Gâteau au fromage avec du fromage cottage à base de pâte: une recette de délicieuses pâtisseries

Faire cuire au four – un élément indispensable de la nutrition humaine. Même ceux qui n'aiment pas ou ne savent pas comment travailler avec le test, il ne peut pas faire sans et acheter des gâteaux préparés, pâtisseries aux « grands-mères », ou dans les magasins. Et le gâteau au fromage de fromage – salut seulement pour les mères dont les enfants refusent de manger du fromage dans sa forme la plus pure. Ils sont cuits rapidement, la fondation peut en prendre. Bien que, bien sûr, le gâteau au fromage le plus délicieux avec du fromage cottage à base de pâte. La recette est un signe d'un propriétaire, qui « amis » avec les pâtisseries. Cependant, ceux qui doutent de leurs capacités, il peut surmonter les difficultés.

pâte de levure sur l'eau

En fin de compte, la boîte la plus paresseux ou peu sûr, bien sûr, prêt à l'emploi test, acheté dans un magasin. Cependant, le résultat souhaité avec son aide ne sera pas atteint – aucune pompe, pas de douceur. Mieux vaut laisser des blancs pour le commerce, par exemple, pour une pizza ou une grande casserole avec la viande, ce qui est plus important que le remplissage, mais pas la base, et de faire leurs propres mains le gâteau au fromage réel avec du fromage cottage à base de pâte. cette dernière recette est pas trop difficile à réaliser, la chose principale – d'observer certaines règles et séquence stricte des actions. Une livre de farine tamisée. Une demi-tasse il est mélangé avec un sac de levure sèche et trois cuillères de sucre. Assurez-vous d'ajouter une pincée de sel – sans que cela ne prépare pas une pâte. Dans un bol versez un demi-verre d'eau tiède mais pas chaud et le contenu agité avec une cuillère et remplir progressivement la farine. Lorsque la pâte est pétrie de ses mains, mais encore collant, versez deux cuillères à soupe d'huile végétale. Après avoir atteint la densité désirée et élasticité, couvrir la pâte avec une serviette propre et laissez-le pendant une demi-heure de se tenir dans une ambiance chaleureuse (mais pas au four chaud!). Ensuite, il devra encore et encore obmyat laissé seul alors ne monte pas. Augmentation de la taille – vous pouvez commencer à sculpter le gâteau au fromage avec fromage à la crème d'une levure pâte; la recette est conçu pour le paquet 200-250 grammes de farce.

pâte à levure avec du lait

Un peu plus compliqué et la performance « long » si vous ne possédez pas la machine à pain. Mais de là, on obtient tout simplement délicieux gâteau au fromage avec du fromage cottage! Recette maison pour la pâte à la levure prévient que tous les composants doivent être retirés du réfrigérateur à l'avance pour l'acquisition de la température ambiante. Trois cuillères à café de levure (sèche) immergées dans le lait chauffé à la température du corps (une demi-tasse, il peut remplacer le petit-lait ou le yaourt, certains prennent des yaourts, mais préférable de commencer avec du lait). En même temps, la capacité de la levure à verser une cuillère ou deux de farine et environ cinq cuillères de sucre. Quand ils font de la mousse, ajouter trois œufs, un sac de sucre vanillé, un demi-paquet de haché et ramolli (vous pouvez fondre et laisser refroidir) l'huile, un peu de sel, deux cuillères à soupe d'huile de tournesol, et cinq tasses de farine. La pâte est malaxée pendant au moins un quart d'heure pour se rendre à être alimenté avec de l'air, devient élastique et homogène. Ensuite, il reste pendant quelques heures dans la chaleur, coups de poing une fois de plus – et vous pouvez faire cuire vos gâteaux.

pâte rapide de levure

Préparation de presque la recette précédente, mais la longue levée d'attente est nécessaire. Et dans la chaleur de partir n'est pas nécessaire – même au contraire. Cela donne un merveilleux gâteau au fromage avec du fromage cottage. Recette cheesecakes de la pâte à la levure une cuillère à café d' élevage implique de levure dans un verre de lait chaud, y ajouter la moitié des tasses de sucre, une pincée de vanille et le sel. Puis ajouter des portions de farine – trois verres – pâte pétrie, introduite à la fin d'une cuillère à soupe de beurre mou, et un bol recouvert d'une base placé vingt minutes au réfrigérateur. Fait intéressant, la pâte convient rapidement et avec précision, et des pâtisseries à partir d'un très long temps reste doux.

Mise en forme et la cuisson cheesecakes

Quelle que soit la recette que vous pouvez utiliser le test, avec le temps est le moment le plus important: la création d'cheesecakes eux-mêmes. Pour le remplissage est préférable de prendre caillé granuleuse, pas trop humide. Son conseiller pour essuyer à travers un tamis, ou au moins un bon pétrir la fourchette habituelle. La farce est ajoutée au blanc d'oeuf (200 grammes de fromage cottage), le sucre – comme bon vous semble. La masse est malaxée; pâton petites boules, ils tasse à fond, saupoudrer de farine, opposé, dans lequel le remplissage et agrandi. Il est préférable de simplement RAM. Pour avoir tourné le gâteau au fromage rose de pâte à la levure, le jaune d'oeuf restant légèrement fouettée avec deux cuillères à soupe de lait et d'appliquer avec un pinceau sur la pâte. Faire cuire au four décomposé en parchemin, faite avec le fond de la casserole, et placé pendant dix minutes dans un four à 180 degrés; diminue puis en chauffant à 150 – et au bout de dix minutes pour extraire cheesecakes appétissants.

Préparation à multivarka

Il ne sera pas superflu, et quand vous avez commencé le gâteau au fromage avec du fromage cottage à base de pâte. Recette pour une base peut être choisi quelqu'un que vous êtes allé au cœur. Subtilités de cuisine se trouve dans la dernière étape – la cuisson. En bas de la cuve doit être lubrifiée, et le meilleur beurre. Boules de pâte immédiatement disposés à ce titre, et cheesecakes sont formés directement en elle. le mode de cuisson au four est sélectionné (bien sûr!), sélectionnez la température dans le ^180, mais le temps de processus prendra plus de temps que dans le four: environ quarante minutes. Si vos « roues » sont petites, régler la minuterie pendant une demi-heure. Ne suffit pas – vous pouvez allumer l'appareil à nouveau.

Que peut-être complété?

Si vous ne cause pas le gâteau au fromage de la difficulté de la pâte à la levure, recette cheesecakes peut être ajouté en tant que niveau de test, et de créer des garnitures. Ainsi, de nombreux chefs dans la pâte ajouter un peu de curcuma – pour lui donner une teinte jaunâtre. Vous pouvez également entrer le zeste et la cannelle Mixing – puis l'odeur de la cuisson finie est tout simplement à couper le souffle. Le fromage, en plus des raisins traditionnels, vous pouvez ajouter d'autres fruits secs et les noix. Et au-dessus de gâteau au fromage prêt, vous pouvez saupoudrer de sucre en poudre ou couvrir la confiture « oeil », confiture ou chocolat fondu.