Galettes de viande hachée: une énorme sélection de recettes

Farce est un produit semi-fini unique, qui peut constituer la base d'un plat. L'article a un certain nombre d'options quant à la façon dont vous pouvez faire cuire les galettes très délicieux de la viande hachée, ainsi que simple.

Avant d' examiner les recettes spécifiques de la façon de faire cuire les boulettes de viande de viande hachée, vous avez besoin d'arrêter un peu sur ses règles de cuisson.

Tout d'abord, il est recommandé de faire un mélange de boeuf, en ajoutant toujours un petit cochon, qui donnera une richesse particulière.

En second lieu, la farce « aime » le lait, il est malaxée ainsi que la pâte. La consistance du plat devrait tourner de telle sorte que la farce ne colle pas aux mains.

En troisième lieu, après que le produit semi-fini est impliqué, il est nécessaire de le laisser pendant un certain temps pour assurer qu'il est un peu « présent ».

Maintenant, vous êtes prêt.

Galettes de viande hachée « copieuse ». viande hachée pour ce plat, il est souhaitable de prendre un mélange de bœuf et de porc, avec une prédominance de celle-ci. Maintenant, sur une plaque à pâtisserie huilée pour mettre des gâteaux de viande hachée. Sur chaque cercle pour mettre l'oignon, les tomates et les champignons. Maintenant, saupoudrer de parmesan râpé bitochek. plat au four, comme d'habitude.

Galettes de viande hachée « avec du fromage ». C'est un plat très inhabituel. Farce convient à presque tous: le porc, le bœuf ou le poulet. variantes et mixtes possibles. Maintenant , la préparation caillé mélange de fromage cottage, l' ail écrasé d'oeuf fouetté et une grande quantité de vert. Maintenant, la préparation des boulettes de viande, et placés chacun à l'intérieur de la farce. Les galettes résultantes sont frits des deux côtés. Ensuite, vous devez mettre au four et cuire, en ajoutant au fond de la casserole un peu d'eau.

boulettes de viande de poulet « bébé ». En raison du poulet haché peut être cuit plat très tendre et savoureux qui est très agréable pour les enfants. Pour ce faire, devra couper l'ananas en conserve et les mélanger avec une première usée. Maintenant faire de petits pâtés en forme et place à l'intérieur de la farce. Le plat est mieux cuit au four, mais avec un peu d'eau au fond.

boulettes de viande de poulet aux champignons. Pour ce plat est recommandé d'ajouter un peu de porc haché, pour le rendre plus nutritif et satisfaisant. Les champignons recommandés frire avec l'ail haché et les oignons, à la fin, ajouter la crème et les vaporisent. Maintenant, il est recommandé de faire un assez grand boulettes de viande, en les plaçant dans la farce de champignons. Galettes Suivant trempés dans l'œuf battu puis la chapelure. boulettes de viande frites à feu moyen jusqu'à tendreté.

Boulettes de viande de dinde « originale » peuvent être préparés rapidement, mais de bien les utiliser, même dans le froid. Pour les garnitures les plus délicieux mode de réalisation sera légumes sautés – poivrons rouges, oignons et tomates. Mais il devra réaliser afin d'évaporer tout excès de liquide. Avec le remplissage en tout cas, ne doit pas vider le jus. Maintenant, nous mettons à plat sur un boulettes de viande de cuisson et les faire de petites dépressions. Ils devront remplir une petite quantité de légumes, un peu de sel et versez doucement l'œuf entier, sel nouveau. Cuire au four à basse température (inférieure à 180 degrés) au point que l'œuf était blanc et des boulettes de viande devrait circuler que le jus clair.

Galettes de viande hachée « Chupa Chups ». Pour leur préparation besoin de faire une farce, mais étant donné que ce plat, la plupart des enfants, il est recommandé que le poulet. Maintenant, très bien battre au mélangeur, en ajoutant un peu d'oignon, l'ail, mie trempée blanche et l'œuf. peuvent être ajoutés pour obtenir la couleur désirée et de la saveur et une variété de légumes dans la farce – poivron et les carottes. Maintenant, sur ce que vous devez faire des petites boules, mettre ou de les cuire au four. Avant d'appliquer une poussée dans chaque petites brochettes. Lollipop prêt.

Profitez de tous les repas!