608 Shares 6956 views

Salade de concombre et œufs: les recettes et surtout la cuisine

Salade de concombre et œufs, dont la recette, et non celui que nous voulons vous offrir dans notre examen – c'est une grande lumière, mais en même temps un bon casse – croûte satisfaisant. D'ailleurs, malgré le fait que, si vous y réfléchissez, ces deux ingrédients sont offerts dans une variété d'autres salades très célèbres comme le même « Olivier », beaucoup de femmes au foyer ne considèrent pas leur combinaison comme un plat séparé. Et il est en vain, il convient de noter. Ils sont parfaitement adaptés les uns aux autres par leur goût et de créer ensemble un très bon repas. Ayant, entre autres, des avantages de poids.


Salade de concombre et œufs recette est très simple, parfait pour ceux qui suivent un régime. Il est faible en calories, vous pouvez manger en quantités illimitées, en même temps riche et obtenir beaucoup d'oligo-éléments utiles et de protéines si précieux pour le corps. Vous pouvez l'utiliser comme un plat d'accompagnement à la viande ou le poulet. En outre, dans la préparation de plats tels que la salade de concombres et les œufs, la recette peut être modifiée à votre goût, en ajoutant certains ingrédients. Et à la fin pour obtenir un tout autre dans la composition et le goût du plat. De plus, il est combiné avec une variété d'ingrédients différents. Il peut être et légumes et le jambon, la viande et même du poisson. Et ci – dessous, nous allons vous montrer comment préparer des salades, des œufs et des concombres. Et nous donnons beaucoup de recettes différentes que vous pouvez prendre comme base pour la préparation de leurs propres plats exclusifs.

Caractéristiques de cuisson

Vous devez d'abord faire bouillir des œufs durs. Après cela, ils doivent refroidir et, bien sûr, clair de la coquille. En ce qui concerne le concombre, alors il est préférable de prendre, bien sûr, très jeune, avec une peau fine. Toutefois, si vous avez de gros, les cas « les personnes âgées », il est également correct. Ils ont juste besoin de se débarrasser de la peau. Et si vous voulez même couper et grille. Et en effet, tous les ingrédients peuvent être broyés arbitrairement – cubes ou en tranches, coupé en fines lanières ou bandes.

Tous les composants sont généralement mélangés dans un récipient et remplir de crème sure ou de la mayonnaise. Cependant, il y a aussi dans la préparation de plats tels que la salade de concombre frais et recettes d' œufs qui suggèrent arrangement superposition des ingrédients. Mais cela aussi est pas une grosse affaire. La seule condition qui doit être observé – est que si vous mettez la recette pour l'oignon, il est souhaitable d'ajouter à la salade juste avant de servir, à son odeur tout imprégné qu'il ne DISH pas interrompu la saveur des ingrédients principaux.

Et, comme nous l'avons dit, la principale caractéristique de ce plat est qu'il peut être modifié en introduisant des composants supplémentaires. Et parfois, vous pouvez même remplacer les concombres frais marinés ou salés. Il y a aussi des options telles concombre cuisson et salade aux oeufs. Cependant, le fait que beaucoup d'entre eux voient maintenant pour vous-même. Parce que ci-dessous, nous allons vous montrer comment préparer une salade de concombre et œufs. Recette proposée ci-dessous, sera la base. Et après, nous vous proposons de faire connaissance avec un certain nombre de variations les plus populaires sur cette base.

Salade simple: Ingrédients

Sur sa cuisine, l'hôtesse ne prendra pas plus de dix à quinze minutes, mais à la fin, il sera en mesure d'offrir leur maison ou indépendant est plat tout à fait satisfaisant ou un grand plat d'accompagnement aux mêmes escalopes ou le poulet. Les composants de la salade la plus simple. Vous aurez besoin de prendre deux ou trois concombres frais, les mêmes œufs durs à la coque sur une cuillère à soupe de crème sure et la mayonnaise. Si vous le souhaitez, ajoutez le persil, mais voilà comment quelqu'un comme ça. De même à l'arc. Cependant, si vous décidez de le mettre dans une salade, il est préférable de prendre les plumes au lieu d'oignons.

