Barbecue électrique: Caractéristiques sélection

Qu'est-ce qu'un Gril pour un usage domestique et les paramètres que vous devez faire attention lors du choix d'un tel dispositif pratique? Essayons de régler cette question.

Les principaux paramètres du choix

appareils électriques séparés pour barbecue de cuisson diffèrent selon:

• Puissance.
• Les caractéristiques de conception.
• matériel de fabrication.
• Niveau de fonctionnalité.

puissance

Barbecue électrique peut avoir une capacité de 700 à 2500 watts. De la valeur de cet indicateur dépend de la vitesse globale de la cuisson. Si vous prévoyez de faire cuire une petite quantité de barbecue, auquel cas il n'y a pas besoin d'obtenir appareil trop productif. Après tout, cela dépend du coût des appareils directement. En outre, lorsque l'on travaille la machine trop puissante consomme de l'électricité supplémentaire.

conception

Selon ce paramètre a été isolé vertical et horizontal Barbecues. La première catégorie comprend des dispositifs sous la forme d'un cylindre allongé. Brochettes placé ici en position verticale et fermer lors du rôtissage garde de la viande.

Au sommet de grill vertical Barbecue comprend un élément de chauffage. Le compartiment inférieur contient la surface tournante. Pendant la cuisson des flux d'huile dans un bac spécial.

La grille horizontale Barbecue par rapport au mode de réalisation précédent a un avantage évident. Au cours de sa surface de cuisson est placé sur les brochettes. Certains modèles permettent de les empiler en plusieurs rangées, les unes sur les autres. En conséquence, les flux d'huile à partir de la partie supérieure des broches inférieures, ne permettant pas la viande à sécher vers le haut.

Matériaux de construction

Barbecue en aluminium et en acier inoxydable. Nature du matériau affecte la qualité des produits. Aluminium Gril diffère peu de poids, mais ici souffre la force. Les structures en acier sont lourds, mais ils sont plus résistants aux contraintes mécaniques et sont donc beaucoup plus.

Lorsque Le barbecue est prévu de transporter avec vous, il vaut mieux donner la préférence à l'option lumière. L'appareil de cuisine comme stationnaire recommandé de choisir le modèle en acier.

fonctionnalité

Certains ont une minuterie Barbecues électronique, ce qui facilite considérablement la cuisson et fait gagner du temps. Un tel contrôleur permet la température de friture et désactive automatiquement l'appareil par le bon moment.

avantages

Le principal avantage de elektroshashlychnitsy domestique – chauffage rapide et uniforme du produit. Entre autres, lors de la préparation de la viande ne pas faire face à la fumée âcre. À l'issue de la procédure n'est pas la suie.

L'achat d'électricité Barbecues fait gagner du temps et de l'argent depuis son application n'a pas besoin de chercher du bois ou de l'achat de charbon et le chauffage de la surface de la friture à la température désirée se produit instantanément.

brochettes prêts presque pas inférieure au goût des plats préparés de façon traditionnelle. Entre autres, en utilisant les appareils de cuisine que vous pouvez faire cuire les saucisses, du pain grillé, champignons secs, les légumes et les fruits.

lacunes

Bien entendu, comme tout autre appareil électroménager, électrique Barbecue Grill a ses inconvénients évidents. En premier lieu, il est assez impressionnant consommation d'énergie. surface Frire la plupart des modèles rapidement chauffés à température la plus élevée est de donner lourde brûle tout contact accidentel avec l'enveloppe.

Quant à la saveur des kebabs finis, le manque de contrôle sur le processus de faire advenir peut être un peu sec et dur. Par conséquent, dans ce cas, il est recommandé de faire mariner la viande un peu plus longtemps.