pour l'hiver.

Dessert aux noix pour l'hiver

Cette fête inhabituelle a un look sophistiqué et goût original. Comment préparer la confiture de cerises jaunes, dénoyautées? La recette est disponible ici:

• 500 grammes de fines noisette calcinée dans une poêle à sec, puis frotter entre vos mains pour se débarrasser de l'enveloppe.
• Préparer un kilogramme de cerise jaune. Retirez délicatement les broches à l'aide d'os ou d'une machine spéciale, puis mettre les écrous dans les trous.
• Faire bouillir le sirop de sucre et un demi-kilo de verre d'eau.
• Lorsque le liquide est refroidi légèrement, ajouter aux baies et de mettre la gousse de vanille, préalablement divisé en deux parties.
• Lorsque la confiture commence à bouillir, il doit être retiré de la chaleur et laisser refroidir pendant deux heures.
• Répétez processus de cuisson à trois reprises, et à la fin, ajouter le citron, coupez-les en tranches fines.

Étendre la confiture dans les banques préparées et l'envoyer au magasin dans un endroit sombre et frais.

cerise jaune compotée

Pour préparer la délicieuse boisson d'hiver est très simple. Ne pas oublier que la baie de cerise assez doux, ce qui signifie que vous pouvez faire sans l'excès de sucre. recette Compote est très simple:

• Passez par les baies, puis rincez-les bien avec eux.
• Stériliser les pots.
• Remplissez les plats préparés cerises et mélanger aux fruits se trouvant près de l'autre.
• Verser l'eau bouillante et les baies vsypte dans chaque bocal (dans ce cas L) trois cuillères à café d'acide citrique. Pour plus de saveur, vous pouvez également ajouter des feuilles de menthe fraîche.

Rouler le couvercle, tournez la tête vers le bas et plat laisser dans cette position jusqu'à ce qu'il refroidisse. Compote de cerises jaunes prêt, et maintenant nous pouvons l'envoyer au magasin.

baies marinées

cerise douce jaune sur l'hiver, comme vous le savez, peut être récolté de différentes façons. Nous vous proposons donc une autre option intéressante qui peut gérer même un cuisinier inexpérimenté. recette:

• Verser dans un vinaigre de vin blanc casserole 0,6 litres, y ajouter quelques grains de poivre, clous de girofle deux feuilles de bourgeons et de la baie. Porter un liquide à ébullition, mettre une pincée de sel et laisser cuire pendant cinq minutes.
• Un an et demi kilos de cerises avec pédoncules, rincer et mis en bocaux propres. Verser dans chaque morceau de sucre et verser la marinade.
• Couvrir le bol avec une serviette et laissez-le dans cette position pendant des heures.
• Le lendemain, verser la marinade et les baies Mettez dans des bocaux stérilisés.
• 0,4 litre d'ébullition de vinaigre dans une casserole sur le feu, puis les remplir cerises.

Lorsque les baies sont cool, ils peuvent fermer les paupières et rouler. cerises jaunes marinées seront un excellent complément à la viande fumée et le porc bouilli.

confitures

Enregistrer un peu de soleil d'été brillant dans la banque! cerise jaune sous forme fini a une couleur ambrée et un goût incroyable. Pour préparer la confiture des baies, suivez nos instructions:

• Traiter kg de cerises et libérer des os.
• Pour les baies avec le sucre et ajouter le jus d'un citron.
• Quatre heures plus tard, lorsque le jus se démarquer assez, mettre les plats sur le poêle et mettre le contenu à ébullition. Notez que vous ne pouvez pas empêcher le bâton, sinon l'apparence de votre dessert laissera beaucoup à désirer.
• Faire bouillir la confiture pendant dix minutes à feu doux, puis laisser refroidir. Répétez la procédure deux fois.

Lorsque le processus est terminé, armé d'un mélangeur à main et broyer à l'aide de baies. Étendre la confiture sur les banques rouler et de le stocker dans un endroit pratique pour vous.

conseils utiles

Pour votre pièce ne soit pas perdu leur attrait dans le processus de stockage et n'ont pas détérioré, utilisez nos recommandations:

• Utilisez uniquement des ingrédients frais et assurez-vous qu'ils ne disposaient pas des dommages visibles.
• Les fruits doivent être de la même taille et la maturité – ils feront cuire en même temps.
• cerises entières doivent être soigneusement emballés dans des banques, faisant usage d'une cuillère en acier inoxydable.
• Si le bourrage n'épaissit pas, puis l'ajouter à la sauce aux pommes ou un peu de jus de citron.
• Pour compotée peuvent être utilisés fruits non mûrs.
• Pots de confiture n'est pas nécessaire d'être stocké dans le réfrigérateur ou d'une cave. Utilisez un endroit sombre et frais dans votre maison ou appartement.

Nous serons heureux si vous des conseils utiles et des recettes dans notre article Collected.