Biscuits en boîtes
Rappelez-vous comme un enfant ma mère ou grand-mère au four biscuits en boîtes? Je me souviens aussi bien ces moments – la douce odeur des biscuits parfumés, il semble impossible d'oublier. Dans la société d'aujourd'hui, peu de gens préparent des gâteaux faits maison, comme les tablettes des épiceries et l'éclatement d'abondance de différents cuisson, y compris les cookies.
Je veux partager avec vous quelques recettes à suivre que vous obtiendrez un biscuits savoureux. moules de cuisson nécessitent, bien, si vous gardez la forme de l'ère soviétique. Il convient de noter qu'il est possible de faire cuire des biscuits dans des moules de silicone, il ne colle pas aux parois et peut être facilement enlevé.
Recette 1. Nous avons besoin de la farine de blé (3 tasses), un demi-paquet de beurre, 3 oeufs, 200 grammes de sucre (ou une tasse), 200 grammes de mayonnaise à faible teneur en gras, un peu de bicarbonate de soude et de vinaigre pour éteindre.
Préparation. Nous combinons la farine et de l'huile, hacher un grand couteau jusqu'à ce qu'un peu de grains huileux. Les œufs, du sucre et de la mayonnaise, battre avec un mélangeur, Gasim soude dans le mélange. Ensuite, les deux masses se combinent, ajouter la farine et pétrir la pâte. Si vous prévoyez de faire cuire des biscuits dans des boîtes et la petite enfance, rouler les boules de pâte, étalez sur les formes et cuire au four sur une plaque jusqu'à coloration dorée. Dans le cas où vous ne disposez pas d'une telle forme, en forme de silicone. Il ne peut pas être lubrifiée avec de l'huile, appuyez simplement sur la pâte dans le logement et faites cuire au four pendant environ 20 minutes.
Les témoins sous forme de tours belles et appétissantes. Si vous le souhaitez, il peut être décoré avec de la crème fouettée et de baies – vous obtiendrez un dessert de fête, et vos enfants vont adorer.
2. Recette de biscuits sablés dans des boîtes. les cookies de cuisson tels ont besoin les produits les plus simples, qui trouvent dans la cuisine de chaque femme au foyer – une paire d'oeufs, demi-tasse de farine et un demi-paquet de beurre.
Préparation. Le sucre et les oeufs, battre une mousse forte, l'introduction de la farine dans les petites poignées. Ensuite, ajoutez le beurre fondu et pétrir la pâte. Il se révèle tendre et ne colle pas aux mains.
Etaler la pâte dans des moules en silicone et envoyer dans le four préchauffé pendant 10 minutes, pas plus, parce que les biscuits cuits au four est très rapide. Ensuite, prendre les chiffres roses, saupoudrer de sucre en poudre et servir avec du thé.
Il convient de noter que l'utilisation de moules en silicone sont très confortables en eux la pâte ne colle pas, ne colle pas aux murs, et ils sont faciles à nettoyer. Il existe des formes aussi pour muffins.
Recette 3. Les noix avec du lait condensé. Ces biscuits, bien sûr, est la mémoire de beaucoup. Ceci est un véritable chef-d'œuvre de la cuisine, parce que la recette est simple à faire, et tourner grands biscuits avec remplissage. Même un adulte est difficile de résister.
Ingrédients. Une pile d'huile (s'il n'y a pas d'huile, margarine crème peut être utilisée), deux œufs, 100 g de sucre, 3 tasses de farine de blé, une pincée de sel, de la soude. Pour la garniture: 100 g de noisettes ou de noix, banque de lait caramélisé. Parfois, il est difficile de trouver du lait condensé, j'achète l'habitude et le faire cuire pendant 2-3 heures, il épaissit.
Préparation. Faire fondre le beurre ou la margarine à feu doux, le sucre et le fouet d'oeufs ou d'un mélangeur électrique jusqu'à ce que la masse mousseuse. Puis mélanger avec le beurre, le sel, le bicarbonate de soude pour éteindre et mélanger. Ajouter la farine et pétrir les portions de pâte, qui peuvent être facilement peut être roulé en boules.
En outre décomposer des perles par des moules, presses et cuire au four mijotés. Lorsque les fruits sont prêts, vous devez préparer la farce. Nuts moudre dans un moulin à café et de combiner avec du lait condensé – il se masse épaisse. Prenez des noix et farcies avec les moitiés, puis les coller. Pour biscuits imbibés, laisser pendant une heure au réfrigérateur.
Avec le remplissage de ce cookie peut expérimenter, quelqu'un de plus à leur confiture de fruits goût ou de la confiture épaisse classique. Vous pouvez faire cuire la crème anglaise. En général, ce que votre coeur désire.
Voici un délicieux peut obtenir des pâtisseries maison, des biscuits en particulier. Profitez de votre thé!