Quel est le meilleur – multivarka ou cocotte minute? A chacun son

Plus récemment, un ensemble d'équipements de cuisine a été limitée à une plaque de cuisson, four, robot culinaire sans prétention et autocuiseur. Mais la situation a radicalement changé: la machine à pain, aerogrili, bateaux à vapeur et Multivarki positionnés sur les étagères de cuisine. Autocuiseurs utilisés avec succès pendant longtemps, mais Multivarki sont apparus en Russie il y a quelques années. Peu de gens peuvent se permettre d'acheter à la fois les deux appareils, si souvent la question se pose, ce qui est mieux – multivarka ou cocotte minute. En effet, chacun d'eux a ses propres avantages.

Quel est le meilleur – multivarka ou cocotte minute? temps de cuisson

La vitesse de cocotte-minute de cuisson chef -bessporny. En effet, en raison de la pression de refoulement, il est possible d'économiser beaucoup de temps. Donc, faire cuire le bouillon de boeuf ne peut pas à une heure et demie à deux heures et quarante minutes.

Multivarka vitesses similaires ne peuvent pas se vanter. Il est fait sur un principe différent, qui est donc fait l'éloge de nombreux amateurs de cuisine saine, à savoir, la cuisson lente. Nourriture multivarka comme les pins. Et, bien sûr, le temps de cuisson à cause de cela augmente considérablement. Alors, quand quelque chose doit être fait rapidement, aura probablement d'utiliser la cuisinière ou cocotte-minute a déjà été mentionné. Mais ce n'est pas seulement la vitesse.

Ce qui est mieux: cuisinière à multivarka ou pression – la nécessité de la présence du temps de cuisson

Au fil du temps, la préparation est claire: autocuiseur dans ce cas est préférable. D'autre part, peut être éteint lui-même multivarka, ce qui signifie qu'il est possible non seulement dans la cuisine, mais la maison n'est pas présent au cours du processus. Si l'on suit cette logique, quelle différence une heure ou deux préparation multivarka, si elle ne nécessite pas de présence humaine? Après tout, elle se éteint le processus est terminé, et à ce moment, et vous pouvez faire quelque chose et faire une promenade.

Autocuiseur cette possibilité, malheureusement, ne fournit pas. Nous allons devoir rester à la maison et regarder.

Quel est le meilleur – multivarka ou cocotte minute? Que pouvez-vous en faire?

Il faut aussi dire que sur l'utilisation du spectre de chaque appareil. Multivarka vous permet de tout faire: faire frire, cuire, et ainsi de suite. En outre, dans le processus de préparation, vous pouvez regarder sous le couvercle et ajuster le processus pour ajouter les ingrédients nécessaires et mélanger le contenu.

La gamme de plats qui peuvent être préparés en utilisant une cocotte-minute conventionnelle, ne diffèrent pas dans une telle diversité. Ceci est en grande partie déterminée par la haute pression qui est pompée pendant le fonctionnement à l'intérieur du pot. Alors je l'ouvrir et voir ce qui est à l'intérieur, vous ne pouvez pas. Par conséquent, la bouillie de lait, dont beaucoup aimé cuisiner multivarka, cocotte minute ne peut pas se permettre.

Y at-il sortir?

Comme ce serait merveilleux de combiner les caractéristiques bénéfiques des deux appareils pour pouvoir cuisiner une variété de plats et tout en même temps pour sélectionner le temps de cuisson! Récemment, il est devenu possible grâce à l'émergence cuiseurs multivarok pression. Ces dispositifs miracle ont un certain nombre d'avantages. Ils peuvent être préparés et comment la cuisinière (en raison de la haute pression), et multivarka (toute la gamme de ses fonctions). Ils sont en outre munis de ces modes comme « chauffage » et « Delay Start ».

Un tel « kastryulek » apparaît de plus en plus. L'un des plus brillants représentants – cuisinière multivarka pression Redmond. Un dispositif – deux unités fonctionnelles, sans oublier l'espace d'économie. Un nombre croissant de fabricants ont déjà libérés ou se préparent à sortir un des appareils de cuisine similaires.

Le seul inconvénient – dont le prix est certainement plus élevé que la cuisinière moyenne et Multivarki ou de pression. D'autre part, le coût d'entre eux individuellement comparable au coût des dispositifs universels, mais ils occupent deux fois plus d'espace.

Il faut aussi dire que trouver des recettes pour cuisson Multivarki pression est pas difficile. Outre les nombreux forums, les fabricants produisent leurs livres de cuisine. Les recettes sont adaptées pour un modèle de dispositif spécifique, de sorte que la « miss » avec le mode de cuisson est presque impossible.