Épinards: les avantages et les inconvénients du produit vert

épinards crus contient beaucoup de minéraux utiles et des vitamines qui sont essentiels pour le corps humain. usine moderne a jusqu'à deux douzaines de variétés, les propriétés bénéfiques ne diminuent pas avec les hybrides de reproduction. Considérons tous les avantages et les inconvénients de l'utilisation de ce produit vert.

qualités positives

Épinards, les avantages et les inconvénients sont connus depuis longtemps se développe activement dans notre région. Très souvent, il se trouve dans les banlieues ou les jardins. usine d'épinards pour ajouter aux salades ou à éteindre avec de la viande. Ce produit vert contient divers minéraux, oligo-éléments et vitamines. Voici quelques-uns d'entre eux:

• vitamines PP C, A, groupe B;
• La vitamine D2 (un excellent outil pour la prévention du rachitisme);
• protéine (la teneur de la substance est si grande dans les épinards qui ne peut être comparée avec les pois) ;
• une énorme quantité d'iode, ce qui est tout simplement nécessaire pour le corps pour prévenir le vieillissement et non seulement.

Une autre excellente qualité d'épinards est la sécurité de tous les éléments de la cuisine, ce qui est très important pour ceux qui ne consomment pas de légumes frais.

la capacité des plantes

Épinards, avantages et inconvénients qui ont longtemps été familiers à l'homme, a les propriétés suivantes:

• augmente l'hémoglobine dans le sang en raison de la forte teneur en sels de fer du produit;
• Elle protège le corps contre les diverses infections;
• Il reconstitue la plupart des vitamines, ce qui est très important au printemps;
• Il contribue à la prévention de l'hypertension, renforce les vaisseaux sanguins;
• Il prévient décollement de la rétine et sauve la vue;
• normalise le travail du pancréas et a un effet laxatif doux, les intestins de nettoyage;
• retarde le vieillissement des cellules;
• épinards souvent recommandé pour les enfants atteints de rachitisme;
• une autre excellente caractéristique de cette plante verte est un effet apaisant et relaxant, ce qui vous permet de supprimer la rate et normaliser le sommeil.

qualités négatives: les épinards

Avantages et inconvénients du produit sont insuffisants. On peut dire avec certitude que la plante ne fait pas de conséquences négatives pour l'organisme. Cependant, il faut savoir que l'utilisation dans l'alimentation des vieilles feuilles peut conduire à des réactions négatives. En effet , ils accumulent éventuellement l' acide oxalique, ce qui peut affecter des organes tels que les reins et le foie. Afin de minimiser l'influence de cette composante, aide les épinards de traitement thermique avec de la crème ou du lait dans un plat. Si le produit cuit à stocker quelques jours, il commence à accumuler des sels azotées qui sont également un effet négatif sur le corps. Essayez de faire cuire les épinards à la fois. Il y a un inconvénient, mais pour certains, il est un avantage. Les verts sont faibles, mais en passant et Cures les intestins, de sorte que seuls ceux qui mangent de grandes quantités d'épinards, qui ont décidé de perdre du poids.

Recette: épinards aux oeufs

Les Verts vont bien à travers et nettoyer. Mettez dans une casserole et versez un peu d'eau chaude (pas plus d'un verre). Faire bouillir à feu moyen pendant 10 minutes, puis en même temps que le liquide séparé à travers un tamis. Préparer les alevins de sauce de farine avec le beurre, puis les faire bouillir avec un verre de lait et le sel. Ajouter le sucre et un peu de noix de muscade. Portions suit: des plaques placées aux bords des croûtons ou grillées, est posé au milieu du mélange vert, et le dessus est décoré oeuf à la coque. Tout est prêt.

conclusion

Dans cet article, nous avons examiné une plante comme les épinards. Les avantages et les inconvénients de ce produit est très relatif, car si un effet laxatif – est nuisible, alors pour d'autres, il peut être extrêmement utile.