322 Shares 4722 views

Panais: description et l'application

Dans cet article, nous voulons parler de ce panais. Il est une plante médicinale connue depuis longtemps aux gens. Mention se trouve dans Herbals Dioskorida qui a recommandé la plante comme un diurétique, en cas de toux, d'augmenter l'appétit, en tant qu'agent analgésique dans la colique rénale, hépatique et gastrique. Maintenant, la portée du panais est beaucoup plus large.


locus panais

panais panais aussi appelés pré, ordinaires, les carottes blanches, broches racine. Cette plante bisannuelle type herbacé. Il appartient au genre Pasternak parapluie famille. La plante pousse à une hauteur de trente centimètres et un mètre. Panais obtenu à la suite des siècles de retrait de la plante sauvage, ce qui est très fréquent en Ukraine, dans le Caucase, en Sibérie occidentale, aux États-Unis, l'Europe occidentale, la Turquie et de nombreux autres pays.

Ce qui distingue les vues culturelles de la nature, est donc la présence d'une racine épaisse sucrée et épicée.

Description de la plante

Panais est en position verticale tige rainurée facettes dont la partie supérieure est ramifié et le bord. Les feuilles supérieures sont assez grandes, et la partie inférieure petite avec une tige courte. Les fleurs sont très petites plantes de couleur jaune sont recueillis dans un cyme des huit – un rayon de quinze ans.

Les graines ont une forme oblongue arrondie, ils sont brun plat. La racine du panais épais, blanc avec un arôme épicé et goût sucré. En forme, il ressemble à une carotte. Il fleurit seulement la deuxième année en fin d'été. A fruits de panais mûrissent en Septembre.

propriétés des plantes utiles

En tant que culture panais plantes plantation (photo donnée dans l'article) est devenu connu au XIIe siècle, mais il a trouvé une utilisation répandue au XVIIIe siècle. En Russie, l'usine est apparue les pommes de terre encore plus tôt.

Il a un complexe et en même composition riche en éléments nutritifs (temps). A la racine de panais contient des huiles essentielles, la thiamine, la vitamine B1, C B2, PP, la riboflavine, l'acide nicotinique, de la pectine, de l'amidon et d'autres substances. Dans le fruit (ce qui est ce que nous appelons les graines) trouvé glycosides flavonoides, furokumariny. A huiles essentielles contiennent de 1,5 à 3,6 pour cent. De plus, il a un ester oktilbutilovy acides d'huile qui produit en fait l'odeur particulière Pasternak.

Panais, dont l'application ne se limite pas à une seule cuisson, possède également des propriétés thérapeutiques. Les anciens médecins grecs, par exemple, l'utiliser comme un moyen de stimuler l'appétit, comme diurétique et un analgésique comme un remède pour les coliques, et pour améliorer la fonction sexuelle (augmente la virilité).

Utilisation de la panais dans la médecine moderne

Les propriétés médicinales des plantes et confirmée par la médecine moderne et la médecine traditionnelle. Panais (Pharmacopée comprend des préparations à base de panais) est maintenant utilisé activement dans l'industrie pharmaceutique produit des médicaments tels que « Beroksan », « Pastinitsin », « Eupiglin » et bien d'autres.

Pastinatsin – est antispasmodique, qui est utilisé pour l'angine de poitrine, névroses et cardioneurosis. Prescrira ce médicament et les spasmes dans le tractus gastro-intestinal, ainsi que des problèmes avec voies biliaires, les reins.

Beroksan donne de bons résultats dans le traitement du psoriasis, la calvitie féminine, vitiligo, et d'autres maladies de la peau. Le médicament est utilisé, non seulement à l'extérieur mais aussi à l'intérieur.

ethnoscience

Panais, l'application en médecine est assez large, cependant, n'a pas été oubliée et la médecine populaire. Les gens pour longtemps utilisé la plante comme remède. Fruits panais contiennent des composés biologiquement actifs qui aident à combattre diverses maladies. Il est également utilisé pour les racines et les feuilles des fins médicinales.

Broth des racines très bon pour la toux comme expectorant (adoucit et aide à obtenir les crachats), et la teinture aqueuse est utilisée comme tonique dans la récupération des patients gravement malades.

En outre, panais améliore considérablement la digestion et renforce les vaisseaux sanguins, pour cette raison, il est utilisé pour le traitement et la prévention des maladies vasculaires et cardiaques. Il contribue également à la lithiase et les maladies rénales, des troubles nerveux et la pancréatite, la bronchite, la pneumonie, la goutte et ainsi de suite. D.

