thé indien « avec un éléphant »: la composition, la méthode de préparation et commentaires

Aujourd'hui, beaucoup de gens ne savent même pas qu'un tel déficit. Mais il y a tout juste trente ans dans le peuple soviétique se tenait pendant des heures en ligne pour acheter de la nourriture, la gamme qui laisse beaucoup à désirer. Tel était notre pays dans les années soixante-dix et quatre-vingt du siècle dernier. Il était à ce moment-là le peuple soviétique pour la première fois a été en mesure d'obtenir un avant-goût du thé indien. Aujourd'hui, nous dira tout sur le thé noir « avec un éléphant », qui a été considéré comme l'un des meilleurs produits d'une époque passée.

l'industrie pétrolière du thé

Dans un premier temps , l'URSS était le seul natif du thé géorgien. Ce fut une véritable percée dans l'industrie, et des boissons même exportés vers d'autres pays, où il est devenu populaire. Voilà pourquoi le gouvernement a décidé d'étendre la production et la main est allé à la voiture, ce qui a conduit à la perte de son ancienne qualité ainsi que les mécanismes, contrairement à l'homme, ne peut pas reconnaître le bien du mal tealeaves. Dans les années soixante-dix, l'industrie du thé dans l'Union soviétique effondré, l'Etat a subi des pertes et a été de décider quoi faire.

L'apparition sur les tablettes de thé « avec un éléphant »

Beaucoup de gens qui l'ont fait sur les temps de l'URSS, rappelez-vous, malheureusement ces jours, et quand « l'herbe était plus verte et le ciel – plus propre », et les produits – la plus haute qualité, même les importations étaient inutiles en comparaison. Mais beaucoup ne savent même pas au moment où boire du thé ne sont pas collectées sur le territoire de la bien-aimée mère patrie, et bien au-delà de ses frontières.

Il se trouve que le thé géorgien est venu en mauvais état, de sorte que l'URSS a conclu un contrat d'approvisionnement avec les pays de thé comme le Sri Lanka, le Kenya, la Tanzanie, l'Inde et le Vietnam. Avec son importateur précédent, et la Chine, ce qui pourrait également fournir le thé, notre état est tombé et il est donc pas utilisé les services. Donc, pour ne pas perdre la face devant leurs propres citoyens, l'usine a commencé à émettre le thé importation à la maison, il a ajouté de mauvaises feuilles géorgiennes, de sorte qu'ils ne disparaissent pas en vain. Étant donné que le thé est en vrac en vrac pour le faire était simple, sans pertes. Dans un premier temps cette grande escroquerie a eu lieu, mais la « maison » a été remplacé par le même thé thé indien « avec un éléphant. » Les citoyens ont vraiment aimé.

L'histoire du thé « avec un éléphant »

En plus il y avait du thé « avec un éléphant » sur les tablettes des magasins locaux? Le développement d'une prescription, selon certaines sources, appartient à l'usine de thé d'emballage à Irkoutsk, de l'autre – l'usine de thé de Moscou. Mais ce n'est pas si important maintenant, et encore très peu de gens a demandé à la question. La chose principale est que la recette a été un tel succès que le thé « avec un éléphant » était vraiment différent de tous les autres boissons. Distingue ce thé est non seulement un goût vif et fort, mais l'emballage qui a été spécialement conçu en 1967, et dans la vente de thé indien « avec un éléphant » a fait en 1972.

Ingrédients de thé

Mais là encore, il n'a pas été un vrai thé indien, un mélange (mélange). Dans le cadre de ce thé sont les grades et la Géorgie et à Madagascar et la feuille de Ceylan.

Thé « avec l'éléphant » et a été séparé en haut, la première année, leur composition était significativement différente. Dans l'ensemble de la première année était de 15% du thé de l'Inde, 5% – de Ceylan, 25% – Madagascar, et jusqu'à 55% des feuilles de Géorgie.

Le grade le plus élevé sur ce point et le plus haut, et, par conséquent, le présent thé indien dans c'était un tiers et deux tiers appartenaient à la Géorgie.