Comment faire cuire

concombres propres coupés en deux, puis les couper en fines demi-cercles. Déjà des œufs durs nettoyés de la coquille, puis comme ils sont coupés, et de façon arbitraire. Ajout (comme déjà mentionné, si on le souhaite) et l'oignon vert, le sel, habillée avec la crème sure et la mayonnaise. remuer délicatement. Servir!

Comme vous pouvez le voir, ce plat peut être préparé même un enfant, pas comme un chef expérimenté. Cependant, ceci est la version de base. Ce qui suit un peu plus compliqué à préparer. Demande en outre la salade de recette avec le calmar, l'oeuf, le concombre et le fromage.

Éprouvés par le temps et aimé par beaucoup salade

La complexité de ce plat est en un instant – avoir à se soucier de calmars de cuisson. En principe, vous pouvez prendre et produits en conserve, mais il a encore quelques odeur spécifique, qui tout le monde va l'aimer. Par conséquent, plus loin – quelques mots sur la façon de préparer correctement ces créatures marines fantaisistes.

Plus important encore – ne les digère pas. Sinon, à la fin vous pouvez obtenir un morceau de caoutchouc, non deli calamars savoureux viande. Il y a deux façons simples. La première option: il est nécessaire de faire bouillir une assez grande quantité d'eau à ajouter les épices et le sel, puis abaissé chaque carcasse pendant exactement une minute. Au cours du temps dont vous avez besoin de regarder attentivement, car si le calamar restera dans l'eau plus longtemps, la chair à la fin sera difficile. La deuxième option: après le feu de l'eau bouillante dans le pot là-bas et puis arrêtez et mettre dans le calamar de l'eau. Exactement cinq minutes et. Il n'y a plus. Voilà tout.

Après avoir refroidi, vous pouvez retourner à vos salades. Ensuite, tout est simple. Deux œufs et autant de concombres hachés finement ou frotté sur une terochke grossière. Il est évalué et cent grammes de fromage. Calmar coupé en bandes. Tous les composants est agité, ajouter du sel et un peu faire le plein de mayonnaise préférée. Il est conseillé de donner la salade d'une heure pour laisser infuser.

Variations sur un thème …

En prenant l'option suggérée ci-dessus, il peut être quelque peu modifiée. Nous vous proposons une recette pour une salade de concombres au vinaigre et les œufs, et les calmars, des saucisses et du fromage. Les éléments du même genre. Cependant, les concombres ne sont plus frais, et solenenkie. Oui, et le fromage de saucisse a une saveur très différente de celle traditionnelle solide. Cela aura un plat complètement différent.

En ce qui concerne la préparation, le processus est identique à celui décrit ci-dessus, et la même quantité d'ingrédients. La seule différence – le sel de ce plat est préférable de ne pas ajouter du tout, puisque tous les composants, et de leur propre assez salée. Vous souhaitez modifier même une salade? Ajouter les ingrédients champignons marinés hachés et quelques plumes d'oignons verts. Et obtenir un nouveau plat à nouveau. En général, il est clair expérience est sans fin. Nous allons aller de l' avant et vous dire comment préparer une salade au thon, oeuf et concombre. Recette – ci-dessous.

Oeuf, salade de concombre avec du thon

Plats cuisinés rapidement et se révèle très savoureux et nutritif. Couper en petits cubes de concombre, tomate et œuf dur. Les deux premiers ingrédients sont mélangés et répartis sur une assiette recouverte de feuilles de laitue fraîche. Saupoudrer l'œuf. Le thon en conserve sont exempts de liquide, purée dans le pot avec une fourchette (pas très petite), répartis sur des œufs. Versez ensuite toute la sauce. Pour sa préparation, vous devez mélanger sur cuillère à café de moutarde et le jus de citron, les diluer après l'huile d'olive (deux ou trois cuillères de table). Vous pouvez servir immédiatement sur la table.

salade du sud

En tant que composant principal du plat prendre quatre concombres et des œufs durs. Ensuite, nous avons besoin de la laitue. Il est souhaitable de prendre plusieurs formes. Par exemple, iceberg, roquette et Romano. De plus, nous devons être fromage à pâte molle. Par exemple, la mozzarella, qui peut aussi compléter et le fromage (cent grammes). Et huit tomates cerises.