Mais décoction de Korney Pasternaka effet bénéfique sur la croissance des cheveux. Râpée racine fraîchement creusée de la plante est bien soulage les reins, l'estomac, les coliques biliaires (comme anesthésique).

bouillons de cuisson

Pour préparer une décoction de racines, vous avez besoin d'une cuillère à café de racines broyées pour remplir 0,5 litres d'eau. En outre bouillir le liquide pendant une dizaine de minutes. souche bouillon prêt et boire en une seule journée.

Pour préparer une décoction de feuilles panais besoin d'une cuillère à soupe de feuilles de plantes broyées versez ½ litres d'eau, puis faire bouillir pendant dix minutes à feu doux, puis filtrer le bouillon. La prise de médicaments pour ¼ tasse trois fois par jour. Mieux vaut le faire en vingt minutes avant un repas. Dans ce graphique le bouillon à boire pendant une semaine, puis sept jours de plus pour ¾ tasse.

Dans la médecine traditionnelle comme remède et utiliser le jus de Korney Pasternaka, car il est riche en silicium, le potassium, le phosphore, le chlore, le soufre et d'autres substances. Il peut être utilisé avec les ongles cassants. En outre, le jus a un effet positif sur le travail du cerveau, du poumon et des bronches, puis boire de la tuberculose, l'emphysème, la pneumonie, les troubles mentaux, et sont également utilisés comme tonique. Jus fraîchement préparé boire une cuillère à soupe de trois à quatre fois par jour avant les repas avec un peu de miel.

l'appétit amélioré en utilisant une teinture alcoolique de Korney Pasternaka (utilisé pour faire Moonshine) depuis les temps anciens. Bien sûr, ce n'est pas la meilleure solution au problème, mais si un abus de personne alcool, la teinture de la plante bénéficie au moins.

les patients post-opératoires pour récupérer peuvent recevoir une perfusion d'eau des racines. Cent millilitres de liquide mis une cuillère à soupe de miel. Prenez Teinture trois fois par jour pendant une demi-heure avant les repas. La durée du traitement est d'un mois.

La perfusion de panais

panais de perfusion a un effet calmant. Il soulage même les spasmes des vaisseaux sanguins. Il est prescrit pour divers types de nervosité, crampes musculaires, l'hypertension, l'angine de poitrine, pour la normalisation du sommeil.

Il y a une autre version de la teinture, qui est utilisé dans l'immunodéprimées. Deux cuillères de table de la racine mis dans un thermos et versez un verre d'eau bouillie, environ douze heures. Ensuite, ajoutez une cuillère de miel et de prendre une cuillère à soupe de trois à quatre fois par jour pendant une demi-heure avant les repas.

Pasternak avec la perte de cheveux

Les propriétés médicinales de panais si bon qu'il a même utilisé dans la perte de cheveux. Préparation de masque capillaire. La poudre sèche est mélangée avec un baume hydratant des plantes. Le mélange est appliqué sur la tête, il devrait garder pendant une trentaine de minutes, puis laver. Cela signifie un bon effet sur la croissance des cheveux, le cuir chevelu devient plus épais.

Vous pouvez également frotter la teinture dans le cuir chevelu après un bain de sauna lorsque les pores sont ouverts. Cela, aussi, est très bon pour la perte de cheveux.

de plus en plus panais

Développer cette culture assez difficile. Il est sans prétention et de plus en plus massivement dans les jardins et les vergers. Il préfère les endroits et l'humidité de soleil. Pasternak plaqué comme les carottes, ryadochkami, automne ou au printemps.

Pour améliorer la germination des graines imbibées avant la plantation. Non récolté au début du printemps avant que les feuilles et à l'automne. Si vous laissez quelques racines à l'année prochaine, vous pouvez obtenir les graines de la plante, mais la racine est déjà perdre ses propriétés médicinales.

Pasternak dans la cuisine

À l'heure actuelle, panais sont largement utilisés dans les affaires de la cuisine et de la confiserie. Les racines des plantes sont séchées, l'utilisation cuits à la vapeur, même bouillie et mis en condiment dans les salades, les soupes, la viande, les légumes et les plats d'accompagnement.

Contre-indications

Pasternak est pas nécessaire d'utiliser à fitodermatoze. Pas la peine de donner très petits enfants, doivent être utilisés avec précaution et les personnes âgées, ainsi que de ne pas utiliser la présence d'allergie aux panais. Il convient de rappeler que la plante contient des substances qui augmentent la sensibilité de la peau au soleil. Par conséquent, un peuple à la peau claire avant d'aller au soleil dans les mois les plus chauds, il est préférable de ne pas boire et Teintures décoctions de panais.