Comment faire cuire les aubergines au vinaigre rapide farci aux légumes?

idéal rapidement des aubergines marinées pour ceux qui aiment goûter épicé de légumes, mais ne pas la tolérance appropriée, ce qui est nécessaire pour une exposition de la pièce. Il est particulièrement intéressant de noter que ce plat doit être stocké exclusivement dans le réfrigérateur jusqu'à 10 jours.

Rapidement décapé aubergine: la recette étape par cuisson étape

Composants pour la pièce:

• La valeur moyenne aubergine (taille sélectionnée dans des bocaux) – 3-5 pcs;.
• petits bulbes d'oignon – 2 pièces;.
• carottes fraîches moyenne – 3 pièces;.
• tomates mûres gros – 3 pcs;.
• poivre plus grand Bulgare – 1 pc;.
• les dents d'ail frais – 4 pcs.;
• le vinaigre de table de 6% – 15 ml;
• aneth frais, sel fin de mer, piment de la Jamaïque, terre, basilic séché, persil – ajouter au goût;
• huile végétale raffinée – 4 grandes cuillères.

Préparation du composant principal

aubergines rapidement au vinaigre est souhaitable de faire des jeunes légumes de taille moyenne. Ils doivent être lavés, puis enduire avec de l'huile végétale, du sel et cuits dans un four pendant 25 minutes. Après cela, avec les légumes que vous voulez retirer la tige, puis les refroidir un peu et faire une coupe exactement au milieu. Pour plus de sauce composant principal ainsi infiltrée, il est recommandé de desserrer légèrement la pâte à papier au moyen d'une fourchette ou un couteau.

Traitement plus de légumes

En plus de l'ingrédient principal, l'aubergine rapidement décapée et comprennent des composants tels que les oignons, les carottes, les tomates et le poivre. Tous ces légumes doivent être nettoyés et couper en petits cubes.

Procédé de préparation de la garniture

Pour cornichon l' aubergine (rapide) est avéré farce plus parfumé et savoureux pour eux, assurez – vous de faire frire. Cela nécessite de prendre une casserole, versez de nouveau l'huile végétale, puis mettre les carottes, les tomates, les oignons et les poivrons. Dans cette partie du plat doit laisser mijoter jusqu'à ce que les produits adoucissants complets. Après cela, vous avez besoin d'une casserole du feu, puis ajouter au remplissage un peu de vinaigre, le sel, l'ail râpé, poivre, basilic séché, le persil et l'aneth frais.

formation de la pièce à usiner

Une fois qu'ils sont traités thermiquement et l'aubergine et le remplissage doit procéder directement à la formation des en-cas. Pour ce faire, placez les principaux légumes entaillés sur une planche à découper, puis le mettre dans 3-4 grandes cuillères de légumes grillés. Suivant aubergines farcies est nécessaire de mettre dans un bocal avec un large col et visser rouleau bouchon. La préforme doit être maintenue à la température ambiante jusqu'à ce qu'il soit complètement refroidi.

Comment apporter à la table

Après une aubergines marinées rapide sera prêt à être placé dans le réfrigérateur et le conserver jusqu'à 10 jours. Il convient de noter que tout ce blanc délicieux devient le 2ème, 3ème ou 4ème jour.

Servir la page d' accueil apéritif d'aubergines farcies aux légumes devrait être à froid avec un plat principal. Ce plat savoureux fera de votre dîner un riche et savoureux.