Cuisses de poulet. Simple et délicieux

Cuisses de poulet – il est produit bon marché et abordable. Il est donc souvent utilisé pour la cuisson des plats différents. Ils sont préparés rapidement et facilement et ne sont pas inférieurs à son goût des plats de viande. Ils sont parfaits pour rôtir sur un feu ouvert. La principale chose à savoir comment faire cuire les cuisses de poulet. Considérons quelques recettes qui peuvent être utilisées même pour le menu de fête.

rapide et savoureux cuisine

La façon la plus facile – est de poulet rôti jambes pré-marinée. Pour la préparation peut prendre une partie de ce produit (ou la cuisse pilons). Poulet préparé doit être complètement sec. Puis les frotter avec du sel, du poivre et un peu de piment (si vous aimez plein d' esprit, augmenter la dose). Maintenant posé les cuisses de poulet dans une forme dans laquelle ils sont cuits. Lubrifie leur sauce chaude chili qui a une légère acidité. Couvrir la forme d'un film et laisser mariner. Il faudra environ une heure. Ensuite, il est nécessaire de faire revenir les cuisses de poulet de chaque côté jusqu'à ce que vous voyez une belle croûte. Le bac doit ajouter un peu d'huile de sésame. Le processus prend environ 15 minutes. propagation de la viande cuite sur un plat et décorer avec des tranches de citron et les gousses de piment.

En utilisant les cuisses de poulet dans les plats nationaux

Les plats de cuisses de poulet sont obtenus savoureux et parfumé, si vous les ajoutez assaisonnements, herbes et épices. Pour préparer chakhokhbili prendre deux jambes, deux oignons, les tomates 350 grammes, coriandre, ail, basilic, sel, poivre et d'huile végétale. Pour ce plat correspondent le mieux à la casserole à fond épais, ou chaudron. Les oignons et les couper en purifient petits cubes. Cuisses de poulet coupées en morceaux de petite taille. Finement Hachez les herbes et les tomates coupées en tranches. , Verser suivant dans le carter d'huile végétale (2 cuillères à soupe) et les oignons frits. Ajoutez à cela les cuisses de poulet. Quand ils sont bien dorés, mettre dans une casserole épices, herbes, tomates, l'ail haché et le couvrir avec un couvercle. Le feu doit être apaisée, parce que le poulet doit être éteint. Avant de servir, devrait donner à ce plat à infuser.

Cuisses de poulet aux épices

Pour la recette suivante aura besoin de deux jambes, quelques gousses d'ail (quantité en option), deux cuillères à soupe de crème sure, l'huile de cuisson et d'épices. Baguettes lavé et séché. Ensuite, frotter leur sel, des épices et du poivre. faire frire sur tous les côtés sur toute huile (olive ou végétale). Pendant ce temps, mélanger la crème sure avec l'ail écrasé et bien mélanger. Quand les jambes sont presque prêts, dont ils ont besoin pour lubrifier la crème sure et le mélange ail. Ensuite, vous couvrez le couvercle de casserole et laisser mijoter la viande pendant environ 5 minutes. Après ce repas pour être servi.

Quelques conseils

Cuisses de poulet sont parfaitement combinés avec un plat d'accompagnement. Ils peuvent également être servis légumes frais, des herbes et une sauce. Ils peuvent être cuits au four avec des pommes de terre et légumes. Mieux vaut prendre les jeunes légumes, le temps de cuisson est inférieure. Leur pré-purifiée et mélangée avec des épices. viande marinée prépare également plus rapide. La marinade peut être utilisé tout autre que le vinaigre, qui dans le cas du poulet est remplacé par du jus de citron.