ragoût de poulet

Il est bien connu que la nourriture cuit à la vapeur est beaucoup plus utile frit. De plus, ils sont beaucoup plus faibles en calories, qui ne peut être intéressé par les gens qui regardent leur poids. Cependant, il y a une perception que ces produits sont très inférieurs au goût poêlé, ils sont toujours frais et sans saveur. Cependant, ce n'est pas si important de les faire cuire correctement.

Par exemple, il se avère très savoureux si simple, plat apparemment comme le ragoût de poulet.

Exiger: cuisse de poulet, filet ou un filet d' environ un demi – kilo, 100 c. la pâte de tomate, 10-12 morceaux d'olives, sel, clous de girofle couple d'ail, assaisonnement pour les poulets (ou simplement de paprika en poudre), quelques grains de poivre, feuille de laurier et citron. La viande est lavée, ajouter un peu de sel et crumble de tous les côtés dans le paprika ou l'assaisonnement prêt, mettre dans une casserole. La pâte de tomate dilué avec de l' eau et on le verse a reçu la sauce de poulet dans une casserole. Au-dessus de la propagation de la viande coupée finement par l'ail, le poivre, les olives et les citrons, les anneaux en tranches minces feuille de laurier et sauce au poivre est placé sur le côté d'un poulet et comprennent le feu. viande cuite jusqu'à cuisson environ une demi-heure, retirer de la sauce lavrushku.

tourne très doux ragoût de poulet à la crème sure.

Exiger: environ kg de filet de poulet . 0,2 cuillère à café de coriandre, petit pot de crème, quelques gousses d' ail et un morceau de gramme de beurre dans une poêle à frire 50. huile Flush lavé et étalé des morceaux de filets. Fry, en tournant le poulet de temps en temps cinq minutes. poulet à la coriandre puis saupoudré, sel et versez la sauce à la crème sure tasse et 0,5 tasses d'eau. Pour éteindre jusqu'à ce que le poulet soit tendre et ne sera pas facilement percé d'un couteau.

ragoût de poulet aux oignons

Pour la préparation de besoin: un poulet de livre, gros oignon, le sel, la mayonnaise, poivre moulu, deux gousses d'ail. Au fond des casseroles profondes répartis rondelles d'oignon haché épais et les gousses d'ail épluchées. En plus de – poulet, divisé en petits morceaux. Verser le poulet avec un peu d'eau, barbouillé de la mayonnaise, limace saupoudré de sel et de poivre. ragoût de viande sur le feu doux jusqu'à ce jusqu'à ce qu'il devienne doux et tendre.

Si vous mettez un poulet avec pommes de terre, vous pouvez tuer deux oiseaux avec une pierre – pour préparer la viande chaude et garnir.

Les principaux ingrédients – des morceaux de poulet, le poivron, les carottes et une grande paire de tomates, 4-5 pcs. pommes de terre, trois gousses d'ail, épices prêt. Les morceaux de poulet lavés roulé dans l'assaisonnement finale, saupoudrer avec de l'ail finement haché, le sel et laisser reposer pendant une heure à féconder. rondelles d'oignon haché épais frits dans une casserole, remplir préalablement dans de l'huile végétale. Lorsque les oignons acquièrent une couleur brun clair, la poêle enferment le poulet et tout mélanger. Il ajoute également les carottes, coupées en fines lanières et les pommes de terre, coupées en rondelles épaisses. Surmonté avec un verre d'eau et laisser mijoter jusqu'à ce que la viande tendre. Ensuite, ajoutez les poivrons en tranches juliennes, les tomates, les couper en gros morceaux, clous de girofle d'ail pour la saveur et de garder la casserole sur le feu pendant cinq minutes de plus. Tout le ragoût de poulet avec des pommes de terre prêtes.

ragoût de chou au poulet – très satisfaisant et le plat fini. Se préparer comme suit: prendre un kilo de viande de poulet (faux-filet est mieux), coupé en petits morceaux et plié dans une casserole. La viande doit être légèrement arrosées avec de l'huile végétale et faire frire jusqu'à brun clair. Puis plié dans une carotte en tranches de casserole et le chou, les rondelles d'oignon ajouté. légumes frits avec de la viande, même trois minutes, puis versez un verre d'eau et laisser mijoter jusqu'à ce que le chou et la viande cuite. Ajouter 5-6 champignons, coupées en cubes, des bandes de poivrons et deux grandes tomates, coupé en gros morceaux. Ragoût couvert d'un autre quart d'heure, ajouter de l'eau si nécessaire. Sur un kilo de viande prendre 800 g. chou, une carotte et l'oignon.