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Une belle et savoureuse salade pour la table de fête, une recette pour la cuisine

Un dîner ou un dîner formel pour de nombreuses ménagères est un véritable test. Après tout, non seulement que vous devez consacrer beaucoup de temps à préparer un grand nombre de plats, ils devraient également être servis de façon festive, de sorte que chacun devienne une véritable décoration. En règle générale, au moment où les invités arrivent, la table de fête est déjà couverte. Mais d'abord, il n'y a que des collations froides. C'est pour cette raison que le cuisinier pense tout d'abord à préparer une salade pour la table de fête. La recette doit être sélectionnée de manière à ce qu'elle soit non seulement délicieuse, mais également efficace. Idéalement, cela devrait aussi être utile, mais pas tout le monde s'inquiète de cela. Les ménagères modernes sont d'abord intéressées par de nouvelles salades sur la table de fête. Bien que certains d'entre eux, sans aucun doute, puissent bénéficier au corps.

Salade "blonde"

Le plat est difficile à appeler alimentaire en raison de la présence d'ingrédients tels que des pommes de terre frites et des saucisses cuites. D'autre part, grâce à une apparence plutôt inhabituelle, la salade va certainement décorer la table. Il peut être préparé comme une partie pour chaque invité, et dans un plat commun. Et l'heure de sa création ne prendra pas beaucoup, ce qui est une excellente raison de préparer cette salade pour la table de fête. Sa recette est extrêmement simple et accessible.

3 pommes de terre moyen frites en les frottant précédemment sur une grande râpe. Vous pouvez acheter des pommes de terre frites prêtes à l'emploi avec des palmes (sans additifs), puis un paquet sera suffisant. En outre, vous avez besoin de 4 tomates moyennes, environ 100 grammes de fromage dur et 150 grammes de saucisse cuite. Pour le ravitaillement, prenez 200 g de mayonnaise et un peu d'ail.

La préparation commence par la sauce. La mayonnaise est mélangée avec de l'ail passé par la presse. Ensuite, les tomates lavées sont coupées en anneaux fins et placées au fond de chaque salade ou plat. Derrière eux, il y a des saucisses, coupées en fines pailles, puis – fromage râpé, et sur le dessus, vous devez verser des pommes de terre frites, formant les «cheveux blonds». Chaque couche, à l'exception de la dernière, est semée de sauce. Vous pouvez immédiatement servir le plat préparé sur la table.

Salade légère sur la table de fête

Certaines personnes croient qu'un plat de régime ne peut pas être savoureux et se trompe. En fait, vous pouvez même faire une salade légère pour la table de fête. La recette de l'un de ces plats vous permet de le mettre sur la table en une demi-heure.

Les ingrédients utilisés sont extrêmement utiles. Sur une boîte de thon en conserve, vous devez prendre 4 pommes de terre moyen, un petit oignon, 200 grammes de tomates cerises et 400 g de haricots (vous pouvez utiliser congelé). Pour le ravitaillement en carburant, vous aurez besoin de sel, 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin et autant d'huile d'olive, de fenouil séché au goût.

Les pommes de terre et les haricots doivent être bouillis (séparément les uns des autres) dans de l'eau salée. Pendant que les légumes refroidissent, préparez la sauce en mélangeant dans une petite casserole d'huile avec du sel, de l'aneth et du vinaigre, puis fouettez la masse avec un fouet.

Ensuite, les pommes de terre sont coupées en gros cubes, les oignons sont hachés très finement, les haricots (si les gousses entières) sont divisés en 2-3 parties, les tomates – en deux. Le thon doit être malaxé doucement avec une fourchette en plusieurs morceaux et combiner tous les ingrédients. Après cela, ils devraient être mélangés et versés avec de la sauce.

Salade pour la table de fête (recette aux abricots)

Ce plat peut être préparé si vous souhaitez surprendre les invités avec une combinaison inhabituelle d'ingrédients. Un demi-kilo d'abricots frais (vous pouvez remplacer et nettoyer) prenez 400 g de poitrine de poulet bouillie, plusieurs grandes feuilles de salade verte et une grande pomme non sucrée. Pour le ravitaillement en carburant, vous aurez besoin de 3 cuillères de mayonnaise et de crème sure, de sel et de sucre au goût, et de décorer quelques noix hachées.

La pomme doit être pelée, les abricots séparés de la pierre et coupés assez finement. La poitrine de poulet est divisée en fibres. Pour la sauce, la mayonnaise est mélangée avec de la crème sure, du sel et ajoutez un peu de sucre. Sur un grand plat, vous devez mettre des feuilles de salade. Les pommes, la viande et les abricots se mélangent avec de la sauce et placez-les sur le dessus, décorés avec des noix.