313 Shares 1259 views

Escalope avec sauce

Hamburgers sans fioriture peuvent être appelés presque notre plat national. Chaque femme au foyer vante sa recette de la marque pour la cuisine Zrazy savoureux et parfumé ou des hamburgers simples. En particulier des boulettes de viande savoureux avec la sauce. Seulement maintenant, il arrive assez souvent est que les fantasmes sur la préparation de la sauce ou la sauce est tout simplement pas assez. Et en fait, il y a tellement de grande variété de recettes! Alors, comment faire cuire les boulettes de viande avec la sauce?

Recette avec de la sauce de soja

Manivelle dans un hachoir à viande de bœuf une livre, la même tête de porc (plus) d'oignon et quelques gousses d'ail. Dans une plaque séparée pour tremper un morceau de pain blanc dans le lait, puis presser et ajouter à la farce, renvoyer l'oeuf cassé. Le poivre, le sel et mélanger les ingrédients.

De petits pâtés aveugle hachée Cuisinés de taille souhaitée, à feu vif, faire frire des deux côtés jusqu'à ce que la croûte agréable, puis réduire immédiatement la chaleur et le couvercle.

Maintenant, nous préparons notre sauce. Couper deux oignons et râper une carotte. légumes frire dans l'huile végétale, sept minutes, puis versez-un bouillon de verre. Mettez les épices, le sel et porter à ébullition. Ajouter quelques cuillères à soupe de sauce de la sauce de soja et verser toute la masse de la casserole avec escalopes. Couvrir avec Galettes languissent sauce pour cinq minutes, puis encore un peu arroser de sauce de soja et éteindre le feu. Le plat est prêt!

Escalopes avec Semoule de crème sure

600 – 700 grammes de poulet Laver et émincer. Ajout émincé fortement haché deux oignons (vous pouvez moudre dans un mélangeur), deux œufs crus, deux cuillères à soupe de crème sure, un peu d'oignon vert. 3 – 4 tranches de pain blanc à tremper dans le lait et trop déprimé pour envoyer la farce. Semoule préamplification, trois cuillères à soupe de céréales verser de l'eau tiède mais pas chaud, laisser reposer pendant 20 minutes et aussi de mettre la viande. Assaisonner de sel, mélanger tous les ingrédients et laisser reposer pendant une demi-heure de la farce.

Après galettes de forme, de rouler dans la farine et frits à des chips, des deux côtés, puis passer de la cuvette dans le pot, verser de crème, de remplir les assaisonnements, le sel et une côtelette peu de ragoût à la crème de 15 minutes. Pour quelques minutes jusqu'à ce que saupoudrez cuit avec des herbes.

Poulet escalope avec sauce de tomates et les haricots

Deux céleri et un oignon haché et faire frire dans l'huile à un état mou. Maintenant, mettez les légumes dans un bol avec le poulet haché (un demi – kilo), ajouter quelques tranches de pain trempé, le sel et les épices. Bien mélanger.

Galettes de forme ronde et faire frire des deux côtés jusqu'à ce que brun, puis les retirer de la casserole et versez dessus une carotte râpée et une gousse de piment rouge finement haché. Écrit alors quelques minutes, puis mis dans les tomates 600 grammes pan, préalablement pelés et coupés en petits morceaux. Pendant la cuisson des tomates écraser avec une fourchette afin qu'ils deviennent une purée. Au lieu de tomates fraîches, vous pouvez utiliser une quantité similaire de conserve, les laisser infuser avec du jus.

Pour les légumes ajouter un verre d'eau, si les épices, le sel désiré Saupoudrez nécessaire. Laisser les légumes au ragoût pendant 10 minutes, après cette fois mis dans ce boulettes de viande de sauce. Porter à ébullition, réduire le feu au minimum, couvrir le couvercle plat puis à nouveau avec la sauce escalope 10 minutes.

Maintenant, deux boîtes de haricots en conserve (de préférence blanc dans son propre jus) sous-évaluées dans une passoire et rincez-les bien, mettre les haricots dans la casserole à escalopes. Au bout de cinq minutes, le plat est prêt.

Si quelqu'un n'aime pas les haricots, la recette ne souffrira pas si elle est complètement supprimé ou mis en moins.