Pour savoir comment faire cuire le maquereau dans le four, ainsi que d'autres poissons

Commençons par le fait que le poisson, en plus, il est délicieux, et plus utile, peu importe la façon dont il a été cuit. Rôtir ou bouilli, séchés ou fumés, sous quelque forme – un produit utile. Rarement vu pour un repas, qui ne présenterait pas le poisson. Plus de bons poissons d'oreille, un attribut essentiel des voyages de pêche.

Considérons quelques espèces de poissons, qui préparent d'excellents repas. Comment faire cuire le maquereau dans le four, pas beaucoup de gens savent, et s'ils savent les informations contenues dans cet article ne sera pas superflu, et même être en mesure d'enseigner quelque chose de nouveau.

Ce qui est nécessaire pour la préparation de: un couple de bonite (le nombre dépend de la taille), les verts (aneth, persil), poivre noir moulu, huile de tournesol et de sel.

Alors d'abord, nous devons nous préparer pour le ravitaillement des poissons. Prenez un réservoir profond et son hacher finement l'ail; Bien sûr, il est préférable de presser l'outil spécial. Il presser aussi le jus de citron – moitié sera suffisant, mettre le poivre parfumé, verser de l'huile végétale et tout cela ajouter un peu de sel.

Maintenant, comment faire cuire le maquereau dans le four. Nous nettoyons le poisson, assurez-vous d'enlever les ouïes, enlever les abattis et un dressing, qui avait été préparé à l'avance, frottez bien. De plus, non seulement à l'extérieur mais à l'intérieur. Sur la cuisson, le poisson ne pas brûler et perdre appel, mettre une feuille. Vous pouvez le plier en deux couches. Si le gril n'est pas un maquereau à la fois, puis dans le ventre de chaque poisson, lieu citron, pas tout, bien sûr, et deux ou trois tranches. Ensuite, remplissez le ventre de chaque poisson avec du persil. Maintenant, nous partons pour une demi – plaque de cuisson d' une heure avec le poisson au four.

Après sa préparation, vous pouvez venir avec un plat d'accompagnement. Mais un plat d'accompagnement est préférable de préparer en parallèle. Les pommes de terre peuvent être utilisées comme. Il peut être un nombre entier, et peut être écrasé. Savoir comment faire cuire le maquereau dans le four, vous pouvez prêter attention à d'autres types de poissons.

Par exemple, la limande à queue, le poisson est aussi très délicieux. Et comme se qualifie poêle ou au four. Dans le passage suivant , nous apprenons comment faire cuire la limande à queue dans le four.

Avant la friture flet, il est nécessaire de couper. Dans un grand nombre de petits os situés sur les bords. Quelqu'un les aime sous forme toasté, quelqu'un au contraire, les supprime. Étant donné que ce poisson, contrairement à d' autres plats, nous avons seulement besoin de son échine. Ces pièces en quatre flet.

Couper la tête, les nageoires et la queue. Retirez la peau et commencer à séparer les filets des os. La peau ne peut pas être enlevé, encore une fois, qu'il aime. Après cela, le poisson peut être enveloppé dans du papier et mettre au four. Si vous choisissez de faire frire dans une casserole, dans l'huile, le contrôle de la température ne doit pas dépasser 80 degrés, sinon tous les éléments nutritifs contenus dans le cul peuvent être perdues. Flet cuisson au four, vous pouvez mettre les épices dans du papier (romarin, ail), ajouter le sel, l'ail et le poivre, saupoudrez le tout avec de l'huile et envelopper la feuille de sorte que le contenu n'a pas suivi. Exposer la température du four à 180 degrés et cuire au four.

Pour savoir comment faire cuire l' aiglefin au four, je viens d' apprendre. Nous avons besoin de l'églefin, ou plutôt son filet, quelques pommes de terre, un ou deux oignons (selon la taille), une cuillère à soupe de beurre, 600-700 ml de lait, le riz, le sel et le poivre.

Faire bouillir le riz et ajouter les tranches de filet de haddock. Ajouter le beurre et bien mélanger. Prenez une casserole, graisser avec de l'huile et l'étaler sur la masse préparée. Vous pouvez utiliser des œufs de poule, dur. Couper en tranches et les mettre sur le dessus des tranches de haddock. Puis tout ajouter le sel et le poivre. Le processus final de préparation sera d'arrosage le contenu de la casserole avec de l'huile. Nous mettons au four et cuire jusque-là, jusqu'à ce que nous voyons une croûte dorée.

Dans cet article, nous avons examiné non seulement comment faire cuire le maquereau dans le four, mais aussi préparer d'autres types de poissons. Nous espérons que cet article sera utile et informatif.