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Une alimentation saine peut être savoureuse – poissons preuve Soufflé.

Le poisson fait référence à ces produits en raison de la grande quantité d'oligo-éléments et vitamines sont très utiles pour notre corps. Mais pas beaucoup de gens aiment l'utiliser dans les aliments, en particulier pour les enfants dont l'attitude aux produits de la pêche. Et pour nourrir une famille en quelque sorte d'un tel utile et nécessaire pour nos poissons du corps, les femmes au foyer doivent faire preuve d'imagination et de se préparer de plus en plus des plats de poisson, masquant soigneusement cet ingrédient.

Un repas est utile et diététiques Soufflé de poisson. Il peut être fait pour les plus jeunes enfants (1-3 ans) et les membres adultes de la famille, en remplacement de seulement quelques-uns des composants. Si vous continuez à lire l'article, la question de savoir comment faire cuire Soufflé poisson ne sera plus à vous inquiéter. recettes Décrite satisfera les goûts des enfants et des adultes.

Soufflé de poisson pour les enfants

Préparé selon le Soufflé de poisson sur ordonnance obtenue était délicieuse et très doux, pas d' odeur de poisson particulière. Il est parfait pour les enfants de la première année de vie.

Pour préparer une portion devrait: Filets de poisson maigre (100-150 g), un ou deux des tubercules de pomme de terre (selon la taille), un oeuf, un peu de beurre, de la crème (cuillère à soupe), les oignons (polgolovki), le sel.

Préparation. pommes de terre de Peel et faire bouillir dans un peu d'eau salée. Filets de poissons se laver, vérifier les os et cuisez jusqu'à tendreté. hacher finement l'oignon et faire frire jusqu'à coloration dorée dans un peu d'huile végétale. Sans enlever de la chaleur, versez la crème, bien mélanger, et vous pouvez retirer la casserole du feu. Faire de poisson bouilli et la purée de pomme de terre (avec une fourchette ou d'un mélangeur). Des œufs ont besoin de prendre des protéines et le fouet dans la mousse. Le jaune est ajouté à la purée de pommes de terre et de la pêche, de mettre le mélange d'oignon et le beurre, le sel au goût et bien mélanger. Ajouter délicatement les blancs d'œufs et mélanger à nouveau. Étaler Soufflé est nécessaire d' effectuer une pré-graissés avec la forme de beurre, étant donné que cette Soufflé sera servi aux enfants, vous pouvez utiliser les moules en silicone sous forme de diverses figures. La forme doit être mis dans le four préchauffé. A une température de 190 degrés SOUFFLE la préparation du poisson pendant 20 min.

Soufflé de poisson pour les enfants plus âgés

Nous avons besoin: filets de poissons maigres (250-300gr), des œufs (4 articles.), La teneur moyenne en matières grasses de la crème (50 ml), une tomate, une paire de beurre cuillères, maïs en conserve verts (20-30gr).

Préparation. Filets de poissons laver et faire bouillir dans de l'eau légèrement salée. purée de filet cuit à l'eau avec une fourchette ou dans une mouture du mélangeur. Séparez les jaunes et les ajouter à la masse de poissons. Tomate et lavage vert, sec, peau de tomate et hacher tous. Verser dans un récipient avec du poisson et bien mélanger. Les protéines restantes dans une mousse fouettez solide, ajouter la crème et fouetter à nouveau. Introduire des protéines dans le poisson avec la masse de crème et mélanger délicatement.

Forme, qui sera cuit au four Soufflé, l'huile de lubrification et de saupoudrer le maïs en conserve. Remplissez le poids fini et le mettre dans un four préchauffé. Faire cuire le poisson soufflé pendant 15-20 minutes. à 180 degrés.

Poissons Soufflé vacances

Nous avons besoin: un filet de poisson de mer (600 grammes), oeuf, bouquet d'aneth, un gros oignon, fromage (100 g), les carottes, quelques gousses d'ail, quelques cuillerées de crème sure et la crème, (3 pcs.) Épices pour poissons.

Préparation. Rincer les filets, le cas échéant, retirez les graines. Broyer le hachoir à viande dans les filets, les oignons et les herbes. Dans le hachis résultant ajouter l'oeuf, le sel, les épices. Bien mélanger.

carottes propres et le frotter sur une râpe, mettre dans un bol, ajouter à ce râpée sur un fromage râpe à gros trous passé par l'ail et les épices chesnokodavku. Remuer.

Cuisson manteau de poisson plat soufflé au beurre. A la couche inférieure de poisson hachée propagation de masse carotte de fromage couche supérieure et ainsi faire plusieurs couches. La couche supérieure doit rester du poisson, qui est la crème lubrifiée. Avant de mettre le formulaire dans le four pour faire les sténopés SOUFFLE. Le poisson est cuit pendant Soufflé environ 40 minutes à une température non supérieure à 190 degrés.