Crevettes cuites – léger et savoureux casse-croûte

Crevettes – un produit très précieux. Ils ont une variété de propriétés bénéfiques pour notre corps, leur valeur nutritionnelle est élevée. Les crevettes sont riches en protéines et en acides aminés essentiels, la graisse dans ce produit contient un minimum, ce qui les rend pratiquement pas de calories. Les grands plats, plus comme les crevettes cuites, est cinquante fois plus de minéraux que la viande! De plus les crevettes contient une quantité importante de vitamines A, D, W. Le plat de crevettes cuites un pourcentage élevé d'iode indispensable à notre organisme, avec l'aide dont ils peuvent effectuer l'entretien préventif du déficit, il suffit de ne consommer que cent quarante grammes de crevettes par jour. crevettes bouillies, recettes que nous présentons ci – dessous, mozhgut être préparés de différentes façons: dans une sauce avec beaucoup d'épices, dans une crème au beurre, l' ail et d' autres additifs. La chose principale est de se conformer à la technologie de la préparation, et vous pouvez faire de ce haut repas de classe de produits.

crevettes bouillies – une recette classique

• kg de crevettes;
• sel ou de la mer;
• poivre noir moulu;
• Lavrushka six pièces;
• poivre;
• le beurre.

La casserole versez de l'eau froide et mettez sur feu vif, une fois que l'eau est bouillie, mis en elle lavrushku et d'autres assaisonnements. Nous donnons laisser mijoter pendant deux minutes et à l'automne crevettes endormi. Ils seront complètement prêt quand l'eau bout. Ensuite, éteignez le feu et quelques minutes insistent sous le couvercle. L'eau a été vidée et le gat de crevettes via skimmer, mis sur la plaque et le beurre fondu pré-aromatisé. Nous servons, garnir avec des herbes fraîches.

Crevettes, cuit dans la bière

• kg de crevettes;
• la bière, il est préférable d'utiliser la lumière, une bouteille;
• jus de citron un couple de cuillères;
• pincer la poudre de poivre rouge;
• coriandre;
• laurier;
• graines de fenouil ;
• les verts.

Mettez les crevettes dans la poêle et ajouter les épices à lui. Remplir ras bord de la bière de crevettes et laisser infuser pendant trois heures. crevettes préparées par le feu et porter à ébullition, mettez les feuilles de laurier, éteindre le feu et ferme le couvercle, insister dix minutes. crevettes finis Nous arrivons de la bière et décorer avec les verts, garni de jus de citron.

crevettes frites

• huit grammes de crevettes;
• un peu de farine;
• œuf;
• mie de pain;
• sel;
• huile pour frire.

Faire cuire de crevettes dans l'eau bouillante salée pendant quelques minutes, nous arrivons, nous donner de l'eau à drainer et on laisse refroidir. A été purifié de la coquille. viande de crevettes avec du sel, pané à son tour dans la farine, l'œuf et la chapelure. Frire pendant trois minutes. Sur une garniture de ce plat peut être pommes de terre nourris sous différentes formes, ou des pois verts blanchies.

Gambas en sauce au lait

• un livre de crevettes;
• aneth haché;
• huit cuillères à soupe de beurre;
• un verre de lait;
• un demi-verre d'eau;
• deux cuillères à soupe de farine;
• trois petites ampoules.

faire bouillir de crevettes jusqu'à cuisson dans l' eau salée à l' aneth. Nous insistons dans le bouillon pendant une vingtaine de minutes. Au plat mis l'aneth et les crevettes dessus et verser une petite quantité de bouillon. Nous servons la sauce à part. Pour la sauce, hacher finement l'oignon et faire frire jusqu'à cuisson dans une poêle à frire. La farine frite dans une casserole sans huile jusqu'à ce que l'odeur de la noix, le divorce lait chaud, ajouter le lait aux oignons finis et faire bouillir la sauce jusqu'à épaississement cinq minutes. A la fin ajouter l'assaisonnement de la sauce et le beurre.

crevettes cuites à la sauce à l'ail

• kg de crevettes;
• Deux cents grammes de beurre;
• trois gousses d'ail:
• sel de mer;
• poivre noir moulu;
• Lavrushka;
• basilic;
• houblon suneli;
• séché l'aneth et le persil.

faire bouillir de crevettes avec l'ajout d'épices. propagation chaud sur un plat. Beurre fondre le bain-marie ou dans un four à micro – ondes, sel, ail et hacher finement purifier. Ajouter au beurre et bien mélanger. Nous servons la sauce à part. La crevette peut être nettoyé de la coquille, et appliquer directement dans la sauce chaude.

Bon appétit!