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Quels sont les avantages de canneberges

A l'automne du marais, vous pouvez voir un petit miracle: sur le tapis vert de mousse brûler les canneberges brillantes. Vous apprécierez non seulement admirer cette baie de merveille, mais aussi appliquer à la nourriture. Après tout, les canneberges sont non seulement savoureux, mais aussi très utile.

Les avantages de la canneberge réside dans sa composition riche:

  • les vitamines C, PP et le groupe B;
  • des acides organiques (acide benzoïque, l'ursolique, l'acide quinique, l'acide benzoïque, l'acide citrique);
  • grande quantité de pectine;
  • tanins ;
  • flavonoïdes.

Maintenant plus sur ce qui peut bénéficier de l'utilisation de la canneberge.

Tout le monde sait que la vitamine C améliore l'immunité, a un effet thérapeutique sur le corps par une variété de virus et le rhume, l'aidant à résister activement à la maladie.

l' acide ursolique, contenus dans les canneberges peut arrêter le processus inflammatoire affecte le métabolisme des glucides, ne forme pas de plaques sclérotiques, a un effet semblable aux hormones surrénales.

L'acide organique inclus dans l'effet anti-inflammatoire de canneberge, et antipyrétique décontamination. En raison du grand contenu des baies sont stockés pendant une longue période. Par exemple, ursolique et oléanolique sont impliqués dans les processus métaboliques, réguler le taux de cholestérol.

L'hypertension peut et doit avoir les canneberges, étant donné que des quantités réduites de cholestérol dans les parois des vaisseaux sanguins et renforcés. En dépit de la canneberge effet diurétique prononcé, lorsqu'il est utilisé, il n'y a pas de lessivage de potassium de l'organisme responsable de l'état des vaisseaux sanguins.

Merci aux vitamines B de ces baies peut affecter le système nerveux, apaisant et normalisant son travail. Il fonctionne très bien canneberges sur l'état des cheveux et des ongles. Même pour la prévention du cancer peut être utilisé.

Les avantages de la canneberge dans la mise en place du processus digestif est également évidente. Parce que les polysaccharides – cellulose, de la pectine et inclus dans la composition, et améliore la motilité intestinale contribue à l'élimination des toxines et des sels de métaux lourds.

Le goût amer de ces baies stimule parfaitement l'appétit, provoque la salivation et la sécrétion d'acide gastrique. Par conséquent, les patients présentant une faible acidité est recommandé d'inclure les canneberges dans le régime alimentaire.

avantages prouvés de canneberges et pour l'anémie, bien que la quantité de fer dans, et pas aussi grande que, disons, églantine, mais en combinaison avec d'autres nutriments dont il est absorbé beaucoup mieux.

avantages de jus de canneberge

Canneberges peuvent être utilisés non seulement sous la forme de baies, mais aussi pour la préparation de diverses boissons et desserts. Le jus le plus connu et utile, qui a des propriétés antimicrobiennes et diurétiques. Contenue dans les baies benzoïque acide de sodium dans le corps est converti en acide hippurique, qui a été isolé à partir d'urine a un impact sur les micro-organismes dans le tractus urinaire. En outre, cet acide peut améliorer l'effet des antibiotiques utilisés pour traiter les reins.

Même dans le traitement des canneberges utilisé urolithiase, que sous surveillance médicale et le suivi des changements continus dans le niveau d'acidité de l'urine. Après tout, même une petite quantité de baies peut changer l'équilibre du côté indésirable et provoquer une perte de sels. Parfois , le jus utilisé conjointement avec l' eau minérale alcaline.

Très bon jus désaltérant et est utile à une température élevée.

Les avantages de la canneberge et une valeur inestimable pour la reconstitution des vitamines, des maladies de la peau et des thrombophlébites. Vous pouvez faire des masques et compresse ces baies. Leur application aidera à se débarrasser des boutons et pustules, contribuera à la guérison des blessures.

Cranberries: les avantages et les inconvénients? Sur les avantages de ces baies est dit beaucoup, mais vous devez savoir, et qu'en tout cas, il peut être nocif. Cet ulcère gastrique, gastrite avec une acidité élevée, les ulcères ulcère 12perstnoy, la goutte.