Salade de chou – un plat d'importance internationale

Déjà impossible de se souvenir d'un moment où la salade de chou a pris une position forte dans les arts culinaires de chaque pays. Excellent goût et une petite quantité de temps pour sa préparation, ce plat un invité bienvenu sur notre table.

En tout livre de cuisine ou sur Internet peut être de trouver une liste énorme de recettes différentes pour décider de faire cuire une salade de chou avec un excellent goût. Ne pas oublier que le chou est non seulement le chou, mais aussi la mer, la couleur, Pékin, chou-rave, Bruxelles. Par conséquent, salade de chou, cuit à une recette, mais en utilisant différentes sortes de choux aura un goût différent.

Le chou est un produit polyvalent qui est délicieux seul et parfaitement combiné avec de la viande ou des saucisses. Regardons quelques salades différentes options de cuisson, l'ingrédient principal est une sorte de chou. Il vaut la peine de mettre en évidence les salades coréennes. De toutes les variétés de choux en Corée vous faites cuire un plat délicieux et épicé.

Salade d'algues coréenne.

Pour surprendre vos invités salade coréenne, nous avons besoin d' un paquet d'algues séchées, la carotte, l' oignon, plusieurs gousses d'ail, l' huile de sésame, la sauce soja, le sucre et le vinaigre. Au lieu d'algues séchées peuvent être utilisées en conserve. verser de l'eau bouillante chou séché et laisser la vapeur d'eau jusqu'à ce qu'il atteigne l'état élastique. A cette époque nous vidons le reste des légumes de la peau.

Carotte coréen passé à travers une râpe ou couper des bandes très fines. Oignon également découpée en bandes. L'ail est passé à travers la presse. Tous les composants de la salade mélanger dans un grand bol. Dans un autre bol mélanger la sauce. Pour ce faire, connecter les proportions identiques de sucre, le vinaigre, l'huile de sésame et la sauce de soja. Tout bien mélanger et verser ce mélange de laitue. Assurez-vous de réserver le plat fini tremper la sauce pendant quelques heures. Il est préférable de préparer cette salade à l'avance, le soir.

Parfait pour la table de vacances – une salade de chou chinois et le poulet. Pour traiter un tel plat natif devrait être des produits préparés selon la liste suivante. Vous aurez besoin d'un demi-kilo de chou chinois et un demi-kilo de viande de poulet, l'oignon, concombre et deux, de vingt-six, ou les œufs de caille, trois cents grammes pain, la mayonnaise, de l'huile végétale, des herbes frais.

Coupez le petit pain séché en cubes et les faire frire dans l'huile végétale. crackers finis répartis sur un tissu pour se débarrasser de l'excès d'huile. chou chinois sont exemptés de certaines des feuilles supérieures et le reste de la coupe en fines lanières. Dans un saladier profond préparé posé des copeaux de chou. Oignons plongés dans l'eau bouillante, peler et hacher finement. copeaux d'oignons arrosés avec du vinaigre, maintenez pendant cinq minutes, puis retirer l'excès de jus. Mettre dans un bol à salade au-dessus du chou.

Faire bouillir du poulet jusqu'à cuisson, refroidi, déchiqueter et ajouter à la salade. Oeufs de caille ébullition, refroidi, nettoyé de la coquille et coupé en plusieurs morceaux. Avec peau de concombre frais et les couper en petits morceaux. Nous diffusons dans un saladier au-dessus du poulet. Il répandra le bâton des biscuits salés.

Nous réparons notre salade de choux avec de la mayonnaise, le sel, si désiré. Prenez la plaque plat et étaler les feuilles de chou chinois enlevés précédemment. Toboggan mis sur les feuilles de laitue. Les herbes fraîches, hacher finement et parsemer sur le dessus. Sur une laitue colline se décomposent en tranches dans les œufs de caille demi. Le résultat est non seulement beau, mais aussi très savoureux et plat satisfaisant.