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Bouillie de mil sur l'eau: la préparation d'un plat utile

Nul ne contestera le fait qu'un tel plat comme la bouillie de mil, cuit sur l'eau – il est un entrepôt de vitamines et de minéraux. Il est par conséquent – la clé de la vie humaine normale. Cuit la bouillie de mil sur l'eau – l' un des plats les plus populaires de la cuisine traditionnelle slave. La composition de ces céréales sont très variés et riches. Pour manger un tel gâchis, vous remplissez votre corps avec des minéraux comme le phosphore, le zinc, l'argent, le fer et le zirconium, ainsi que des vitamines B1, B2, PP et bêta-carotène. D'accord, pas une mauvaise liste. Et si vous voulez toute la journée pour être en bonne forme, après un petit déjeuner délicieux vous vous accusez l'énergie nécessaire, parce que la bouillie de mil, cuit sur l'eau, a une teneur élevée en protéines, que tout simplement étonné de voir Capacité d'hébergement utile cette nourriture. Elle certainement besoin de faire dans votre alimentation! Nous sommes heureux de vous apprendre comment faire un produit utile des plats délicieux.

Bouillie de mil sur l'eau: une recette

Le temps de cuisson sera dépensé un peu, et le plat que vous obtenez utile et savoureux. Vous aurez seulement besoin de le compléter avec une variété de salades ou viandes et sauces champignons. Il suffit de ne pas oublier: si quelqu'un dans le ménage a une allergie alimentaire à la protéine, il est préférable de ne pas utiliser un tel traitement pour éviter des conséquences inattendues. Bouillie de mil sur l'eau se révèle savoureuse, si elle est bouillie dans une cocotte en fonte. Puis elle brûlera et continuera de se réchauffer le montant maximum de temps. Ainsi, pour la préparation dont nous avons besoin:

  1. gruaux Millet – un verre.
  2. L'eau – deux verres.
  3. Oignon – deux ou trois choses.
  4. Les carottes – deux pièces.
  5. L'huile végétale.
  6. Sel et poivre – au goût.

Comment faire cuire la bouillie de mil sur l'eau

Avant de commencer la cuisson, les céréales doivent être lavés dans l'eau et se laver les restes de farine, de travailler à la fin nous n'avons pas une pâte. Si vous aimez une bouillie plus visqueuse et collante, vous pouvez contourner cette procédure une partie.

  1. Dans l'eau bouillante salée et on l'a lavé le gruau vsypte et verser une cuillère à soupe d'huile végétale. Remuer de temps en temps. Faire cuire la bouillie de mil sur l'eau ont besoin une vingtaine de minutes. Vous déterminez qu'il est prêt pour l'épaississement. Lors de la cuisson apparaît à la surface de l'eau et de la mousse quelques éléments mineurs. Tout cela est nécessaire de nettoyer périodiquement.
  2. Après la cuisson de la bouillie couvrir le récipient avec un couvercle et placez environ une demi-heure dans un four préchauffé. Un tel processus est nécessaire pour uprevaniya bouillie. Après lui, il sera plus friables et sec.
  3. Alors que croupissent dans la chaleur de la bouillie, nous prenons l'oignon et la carotte, coupé en petits morceaux et trois sur une râpe. Faire frire dans une casserole jusqu'à tendreté. Il suffit de ne pas oublier d'ajouter l'huile végétale.
  4. Nous obtenons la bouillie du four et versez le zazharki parfumé déjà cuit. Tout mélanger. Si vous voulez donner au plat une saveur délicate, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de beurre. Mais vous pouvez faire sans une telle procédure. Ca y est! millet en vrac bouillies sur l'eau cuite. Vous pouvez l'utiliser comme un plat à part, et vous pouvez pimenter avec des spécialités différentes, comme la sauce à la viande. Bon appétit!