Boeuf, cuit au four

Pour la cuisson des viandes en utilisant le poulet, le porc, le bœuf, d'autres types de viande. Chacun d'entre eux dans leur propre utile et savoureux. Dans cet article , je voudrais souligner recettes que vous pouvez utiliser pour délicieux boeuf de cuisson dans le four. Après tout, bien préparés, la viande tourne toujours juteuse, douce et parfumée.

Boeuf, cuit au four avec des pommes de terre

Pour préparer ce plat que vous aurez besoin de ces ingrédients:

• boeuf – 0,6 kg;
• eau – 1 litre;
• farine – 1 cuillère;
• Pâte de tomate – 1 cuillère;
• huile végétale – 2 cuillères à soupe;
• pommes de terre – 6 pièces;
• Fromage – 120 g;
• de biscuits écrasés – 1 cuillère;
• sel, des herbes.

Vous devez d'abord faire bouillir le boeuf jusqu'à cuisson. Peel et faire bouillir l'ensemble des pommes de terre, puis refroidi et coupé en petites tranches. Hachez finement l'oignon et faire frire, puis ajouter la pâte de tomate et faire revenir quelques minutes.

Puis diluer la farine dans une cuillère à soupe d'huile végétale, faire frire et le bouillon puis on dilue où la viande cuite. Tout cela bouillir pendant environ 15 minutes. Ajouter l'oignon de bouillon, puis laisser cuire encore 15 minutes.

plat de cuisson graissé avec de l'huile et un peu saupoudrer de chapelure. Boeuf, coupé en morceaux, mettre dans le fond. Puis le haut avec les pommes de terre et verser toute la sauce à l'oignon. Avant d'être placé dans le four, saupoudrer de fromage sur le dessus. Et cuire environ une demi-heure (la température de 200 degrés).

Boeuf, cuit au four avec câpres

ingrédients:

• Boeuf – 1 kg;
• câpres salées – 100 g;
• oseille – une large bande;
• huile végétale – 2 cuillères à soupe;
• vin blanc – 150 ml;
• poivre, sel.

Dans un premier temps, mon, les sécher et couper les tranches de viande, puis étalées sur un alezan déchiqueté. Mes câpres et finement les hacher, puis épandus sur la viande. Maintenant, vous devez tourner doucement le rouleau et une cravate avec ficelle de cuisine. Un peu de sel et de poivre du rouleau résultant.

Boeuf placé dans un moule pour la cuisson, verser l'huile et le vin. Puis cuire au four 1 heure et 20 minutes à 180 degrés. À ce moment-là, comme la viande est cuite, il est nécessaire de verser son jus dans lequel il est cuit.

Boeuf, cuit au four avec des champignons, mayonnaise

ingrédients:

• boeuf – 0,6 kg;
• oignons – 2 pièces;.
• – 350 g de champignons;
• Fromage – 150 g;
• poivre, sel.

Boeuf doit être lavé, coupé et légèrement battu au large. Ensuite, chacun des morceaux avec du sel et du poivre et mettre dans une casserole, qui doit être pré-huilés. Pour la viande mettre l'oignon haché. Rincer les champignons et un peu de faire bouillir pendant 10 minutes, et aussi mettre sur le dessus. Râper le fromage et les saupoudrer uniformément. Après cela, verser tous mayonnaise et mettre au four à 180 degrés. Faire cuire le plat devrait être d'environ une heure.

Ainsi vous obtenez un juteux boeuf, cuit au four les tranches. Ce plat est parfait pour la table de vacances.

Boeuf cuit au four avec de l' ail

ingrédients:

• boeuf – 0,7 kg;
• oignons – 2 pièces;.
• sauce soja – 5 cuillères à soupe cuillères;
• Ail – 6 clous de girofle;
• sel, épices.

Un morceau de viande de boeuf doit être lavé, séché, frotter avec du sel et des épices. Retirer ensuite l'ail et les couper en morceaux. Après cela, faire de petites incisions dans la viande et le lard avec de l'ail. Mettez le boeuf dans le film alimentaire et versez la sauce. Maintenant, l'envelopper dans du papier et laisser à 5h00 dans le réfrigérateur pour laisser mariner.

viande marinée sortir du film et mis en une feuille pliée en deux couches. Mettez les rondelles d'oignon haché de viande et envelopper la viande dans du papier. Préchauffer le four à 200 degrés et cuire pendant environ une heure. Une fois que la viande est prêt, retirez la feuille et les couper en tranches.

Si vous utilisez une recette donnée, le bœuf, cuit au four, il se avère très savoureux, douce et parfumée. La préparation de l'un des plats ne nécessitent pas beaucoup d'efforts. Par conséquent, si vous ne savez pas quoi soumettre à la table de vacances, vous pouvez utiliser en toute sécurité les méthodes ci-dessus de cuisson de la viande.