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confiture pommes avec des oranges: recette pour Noël

Apples – ce qui est probablement le fruit le plus courant dans notre pays. Combien de variétés et saveurs là – juste ne compte pas: aigre-doux-doux, doux et croquant, juteux et pas très bon, grand et petit, vert, jaune, rouge, coloré! Malgré le fait que vous pouvez les acheter dans tous les sens, et le prix est disponible, ils ne cessent pas d'être un favori parmi tous les autres fruits de beaucoup de nos compatriotes. Bien sûr, les manger est non seulement frais, mais aussi la récolte de l'hiver de différentes façons. Nous vous proposons de préparer une délicatesse qui essayait de ne pas tout le monde. Mais ce qui est très parfumé, traitement utile et savoureux pour le thé. Nous faisons de la confiture de pommes avec des oranges. Recette de la récolte de fruits à maîtriser la puissance de celui qui a au moins certaines compétences de base dans l'entreprise culinaire. Les ingrédients sont tous très accessibles et peu coûteux, sont vendus toute l'année.


Alors, comment faire de la confiture de pommes avec des oranges? Pour la préparation, nous devons:

  • Pommes – 1 kg, plutôt rigide (pas fortement bouillonner), doux ou aigre-douce;
  • Oranges – 2 pièces, juteuse, à peau fine;
  • sucre – 500 g;
  • 100-125 grammes d'eau;
  • épices parfumées (cannelle, clou de girofle) – au goût.

Comment commencer la cuisson de la confiture de pommes avec des oranges? La recette est divisée en deux étapes: la préparation du sirop d'orange, ajouter les pommes et la cuisson finale.

Tout d'abord, nous avons besoin des oranges. Ils doivent être coupés en tranches, retirez les graines et enlever la peau. Plier dans le pot, verser l'eau bouillante et faire bouillir, ce qui porte à ébullition pendant une minute. Ensuite, ajoutez le sucre et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous et le sirop commence à épaissir. En outre, dans le cas sont les pommes. Ils doivent être lavés, séchés, épépinées et coupées en tranches (si on le souhaite, peut être nettoyé et pelé, mais pas nécessairement).

Le sirop doit être retiré de la chaleur et ajoutez les tranches de pomme. Ils ont donc besoin de brasser 3-4 heures. Ensuite, mettez la casserole sur feu doux et laisser cuire jusqu'à tendreté, en remuant doucement pour les pommes ne perdent pas leur forme. Quelques minutes avant la fin de la cuisson à ajouter la cannelle et d'autres épices sélectionnées. confiture de pommes prêtes à l'orange encore coulé à chaud dans les banques (à l'avance doivent être stérilisés) et à proximité.

Cette récolte de fruits donne une très belle couleur dorée miel. Un parfum qu'elle est! Grâce à une combinaison de parfum de pomme et de cannelle crée une ambiance de Noël très festive, alors assurez-vous d'ouvrir le pot avant Noël.

De quelle autre façon, en plus des épices, vous pouvez varier la confiture de pommes avec des oranges? La recette peut être complétée par des composants tels que le citron (si vous voulez un goût aigre-doux plus prononcé), les canneberges ou la canneberge (ces baies sont très bien combiné avec une pomme). Peut-être que ce sont les ajouts les plus intéressants et réussis.

Cette confiture est non seulement très savoureux, mais aussi très utile, en particulier dans la saison froide: fruits riches en vitamines, les épices, soulevant l'immunité et donne de l'énergie – tout cela ensemble vous aidera à éviter le rhume.

Soit dit en passant, pour les adultes, vous pouvez ajouter un peu de piquant à la confiture de pommes avec des oranges. La recette est la même, mais à la fin de la cuisson, ajouter à cela quelques gouttes de bon cognac. éclat du goût avec de nouvelles couleurs!