poissons Solyanka. excellentes recettes

poissons Solyanka – un plat copieux et nutritif. Le principal avantage de celui-ci est qu'il peut agir à la fois comme premier et second dessert. Nous offrons d'excellentes recettes.

Solyanka poisson « crémeux »

Il est nécessaire de préparer une petite casserole, ayant un fond antiadhésif. Mettez sur le feu, mis sur le fond d'une grande cuillerée de beurre. Bien qu'il fondra, hacher finement l'oignon, deux tiges de céleri et trois gousses d'ail. Mettez-les dans la casserole, cuire pendant cinq minutes, en remuant constamment. Ensuite, ajoutez trois grosses cuillères à soupe de farine, un peu frire, et verser progressivement dans deux litres de lait. Pour l'amener à ébullition. A cette époque, hacher les pommes de terre cinq assiettes, et le saumon (deux cents grammes) – cubes. Mettre les ingrédients dans le lait bouillant et verser dans un pot de maïs en conserve. poissons Solyanka seraient cuits à feu doux pendant une vingtaine de minutes. Servir avec des craquelins salés.

Solyanka équipe de poisson aux fruits de mer

la poêle à frire profonde grande cuillerée de farine dans le beurre (vingt grammes). Ajoutez à cela les oignons coupés en dés, les tiges de céleri et cinq tranches de bacon. Cuire, en remuant constamment, pendant quelques minutes. Ensuite, mettre un gros cubes de pommes de terre, versez un litre d'eau et laisser cuire pendant vingt minutes. Dans une autre casserole faire bouillir premier morceau de filet de saumon (100 g) à un état tel que le poisson peut être facilement divisée en morceaux. Ensuite, ajoutez trois cents grammes d'un mélange de fruits de mer. Faire cuire pendant cinq minutes. Égoutter l'eau et ajouter aux pommes de terre. crème paquet fromage « Philadelphie » côtelette, mettre dans un litre de lait et porter à ébullition. Battre le mélangeur et ajouter à la casserole. Le plat doit être prêt dans dix à quinze minutes à feu doux.

Poissons Solyanka aux herbes

Deux litres d'ébullition de l' eau salée, le mettre dans différents blocs de filet de poisson (trois cents grammes), six tranches de pommes de terre, coupées en dés le céleri et l' oignon, la carotte râpée. Faire cuire pendant vingt à trente minutes. Dans une casserole profonde, trois grosses cuillères à soupe de beurre à fondre et y ajouter une centaine de grammes de farine. Peu à peu haut le lait, en remuant pour éviter les grumeaux. Mettez haché fromage à la crème (cent grammes) et attendez qu'il fondre dans le lait. Ajouter aux légumes, porter à ébullition. Servir avec des oignons verts hachés.

Solyanka poisson avec des légumes

légumes d'abord coupés en cercles. Pour préparer le plat pour quatre personnes ont besoin de trois oignons, un demi-kilo de grosses tomates, six tubercules de pommes de terre. Un livre de filets de poissons assortis différentes (saumon, morue, perche) devrait être coupé en cubes. Râper deux cents grammes de fromage et un bouquet de légumes verts frais coupés. Graisser la forme spéciale avec du beurre et saupoudrer de chapelure. D'autres couches commencent à se propager dans la séquence suivante: pommes de terre, les oignons, les tomates, le poisson assortiment, pommes de terre à nouveau. Répétez jusqu'à ce qu'il n'y a plus d'ingrédients. Saupoudrer de fromage et cuire pendant quarante à cinquante minutes. Parsemer d'herbes fraîches

Bon appétit!