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Le saumon rose dans du papier. Les meilleures recettes

Plat du saumon peut être non seulement délicieux et nutritifs, mais aussi très gratifiant. Ce poisson ont à la fois commune et rare pour les produits alimentaires (cobalt, le chrome, le soufre, le phosphore, la vitamine PP). En plus de minéraux et de vitamines de base, il contient des acides gras insaturés.

Donc, préparé à partir être le saumon? Voici quelques recettes simples à la quantité maximum de nutriments laissés dans le plat.

Le saumon rose dans du papier « classique »

Pour préparer le plat dont vous avez besoin: trois cents grammes de filet, une centaine de grammes de mayonnaise et fromage à pâte dure, un peu d'oignon, un assaisonnement spécial, les herbes, le sel et l'huile végétale.

lavage de saumon rose, frotter avec du sel et assaisonnements. Arrosez le dessus avec la mayonnaise, mettre les cubes d'oignon et un brin d'aneth. Le saumon rose migrent vers la feuille, saupoudrer de fromage, verser quelques cuillères à soupe d'eau et doucement envelopper. Ensuite, envoyer un paquet sur une plaque de cuisson au four et laisser cuire pendant une demi-heure. Le plat est prêt. Il est possible de couper le poisson en portions et servir toute garniture c.

Si après le dîner est resté le saumon dans du papier, il peut être mis au réfrigérateur. Le lendemain est assez pour se réchauffer au micro-ondes et servir.

Le saumon rose dans une feuille de pommes de terre

Pour préparer le plat que vous avez besoin des ingrédients suivants: poissons entiers d'oiseaux pesant moins d'un kilogramme, quatre grosses pommes de terre, tomate, citron, cent grammes de fromage, quelques cuillerées de mayonnaise, l'oignon.

épices frotter le saumon rose et le sel, brosse avec le jus de 1/2 citron. Feuille, graisse, mettre la moitié de la pomme de terre, qui est coupé en rondelles et ajouter le sel. Ensuite, mettre une couche de bulles oignons et les tomates, possèdent ci-après ce « coussin » saumon rose, puis les pommes de terre restantes se décomposent. Sur sa surface pour faire une grille de mayonnaise, mettre les demi-anneaux 1/2 citron coupé en tranches et saupoudrer de fromage râpé.

envelopper le poisson dans du papier et mettre au four préchauffé pendant une quarantaine de minutes. découvrir ensuite l'enveloppe et le maintenir pendant une dizaine de minutes pour former une croûte dorée.

Le plat peut également être préparé dans une casserole résistant à la chaleur spéciale.

Le saumon rose dans une feuille « juteuse » peut devenir un plat vraiment festive.

Car il est nécessaire: un filet de poisson, une grosse carotte et une tomate, deux petits oignons, citron, le sel et les herbes fraîches.

Le saumon rose coupé en morceaux d'épaisseur égale, chaque prisolit bits et presser le jus de citron. Laissez-nous d'autres légumes. Râper les carottes grossièrement râpées, tomates coupées en tranches. Hacher l'oignon et la moitié des anneaux jusqu'à clair à des passages. Assaisonner avec le sel et le poivre légèrement.

Prendre la feuille d'aluminium et couper en carrés de taille moyenne. Au milieu de l'huile lubrifiante. Tout d'abord les carottes salée, mettre les oignons et d'autres morceau de saumon. Haut de surlonge est également lubrifiée avec de l'huile, puis placez un cercle de tomate et une tranche de citron.

Maintenant, tout ce que vous devez saupoudrer d'herbes et enveloppé de telle sorte que le sommet est resté espace libre, et toutes les coutures sont bien fermées.

Le saumon rose en papier d'aluminium, dans le four préchauffé et laisser reposer pendant quarante minutes. Servir dans une feuille recommandé en déplaçant une partie des plaques.

Bon appétit!