Gâteau "Boy Curly": recette

Gâteau « Curly Boy » – c'est un dessert très délicat et délicieux, pour la cuisson qui nécessite un minimum de temps et d'argent. Il convient de noter que, pour faire un tel traitement de diverses façons. Mais il est formé toujours la même. Comment exactement nous décrivons ci-dessous.

La recette classique pour le gâteau « Boy Curly »

Plus savoureux et plus tendre juste un dessert obtenu avec glaçage au chocolat et la crème sure. Permettre non seulement à la table de tous les jours, mais aussi à un congé. Croyez-moi, tous vos parents et amis de personnes viendront à un plaisir complet de ces gourmandises inhabituelles.

Donc, pour faire un gâteau « Curly Boy », doit être acheté (pour les gâteaux)

• sable de sucre de taille moyenne – verre plein;
• œufs frais grands – 2 pièces;.
• lait concentré non cuite – pot de la norme;
• crème épaisse boutique – environ 200 g;
• cacao – 2 grandes cuillères;
• bicarbonate de soude (pour éteindre le jus de citron fraîchement pressé) – une petite cuillère (incomplète);
• farine blanche tamisé – 2 verres pleins.

bases de mélange

Commencer à préparer le gâteau « Curly Boy » fait suite à un lot de pâte à biscuit. Cela nécessite un fouet et d'œufs frais à l'aide d'un mélangeur, puis les ajouter au sable sucre de taille moyenne, le lait condensé et achats de crème épaisse. Après cela, les ingrédients dont vous avez besoin d'envoyer le bicarbonate de soude à soupe, jus de remboursement de citron fraîchement pressé et versez la farine blanche. En raison de mélange intensif vous devez obtenir beaucoup de consistance pas très épais.

gâteaux de cuisson (blanc et chocolat)

Pour gâteau « garçon Curly » est avéré non seulement délicieux, mais aussi belle, au moment de sa préparation doit se conformer strictement à toutes les exigences décrites sur ordonnance.

Ainsi, pour les gâteaux de cuisson base préalablement malaxée devrait être divisé en 3 parties et les ajouter à une de leur cacao. De plus, ils devraient se tourner vers cuire au four, en utilisant une forme profonde (vous pouvez diviser la vaisselle ou la casserole d'habitude).

Après trois gâteaux sont prêts, ils ont besoin de mettre sur une surface plane et refroidir complètement.

ingrédients nécessaires pour la crème

gâteau de recette présenté « garçon Curly » nécessite l'utilisation de seulement crème sure. Pour sa préparation, nous devons:

• haute crème grasse boutique – environ 1 L;
• fine sucre – un verre.

Procédé de préparation

Crème pour le dessert, cela se fait très rapidement et facilement. Pour ce faire, vous devez fouetter la crème à l'aide d'un mélangeur, puis versez lentement sucre fin (vous pouvez utiliser la poudre). A la suite de ces étapes, vous devriez obtenir une masse très douce et uniforme, ce qui devrait appliquer immédiatement à sa destination.

Former un dessert

Gâteau « Boy Curly » (avec dessert photo peut être trouvée dans le présent article) est formé très facilement. Cela nécessite de prendre pour le gâteau, le mettre sur un des gâteaux légers, puis graisser généreusement avec de la crème (crème sure). Ensuite, vous devez placer un second biscuit et laisser tremper juste produit laitier doux. Il est suivi par le gâteau brun coupé en cubes de 2 par 2 centimètres (vous pouvez simplement casser au hasard les mains). A la fin de chaque morceau de chocolat est nécessaire pour tremper dans la crème sure et le mettre sur la surface du dessert. Par conséquent, vous devriez obtenir une sorte de colline.

Si, après cette procédure, vous avez encore un produit laitier doux, il doit être versé sur le dessus. En tant que tel, le gâteau formé est nécessaire de mettre au réfrigérateur et laisser reposer pendant plusieurs heures.

