bière chaude: grande boisson d'hiver ou la médecine utile?

Dans notre pays, une façon traditionnelle boire de la bière depuis de nombreuses années sont le chat classique avec du poisson salé, biscuits et autres collations « bière ». Mais nous devons admettre le fait que la culture de la consommation de la boisson nous encore à ses débuts. Beaucoup plus de variantes de cette bière savoureuse et saine avec modération est connu dans des pays tels que l'Allemagne, la Pologne, la République tchèque.

Par exemple, il est très populaire dans les pubs ces pays, nous avons considéré la drogue uniquement de la bière chaude. pivomany polonais, par exemple, comme la bière réchauffée avec une collation de pain de seigle et du bacon ou de lard, et les Allemands et les Scandinaves cuire la vraie bière vin chaud. A cet effet, de préférence une bière brune, mais il est plutôt une question de goût – la chaleur peut être une variété. Dans la fabrication de vin chaud dans la bière chaude ajouter le zeste de citron, la cannelle et les clous de girofle, eh bien, certains juges peuvent rejaillir et le lait.

Une autre version de « bière vin chaud » peut être fait de toute variété de bière légère. Pour cette litre de bière a été versé dans un pot en émail profond (pendant la mousse cuisson va augmenter, de sorte que le bourrelet à la vaisselle doit être élevée), on y ajoute 4-5 cuillères à café de sucre et le zeste de citron. S'il n'y a pas envie de tendre boire – le zeste râpé peut être remplacé par le zeste finement coupé. Il ajoute aussi un peu de cannelle (pincée) et 4-5 morceaux de clous de girofle. Le mélange a été mis à feu moyen et a permis de venir à ébullition. Lors de la préparation de la bière chaude dans un bol soigneusement frotté quelques jaunes d'œufs avec le sucre. Lorsque le mélange devient une mousse homogène, la bière et les furoncles, les jaunes d'oeufs en un mince filet, tout en agitant soigneusement, introduit dans le moule. Après cela, amener le mélange à ébullition il ne faut pas – le jaune se cailler et vin chaud ne fonctionnera pas. Une fois que la boisson de la bière s'épaissit, il est retiré de la chaleur et versez dans des verres. Servir à la table doit être immédiatement, avant qu'il ne fasse froid.

Ces boissons sont traditionnelles dans le nord de la Scandinavie, où ils remplacent parfois le thé et le café nous familier. Ils sont nécessairement amenés à la fête d'hiver, et ils traitent les clients de la façon de leur donner une chance de se réchauffer. Par ailleurs, les propriétés de réchauffement et de la bière chaude est devenu la base pour l'utiliser comme médicament.

bière chaude est froide – pour et contre.

En dépit du fait que l'efficacité scientifique de ce traitement n'a pas été prouvé, il est utilisé ici pendant des siècles comme un remède populaire efficace. Avec un excellent effet sudorifique, la bière chaude aide au rhume, abaisse la température, améliore l'état des voies respiratoires supérieures. bière aussi dans tout état permet d'accélérer le métabolisme, dilate les vaisseaux sanguins et normalise la pression artérielle.

Mais en même temps, se référer au nombre de bière chaude fonds délicatement d'exploitation n'est pas nécessaire, donc avant de l'utiliser comme un médicament, évaluer leurs capacités. Et, bien sûr, ne donnent pas aux enfants et aux personnes qui ne boivent pas du tout. En général, si vous savez exactement ce que vous serez en mesure de boire de la bière plus chaude (ce qui est tout à fait une boisson au goût spécifique), vous pouvez effectuer en toute sécurité une telle expérience.

En effet la toux de la bière chaude – il facilite la respiration et aide à soulager la toux sèche. Pour un maximum d'efficacité et de réduire le goût désagréable de la bière chaude peut dissoudre une ou deux cuillères à soupe de miel et ajouter à un peu de citron. Immédiatement après la bière chaude potable devrait aller au lit et vous envelopper – cela va augmenter la transpiration. La meilleure option est l'utilisation des fonds nationaux pour la nuit – le matin les symptômes du rhume diminuent ou disparaissent complètement.