Comment faire cuire la perche: les meilleures façons

L'un des poissons les plus délicieux qui est à la fois marine et de la rivière, est une perche. Façons de cuisiner beaucoup, et ils contribuent tous à créer un plat très savoureux. Pour comprendre comment préparer la perche de poisson, sous la force même des cuisiniers novices. Voici quelques bons choix.

Comment faire cuire la perche à la moutarde?

Prenez quatre tranches de filet de loup de mer, poivre, sel, deux cuillères à soupe de jus de citron et la même quantité d'huile végétale, un tiers d'un paquet de beurre, une gousse d'ail, l' oignon, sur quelques thé cuillères du mélange d'herbes et de moutarde, quelques tomates, une centaine de grammes de fromage, soixante grammes de chapelure, une cuillère à soupe de pain grillé. Sel et poivre alevins de filet dans l'huile végétale et versez le jus de citron. Verser dans graissé avec la forme de beurre. Mélanger l'ail et l'oignon haché finement avec de la moutarde, les épices et le poivre. Graisser le mélange résultant de filet épicé, tranche de fromage et les tomates, mettre sur le poisson. Avant de cuire la perche dans le four, il doit être chauffé à deux cent vingt degrés. Faire fondre l'huile restante et mélanger avec de la chapelure et croûtons, mettre la masse dans le moule au-dessus du fromage et des tomates. Envoyez-nous votre cuire au four à vaisselle pendant dix minutes.

Comment cuire rivière perche?

Prenez quatre grammes de poisson, deux cuillères à soupe de jus de citron, sel, quatre grammes de poivre, deux carottes, deux cents grammes d'épinards, l'oignon, deux cuillères à soupe d'huile végétale, un couple de cuillères à soupe de farine, deux cent millilitres de bouillon de légumes, une demi-tasse de lait, cinquante grammes de pâte de poisson, le poivre, aneth haché. Laver et éponger le poisson, versez le jus de citron, le sel et les couper en portions. Poivrons, les oignons et les carottes coupées en cubes. Préchauffer une poêle dans l'huile végétale, faire frire l'oignon. Saupoudrer de farine, faire dorer légèrement le, versez le bouillon de légumes, le lait et ajouter la pâte de poisson. Mettez les carottes dans une casserole et le poivre, laisser cuire pendant huit minutes, puis ajouter les épinards et le poisson. Couvrir et laisser mijoter pendant dix minutes à feu doux. Sel, poivre, remuez à l'aneth et servir.

Comment faire cuire la perche avec des cacahuètes?

Pour ce plat d' origine aura besoin de quatre morceaux de filet de poisson, le poivre, le sel, deux cuillères à soupe de farine, quatre – vingts grammes d'huile végétale, concombre, salle à manger cuillère de vinaigre, une pincée de sucre, et quatre-vingts grammes de beurre d'arachide avec des morceaux de noix, cent grammes de fromage à la crème, la moitié du persil frais. Assaisonner les filets et saupoudrer de farine. Préchauffer une poêle deux cuillères à soupe d'huile poêle et faire revenir le poisson pendant deux minutes de chaque côté. Disposer sur une plaque de cuisson, la feuille posée. Couper le concombre, mélanger le vinaigre, le poivre, le sel, le sucre, quelques cuillerées d'huile et verser le concombre sauce. Mélanger le beurre d'arachide et le fromage et le poivre. hacher finement le persil frais et mélanger à la crème de noisette, répartis sur les poissons. Envoyez-nous votre perche sur le gril. Après quelques minutes, répartis sur une assiette avec une salade de concombre déjà fait. Garnir avant de servir avec des herbes fraîches.