Les ingrédients nécessaires pour l'émail

Gâteau « Curly Boy », une étape par étape pour la recette que nous envisageons maintenant, assurez-vous de verser glaçage au chocolat. Pour ce faire, vous devez acheter ce qui suit:

• épais magasin de crème – 4 grandes cuillères;
• poudre de cacao – 4 cuillères à soupe grandes;
• sable de sucre – 4 grandes cuillères;
• beurre – '53

Procédé de préparation

Le glaçage pour ce gâteau est tout aussi facile et aussi la crème sure. Tous ces produits doivent être reliés à un bol en métal, puis bien remuer et mettre dans un bain d'eau. ingrédients Préchauffez recommandé aussi longtemps jusqu'à ce que le sucre soit fondu.

décoration processus

Après l'émail a légèrement refroidi, il doit être versé au dessert frais. Il est nécessaire de faire en sorte que tout le gâteau est uniformément recouvert de chocolat. En tant que tel, il doit renvoyer au réfrigérateur et laisser reposer quelques heures.

Comment bien servir le dessert à la table?

Après que le dessert est prêt à la maison, il doit être retiré de la chambre de refroidissement et découpé en portions. En raison de la formation inhabituelle d'une telle coupe le gâteau, il semble très attrayant. L'alimentation à la table ainsi que le thé a recommandé (chaud) ou autre boisson.

Gâteau « garçon Curly »: les photos, étape par étape recette

Comme mentionné plus haut, de faire un tel traitement de diverses façons. La version classique, nous avons examiné ci-dessus. Maintenant, je veux décrire une recette simplifiée. Il faut:

• mayonnaise teneur moyenne en matières grasses (le moins cher possible) – environ 260 g;
• œufs de poulet frais – 4 pièces;.
• sable de sucre – dans la pâte 200 g, 250 g d'une crème;
• salle à manger Soda (hydraté) – temps partiel d'une petite cuillère;
• farine tamisée blanc – verre plein;
• lait maigre – 2 cuillères à soupe grandes;
• poudre de cacao – 2 cuillères à soupe pleines de grande;
• vol à l'étalage crème grasse – 700 g;
• tuile de chocolat noir – 200 g

Nous faisons des gâteaux

Gâteau multivarka ( « Curly Boy ») est un peu plus rapide que dans le four. Voilà pourquoi si vous avez un tel produit, le meilleur pour la cuisson des gâteaux pour profiter d'eux.

Ainsi, il est nécessaire de préparer le gâteau éponge battre les œufs de table de mixage, les ajouter à la mayonnaise, le sable sucre, cuillère à soupe de bicarbonate de soude hydratée et la farine tamisée. pâte suivante malaxé pour être divisé en trois parties égales, ajouter à l'un d'eux et faire cuire dans multivarka de cacao, pré-lubrifiées avec coupe d'huile. Pour effectuer le traitement thermique temps de cuisson recommandé.

Après cela, tous les gâteaux doivent être complètement refroidir puis couper un d'entre eux (chocolat) en petits morceaux.

Crème cuisson et glaçage au chocolat

Pour faire une délicieuse crème sure et délicate, il vous suffit de secouer le produit laitier avec du sucre de sable. En ce qui concerne l'émail, puis pour sa préparation est nécessaire pour briser une barre de chocolat, ajoutez quelques cuillères à soupe de lait et de la chaleur à feu ou un bain d'eau très faible.

Comment générer?

Après la cuisson des gâteaux et la préparation de la crème peut en toute sécurité procéder à la formation d'un dessert. Pour ce faire, deux génoise lumière doit être mis sur des gâteaux et graisser soigneusement le produit de lait caillé. Ensuite, nous devons tremper les morceaux de gâteau (chocolat) dans la crème et placez-les pour le dessert précédemment coupé. A la fin du gâteau tout doit d'abord verser le produit laitier restant, puis le chocolat. A ce titre, les friandises maison doivent être placés dans le réfrigérateur et laisser reposer pendant plusieurs heures. Pendant ce temps, shortcake est entièrement imprégné par une crème sera plus délicat, doux et savoureux.

Comment faire une demande de la table de vacances?

Gâteau cuit doit être retiré du réfrigérateur et coupé en morceaux triangulaires. Pour le présenter à la table devrait être avec du thé chaud (forte) ou autre boisson. Bon appétit!