Riz aux fruits de mer en japonais – plat exotique à votre bureau

Riz aux fruits de mer – il est plat très savoureux et sain, ce qui nous est venu de l'est. Il nourrit parfaitement, sans surcharger l'estomac, favorise longtemps un sentiment de satiété et contient donc presque tous les nutriments dont une personne a besoin dans une journée.

Rice – il est le plat parfait pour ceux qui se soucient de leur santé et la longévité. Il abondance de toutes sortes de nutriments et oligo – éléments, tels que les glucides complexes, des fibres et divers minéraux. Un des fruits de mer – une grande source de lumière dans l'assimilation des protéines animales et bien nécessaire pour terminer le travail du cerveau et de l'iode thyroïde. Pas étonnant que les Japonais – les inventeurs de ce plat – considéré comme une nation de longues foies. Après avoir maîtrisé la préparation de ce plat savoureux comme le riz avec moreroduktami, vous pourrez régulièrement pour se faire plaisir et à leur famille un déjeuner ou un dîner exotique complet sans dépenser beaucoup.

Comment faire cuire du riz aux fruits de mer en japonais

Ce plat dans la cuisine japonaise appelée fruits de mer tyafen. Pour le préparer, tout d'abord, vous avez besoin du riz, qui est utilisé pour les sushis, ainsi que toutes sortes de légumes (courges ou courgettes, aubergines, poivrons rouges, oignons et carottes douces). Eh bien, l'ingrédient le plus important – il est des fruits de mer. Il n'y a aucune priorité claire de tout leur genre, de sorte que vous pouvez choisir ce que vous êtes le plus goût. Cela peut être des crevettes, des palourdes, poulpe ou des morceaux de poisson marin (par exemple, le thon). Il est préférable d'ajouter un peu de tout, comme des fruits de mer donnent beaucoup de jus et un bon par frit, tandis que d'autres, au contraire, peuvent être sévères. Avant la cuisson des fruits de mer doit être laissé sur la table pour la décongélation.

Prenez deux tasses de riz à trois tasses d'eau. Faire bouillir le riz. Jusqu'à ce que le riz soit cuit, coupé en petits cubes de légumes.

fruits de mer décongelés légèrement lavé, l'eau est évacuée. On sort du récipient et les faire frire légèrement dans une casserole avec de l'huile végétale. Ajouter le mélange a été carottes frites. Il peut être utilisé si on le souhaite, et le beurre, mais il ne sera pas tout à fait la recette traditionnelle.

Remplir lentement dans le pot tous les légumes, bien mélanger et faire en sorte qu'ils sont tous bien dorés. Ensuite, éteignez le riz cuit, égoutter l'eau et insister sur le fait dix minutes.

Mélanger le riz aux fruits de mer et légumes grillés. Vous pouvez ajouter un peu de sauce à l'ail (pour un amateur). Top vous pouvez saupoudrer le plat de graines de sésame. Certains ont également ajouté encore au riz un peu de sauce de soja – il donne le zeste de plat et en fait un véritable « japonais. » Riz aux fruits de mer japonais prêts.

Cette salade peut être consommée sans danger pendant le jeûne, ainsi que ceux qui sont assis sur un régime alimentaire faible en calories (dans ce cas, il est préférable de choisir des fruits de mer à faible teneur en matières grasses et ne pas utiliser du beurre. Certains remplacent aussi le riz blanc au brun). Si la version précédente de la salade semble trop « facile », il peut être ajouté à ajouter le poulet frit ou jambon – vous obtiendrez un plat en japonais avec une inclinaison européenne.

En plus de la prescription japonaise, il y a beaucoup de sortes de riz aux fruits de mer.

Par exemple, le riz avec des crevettes et du fromage. Pour cette salade, nous avons besoin de riz, les fruits de mer décongelés pelé (crevettes ou moules), petit oignon, les légumes frais, une tranche de fromage et de sauce tomate comme on le souhaite.

Il est préparé comme suit. Prenez riz à grain long et la faire bouillir pour qu'il devienne grumeleux. Couper en fines rondelles d'oignon ordinaire et faire frire dans une poêle jusqu'à coloration dorée. Crevettes, coupé en gros morceaux. frotter au fromage sur une petite râpe. Mélanger tous les ingrédients ensemble, et ajoutez la sauce tomate. S'il est pas trop forte, vous pouvez éventuellement ajouter du sel ou du poivre il. Parsemer les herbes hachées.

Bon appétit!