Concombres coupés en tranches fines, des œufs durs – de la même manière. les mains de larmes de salade, mettre tous les ingrédients dans un saladier. Ajouter les tomates hachées dans la moitié. Saupoudrer de fromage râpé tous. mélangé Recharge avec du sel et des herbes préférées d'huile d'olive.

« Sensibilité »: recette de salade

Poulet, des concombres, des œufs et du fromage – est tout ce qui est nécessaire pour cuisiner un tel plats copieux et très savoureux. Il est préférable de cuire conviendra filet de volaille. Cependant, vous pouvez prendre les deux le poulet, en plus, personne ne cesse de le remplacer par le même porc maigre ou de bœuf. Vous pouvez également utiliser le jambon. Eh bien, tout cela à nouveau des variations sur le terrain sur le thème. Nous considérons que la méthode de préparation du dossier de base.

Ainsi, quatre cents grammes de poulet dont vous avez besoin de faire bouillir dans l'eau salée et un peu refroidir. Ensuite, couper en morceaux longs. Quatre concombres coupés en demi-cercle. Les œufs – les quatre mêmes choses – quarts. Tous ce mélange dans un saladier, versez la vinaigrette de deux cuillères à soupe d'huile d'olive, ou la même quantité de mayonnaise, puis saupoudrer de fromage râpé (cent grammes besoin plus).

Budget salade "Royal": recette

Poulet, pommes de terre, oeuf, concombre, champignons, fromage et un peu de caviar – et par conséquent, nous obtenons une salade « Royal », en aucun cas en particulier son frère célèbre inférieur, à la préparation qui, selon la recette, laissant un tas de temps non seulement, mais aussi de l'argent. Oui, le simple mais non moins savoureux.

Donc, faire bouillir deux pommes de terre assez grandes, trois œufs, et aussi (séparément salée de l'eau) trois cents grammes de poulet. Ou une poitrine de poulet entier (ce qui est moins cher). Trois cents grammes de champignons coupés en plaquettes et les faire frire cru aussi longtemps qu'ils ne viennent pas de tout le liquide, et les champignons eux-mêmes ne sont pas zazolotyatsya. Sur une autre poêle faire zazharku de carottes râpées (2 pcs.) Et un oignon hachés melenko. Les pommes de terre et cent grammes de fromage (mieux prendre les Hollandais), frotter sur une râpe. Deux concombres (frais), coupées en fines lanières, des œufs – coupé en dés. Ensuite, prendre un grand plat et commencer à répartir les ingrédients en couches. La séquence est la suivante: en premier lieu vient « coussin » de pomme de terre, graissé avec de la mayonnaise. Puis versez sur le dessus des tranches de concombre. Et ils étendirent les champignons. Encore une fois, verser la mayonnaise. Placez le haut zazharku d'abord, puis les filets minces rayures hachées. Mayonnaise. Ensuite, pondre des œufs et aller dormir tous généreusement avec du fromage râpé. Navire au réfrigérateur pendant plusieurs heures – laisser les couches soigneusement trempés. Ensuite, faire la mayonnaise au-dessus du filet et décorer les œufs.

conclusion

Comme vous pouvez le voir, des recettes d'œufs, salade de concombre beaucoup. Nous avons donné seulement jusqu'à ce que la fête feuilletée plus facile, plus déjà plus complexe,. Pendant les jours de la semaine dans la composition de base peuvent être ajoutés aux ingrédients traditionnels (pois, olives, fromage, l'ail, les tomates), et ainsi diversifier leurs menus avec de nouveaux plats.