Chacune des variétés sont conformes aux exigences de GOST et TU, dans le thé indien ajouté que Darjeeling,. Ce thé est produit dans les usines de Moscou, Irkoutsk, Ryazan, Ufa, Odessa. A chaque production avait ses propres dégustateurs, dont le devoir est d'acheter le mélange nécessaire des variétés à respecter toutes les qualités du produit (goût, la saveur, l'odeur, la couleur et le prix). Chaque usine a déjà été tout à fait autonome et elle est entrée dans le contrat pour la fourniture de thé de chaque pays.

fabrication d'emballages

Depuis le thé est produit en deux variétés, ils devaient être quelque peu différent et visuellement. Ainsi, sur l'emballage de la première année que j'avais une tête d'éléphant bleu, et le thé de qualité supérieure – vert. Au fil du temps, la conception a été changé, et dans chacune des usines avaient leurs différences. Unies avait un: carton, l'éléphant.

Quel genre de conception avait du thé « avec un éléphant? » Tenir compte des variations les plus mémorables: l'emballage et la couleur était blanc et orange, mais nous sommes plus familiers jaune. Les éléphants eux-mêmes aussi différents, il y avait emballage, où un éléphant avec son tronc descendu les marches à gauche, il y avait trois éléphants, marchant dans la même direction, et aussi un tronc réduit. L'exemple le plus frappant de la figure – est l'éléphant, qui , avec un tronc soulevé se dresse contre la toile de fond de la ville indienne, et le dôme est clairement visible. Dans tous les cornac d'éléphant prescrit ci-dessus assis.

Pourquoi ne nous souvenons pas plus le nom de l'emballage de thé jaune, où l'éléphant en arrière-plan de l'Inde, et son tronc regardant? La chose est qu'en raison de la popularité du thé, et parfois le manque de sur les étagères, souvent commencé à apparaître faux, d'où le thé indien et l'odeur était pas, et la plupart du personnel faisaient partie de la qualité horrible turque. À cet égard, les citoyens ont commencé à préférer un type d'emballage qui est rarement contrefaite en raison d'une image saturée.

symbole de l'époque

Quand les souvenirs de l'époque soviétique apparaît clairement l'image du thé, le même carton éléphant, doux. Avec une variété de produits de l'époque (prendre le même lait concentré), ce thé, même dans deux mille ans, il reste reconnaissable, et il peut se rappeler plus de soixante-dix pour cent de la population de l'ex-Union soviétique.

Thé « avec un éléphant » (prix par gramme de 50 – 48 cents, et pour 125 – 95 cents) était aimé de tous. La présence de la boisson dans la maison a parlé d'une famille de revenu stable.

Mais, comme toutes les bonnes choses, une fois disparu des tablettes de thé « avec un éléphant. » L'Union soviétique est effondrée, et le thé pendant un certain temps encore à trouver, il suffit a balayé les étagères.

règles de brassage

Beaucoup de femmes au foyer ont fait une terrible erreur quand sur le pack « avec un éléphant » tiré de la canne blanche et de les prendre pour les déchets, tout simplement mis au rebut. Après un tel nettoyage ne peut être profiter pleinement le goût du thé, étant donné que ces bâtons étaient Tipsy (thé du rein), et est la matière première de la plus haute qualité.

Infusé le thé est le même que toutes les autres variétés. La théière d'ébullition traitée pour remplir la quantité requise de feuilles de thé, verser l'eau bouillante. Laisser reposer pendant au moins dix minutes, il peut être dilué avec du lait.

Critiques de thé « avec un éléphant »

Beaucoup de ceux qui se souvient du thé se trouvent dans les magasins semblables dans les produits de conception, qui se lit « Le même thé. » Alors, ce que les consommateurs disent le thé soviétique « avec un éléphant » et son prototype moderne?

Il y a des dossiers que quand il a vu dans le magasin est si familier un produit que les gens sont pressés d'acheter, donc ponostalgirovat. Cependant, quand le thé infusé ne trouve rien à voir avec le produit soviétique.

Il y a une opinion qu'il est peut-être vraiment la même recette, juste à l'époque soviétique ce thé était le meilleur, et maintenant les gens sont gâtés par la variété, et il n'a tout simplement pas le goût oublié depuis longtemps.

A écrit que le thé « avec un éléphant » remarquablement rappeler, et il n'a pas été à ce moment-là une boisson savoureuse.