concombres salés dans un paquet, une recette rapide

Il y a plusieurs règles qui doivent être respectées aux concombres vous vraiment heureux de goûter. Ne jamais utiliser pour le salage endommagé, commence à se détériorer à partir des extrémités des concombres, ceux qui ont déjà jauni et un peu podvyali. Pour sélectionner les concombres forts, entiers, fermes de la même taille. Si vous les obtenez frustré juste du jardin, il suffit juste de les laver à fond. Et s'ils sont achetés sur le marché, les meilleurs concombres préalablement trempées dans l'eau froide pendant 4-6 heures. Lors de la préparation des concombres salés dans un emballage, la recette peut être tout, est toujours soit coupé en deux ou les couper que les conseils, mais ils sont toujours placés dans un paquet de petites portions, pas plus de 0,5 kg.

Comme ils cuisent plus vite. Tout n'a pas de sens de grandes quantités de sel. Seulement, il est nécessaire de préparer des épices à l'avance. Pour obtenir des concombres croquants ajouter une feuille raifort racine ou feuille ou cerisier ou de l'écorce de chêne.

Proposer quelques façons comment faire des concombres salés dans un paquet, dont la recette varie selon les épices et le moment de salage. Pour ce faire, ajoutez à un paquet de concombres lavés avec des queues coupées, ajoutez grossièrement haché 2 gousses d'ail, 1 fenouil parapluie et 1 cuillère à soupe. sel de l. Sac en plastique cravate bien, mettre sur un deuxième paquet de fiabilité et d' intégrité, secouer pour répartir uniformément le sel et laisser dans un endroit chaud pendant 2 heures. Ensuite, vous pouvez les appliquer sur la table. Vous pouvez mettre un paquet sur une plaque et retirée immédiatement dans le réfrigérateur, puis le salage processus vacille. Et pour manger les concombres seront en 10-14 heures.

Si vous allez sur un pique-nique en été, très rapidement, juste la façon dont vous tournez les concombres salés dans un paquet, la recette dont je vais vous dire. Il doit être placé dans un paquet d'environ 1 kg de concombres pour couper la pointe de 2 côtés, ajouter des épices qui doivent être pré-broyage dans un mortier: l'ail haché, l'aneth et 1 c. l de sel, puis faire rapport grains de poivre. Le point culminant de la recette est que le paquet doit être agité périodiquement pendant 4 heures, de sorte que le concombre est battu et séparé de l'autre liquide. Sur les bosses de la route et les nids de poule fera pour vous le travail beaucoup mieux. Le résultat est un concombre délicieux et savoureux! Il sera possible dans la campagne et offrir des concombres frais et salés sur la table. Très bien, s'il y a une possibilité de leur laisser refroidir au réfrigérateur avant de servir.

Faire cuire les concombres salés dans un paquet, dont la recette est connue, il a commencé il y a seulement quelques décennies, ou nos mères ou nos grands-mères ne savait pas comment. Il est très bien que dans notre temps, lors de l'exécution en permanence hors du temps, vous pouvez utiliser ces recettes et, entre autres, de faire cuire collation originale rapidement et facilement. Par exemple, si vous prenez un demi-kilo de concombres, coupez-les en quartiers sur la longueur, saupoudrer de sel, l'aneth haché, le persil ou le basilic, le poivre, ajouter le tout dans un sac et agiter pendant une demi-heure, on obtient alors des concombres salés. En même temps, ils conservent leur couleur verte, aura le temps de vous imprégner des saveurs d'épices et vous enchantera par son goût.

Utilisation des concombres de la recette dans un paquet, vous pouvez économiser beaucoup de temps dans la préparation des repas pour la fête de fête. Surtout en hiver ou au printemps surprendre vos invités les concombres salés disponibles, même la maîtresse de maison le plus inexpérimenté.

Toute recette de concombres sans eau ne nécessite pas beaucoup de temps à se préparer rapidement, facilement, et le résultat vous plaira toujours. Beaucoup plus la préparation des concombres salés processus chaud et froid dans la saumure. Pendant l'hiver, d'ébauches utilisées récipients en verre, de la saumure bouillie, concombres prosalivayutsya à la température ambiante et après des procédés de fermentation et met la fermeture. L'ensemble des concombres peuvent être cuits à la fois, juste avant de manger, c'est leur principal avantage.