Comment faire cuire les foies de poulet?

Comment faire cuire les foies de poulet – envisager des conseils les plus utiles et efficaces. foie de poulet est l' un des plats les plus délicieux, qui a une teneur élevée en vitamines et propriétés utiles. Ce plat fera appel à tous les membres de la famille, en particulier les enfants. Mais pour la cuisson du foie de poulet pour un enfant devrait suivre quelques règles, tout cela , nous le verrons plus loin.

Pour commencer, pensez à quelques conseils choix du foie de poulet, son stockage et une préparation. Avant d'acheter un sous-produit est nécessaire de regarder la couleur, il devrait être brun foncé sans caillots de sang, ont une surface brillante. Un bon foie ne doit pas s'effriter et avoir un teintes jaune orangé.

Pour comprendre comment faire cuire les foies de poulet, vous devez d'abord apprendre à stocker correctement. L' achat d' un sous – produit, il faut toujours regarder la date d'expiration et le montant. Il vaut mieux prendre des petits morceaux. Le foie congelé peut stocker jusqu'à trois mois au congélateur, mais dans le réfrigérateur – 2 jours seulement. Pour enregistrer un plat amer, vous pouvez le remplir avec de l'eau et laisser dans cet état pendant quelques heures.

Comment faire cuire les foies de poulet? Il peut faire frire, bouillir ou éteindre. Considérons quelques options.

Pour la prescription classique conventionnelle prendre – foie de poulet en une quantité de 0,5 kg, 2 oignons, de l'huile végétale pour friture, le sel et le poivre. Verser dans le moule et mettre de l'huile sur le feu, couper l'oignon polukolechkami et faire frire dans du beurre. Un peu de sel, puis ajoutez le foie haché. Tous ensemble frire pendant environ 5 minutes, puis ajouter le poivre. Vous pouvez ajouter un goût particulier à la coriandre. Comme un plat de pommes de terre en purée appropriée ou des légumes.

Comment faire frire les foies de poulet particulièrement savoureux? Pour ce faire, nous devons prendre les aliments suivants – foie de poulet d'un kilogramme, un peu de sel, 2 oignons, poivre moulu, huile végétale, le persil ou d'aneth (vous pouvez faire les deux). dans cette recette ajouter le vin ou le port. Dans la chaleur du carter d'huile et faire revenir les oignons, hachés anneaux, pendant 15 minutes, ajouter le sel. Ensuite, l'oignon étalé sur des plaques et prises pour un foie. Verser sur l'huile, mettre dans une casserole et faire revenir le foie haché de tous les côtés pendant plusieurs minutes. Ensuite, mettre les foies de poulet sur l'oignon. Vin (ou autre boisson) porter à ébullition dans une casserole. Le processus ne doit pas dépasser une minute. Obtenez sauce verser le foie et les oignons, et au-dessus de celui-ci est décoré de persil haché ou d'aneth. Vous pouvez crumble œuf à la coque. Dans le processus d'ébullition toute l'usure alcool à l'extérieur, il n'aura une sauce belle, délicieux et savoureux.

Pour comprendre comment faire cuire les foies de poulet pour les enfants, il est nécessaire de respecter les règles suivantes. Tout d'abord, pour soutenir un sous-produit dans l'eau avant la cuisson, ce plat ajoutera la douceur et l'élimination hors saveurs. Pour un enfant est préférable de cuire le foie n'est pas un arc et de céréales, tels que la semoule. Pour ce faire, rouler les morceaux dans le sel et la semoule, puis faire frire dans du beurre. Pour donner une douceur particulière du foie, il peut être quelques minutes pour faire tremper dans l'eau ne fonctionne pas et dans le lait froid.

Comment faire cuire les foies de poulet? Il doit être bien lavé et faire frire jusqu'à cuisson. Vous pouvez faire le plat avec la crème sure ou de la mayonnaise. Pour cela, nous prenons – la crème sure, l'oignon, le foie, le persil, le jus de citron. Faire frire dans une casserole avec l'oignon haché d'huile végétale et le foie jusqu'à cuisson, puis ajoutez la crème sure (mayonnaise) et le jus de citron. Laissez pendant quelques minutes, puis saupoudrer de persil haché. Comme plat d'accompagnement est préférable de choisir une pomme de terre, du riz ou des spaghettis.

Donc, nous avons examiné plusieurs options pour la cuisson du foie de poulet. Tous sont assez simples. Comment faire cuire les foies de poulet? Vous pouvez y ajouter la crème de vin ou aigre à faire dans son propre jus, mettre des légumes ou des champignons. Un foie peut être l'oignon précuits, mettre dans une casserole, ajouter l'eau et laisser mijoter jusqu'à ce que fait.