recette de guimauve pour la dent sucrée

Très souvent, nous nous arrêtons au comptoir à l'épicerie, où aménagé une variété de goodies, et y compris, guimauves. Ceci est l'une des plus anciennes bonbons que nous habituellement stockés avec un très jeune âge. Et nous gardons fidèles à leur vie. Dans cet article, nous voulons vous faire plaisir et d'offrir à cuire des guimauves à la maison, de ne pas se soucier de l'achat oubli imparfait.

guimauve de préparation mains est pas si compliqué. Mais vous pouvez expérimenter et créer leur propre guimauve recette individuelle qui vous satisfaire sur tous les paramètres de qualités gustatives. Autrement dit, vous pourrez vous régaler de bonbons préparés à la maison sans additifs et avec divers ajouts.

Ainsi, au début de la recette de guimauve classique. Pour ce faire, prenez un kilogramme de sucre et 25 grammes de gélatine. Le dernier composant est rempli dans un demi-verre d'eau préalablement bouillie froide et laisser gonfler pendant deux heures. Quand la gélatine est, mettre le sucre de feu, sa baie 150 milligrammes même eau bouillie froide. Lorsque le sirop bout, chronométré 5 minutes, puis, en ajoutant la gélatine gonflée, en remuant cuire encore 5 minutes, pas plus. Le seul problème qui ne peut être toléré dans le sirop bouillant – pour éviter la caramélisation, afin de ne pas gâcher la consistance de la guimauve et ne le rend pas plus difficile que ce qu'elle devrait être.

Maintenant, immédiatement après le retrait du moule de la plaque, le mettre dans des proportions égales, environ cuillère à café de levure chimique, l'acide citrique, et la vanille et tourner le mélangeur pendant 20 minutes à fouetter soigneusement masse résultante. Ensuite , pendant 10 minutes guimauve « repos », la cause est une seringue douce et joliment jeter nos bonbons dans la poêle ou sur une planche à découper, déposée par un papier sulfurisé huilé ou parchemin. Et mettre un bonbon pendant 4 heures au réfrigérateur. C'est toute la préparation de la guimauve, qui fera appel à toute dent sucrée.

Mais nous avons dit que la guimauve peut varier. Et nous vous proposons de faire cuire des guimauves à la maison avec l'ajout de fruits. recette de fruits guimauve est aussi simple, mais à la fin il se trouve un tel charme que vous ne regretterez pas d' avoir commencé. Pour ce dessert, vous devez prendre un total de 200 grammes de fruits bien mûrs que vous aimez, et laisser cuire en purée, en remuant constamment, en ajoutant pilonné le poids des fruits, une demi-tasse de sucre et la gélatine préimprégnés. Après épaississement de masse de sucre fruité à introduire 4 à la blancheur des protéines fouettée. Le reste du mélange de ces composants et d'effectuer toutes les procédures restantes décrites dans la recette ci-dessus.

De même, vous pouvez faire cuire la guimauve de pomme, en le prenant à 6-7 pommes, pelées et pré-cuit dans un four. protéines seulement besoin également de 7 pièces, mais autrement recette identique à la guimauve de fruits.

Enfin, nous allons discuter d'un procédé de préparation d'une guimauve au chocolat qui est un dessert particulièrement savoureux. Ce délicieux préparé sur la base de ceux que nous avons déjà préparé les méthodes familières. Il est nécessaire que dans un bain d'eau pour faire fondre la barre de chocolat et versez votre zefirchiki préféré. Le résultat est non seulement délicieux, mais aussi originale. Ajouter le processus de cuisson dans une masse de guimauve d'un colorant alimentaire et obtenir un éclat de couleur. Si vous les décorez avec des morceaux de noix, raisins, noix de coco saupoudré, vous obtenez un traitement qui se souviendra longtemps pour les enfants qui sont venus au festival dans la maison à l'occasion de la journée un ange de votre bébé préféré.

Soyez créatif, à la recherche de nouvelles façons d'améliorer les recettes de guimauve à la maison. Le seul conseil est de manger beaucoup de doux ne peuvent ni vous ni vos enfants. Bon appétit!