lard cuit avec des épices dans le paquet – recette avec photos multivarka

La graisse est un produit spécial. Elle se caractérise par un goût inhabituel et original. Les spécialistes recommandent d'utiliser ce produit en petites quantités tous les jours.

Naturellement, pour obtenir la graisse maintenant un clin d'oeil. Il suffit de visiter le département de la viande sur le marché. Mais la meilleure option – pour préparer le produit à la maison. Arrêtons – nous sur les détails de son choix, les propriétés bénéfiques et comment faire cuire le bacon cuit avec des épices dans l'emballage. Offrez-vous et vos proches.

les avantages du produit

Ces dernières années, il a été que le produit se distingue des qualités essentielles pour le corps humain.

Tout d'abord, beaucoup de graisse dans les calories « long jeu ». En raison de cette propriété, le corps est capable de restaurer la force et de l'énergie pendant une longue période. De quoi manger quelques bouchées, et peut être alimenté pendant plusieurs heures.

En second lieu, ce produit de nombreux acides utiles qui sont impliqués dans le métabolisme du cholestérol et dans le processus de fonctionnement des hormones.

En troisième lieu, ce produit est essentiel pour la construction et le fonctionnement des cellules dans le corps humain.

Quatrièmement, les substances contenues dans les graisses, les toxines actives. Voilà pourquoi il est le meilleur collation lors de la prise d'alcool. Salo empêche sans ambiguïté processus d'intoxication et réduit considérablement ses effets négatifs sur le corps humain.

Cinquièmement, pour obtenir toutes les qualités utiles considérées comme le meilleur du bacon, des bouillies avec des épices dans un emballage (en multivarka). Options fumées et grillées est recommandé d'utiliser pas très souvent.

Sixième, en tout cas besoin de modération. Pour la graisse a bénéficié, pas mal, il peut manger jusqu'à trente grammes par jour pour ceux qui mènent un mode de vie sédentaire. Pour les personnes dont la vie est liée à des charges physiques élevées, une partie peut être augmentée à cinquante.

Comment choisir un produit semi-fini

Afin de préparer de délicieux bacon cuit avec des épices dans un paquet, vous avez besoin d'un plats cuisinés frais et bon. Un peu d'attention sur la façon de le sélectionner.

La première règle. Fat doit être acheté avec la peau. Cette couche au-dessous (environ deux centimètres et demi) est le plus utile.

La deuxième règle. graisse fraîche et tendre obtenu si le produit semi-fini sur la coupe a une teinte blanche ou rosâtre. Il est recommandé de ne pas acquérir un jaune, il est l'ancien animal. Si la graisse myagkovato, il est probable rassis.

La troisième règle. Salo est nécessaire de choisir un dense, élastique et uniforme. Si elle est crevée, la lame d'un couteau doit venir avec peu de résistance.

La quatrième règle. Pour la cuisson, il est recommandé de prendre la graisse de veines de viande. Il est plus savoureux.

La cinquième règle. Il est recommandé de ne pas acheter les hommes gras. Il est plus rigide et dense.

La sixième règle. Au moment de choisir sa demi nécessairement besoin de renifler, pour déterminer la fraîcheur.

Snack « fête »

Tout d'abord, vous devez ramasser un morceau beau et lisse de la viande avec une couche. Frotter avec du sel, l'ail et les épices d'origine. Bandage et laisser reposer pendant quelques jours sous l'oppression, se tournant constamment. Le mieux ce promarinuetsya, le plus savoureux grossissent, cuit avec des épices dans l'emballage. L'image montre comment tirer le fil doit être la graisse.

Salo mis dans un sac et rouler serré. Faites-le cuire dans multivarka heures et demie, mettre en mode « d'extinction ». il est recommandé de ne pas obtenir le produit immédiatement après le temps. Servir la graisse doit être refroidi, coupé en tranches minces.

Roll cuit dans des pelures d'oignon

Nous offrons une grande recette pour le bacon cuit avec des épices dans l'emballage. La préparation est pas difficile et il se avère très savoureux.

Prenez un morceau de lard avec une peau fine et des stries épaisses de viande. Frotter avec l'ail écrasé et vos épices préférées. Maintenant, pour la saumure. Le litre d'eau pour dissoudre les sels bécher, mis sur le gaz et porter à ébullition. Dans une casserole, verser la pelure d'oignon. Faire bouillir tout sur feu doux pendant cinq minutes et mettre le lard. Laissez-le pendant quelques heures ou toute la nuit en saumure. Ensuite, obtenir, retirer le zeste, râper l'ail frais, feuilles de laurier de lard, poivre noir et enveloppé dans un emballage. Faire cuire multivarka en mode « Extinction » pendant cinquante minutes. Le plat est prêt.

lard bouilli original avec des épices dans un paquet

Pour obtenir les meilleurs résultats devront bricoler.

Salo devrait être rose avec des veines minces de viande. Faire une saumure de sel et d'un litre de verre soluble. Ajouter la feuille de laurier et les grains de poivre. Pour l'amener à ébullition et laisser refroidir. Mettez dans le lard de la saumure et laisser reposer pendant quelques jours. Ensuite, obtenir, grille l'ail et le poivre noir fraîchement moulu. La préforme est placée dans le sac et une cravate. Faire cuire multivarka dans « Extinction » pendant cinquante minutes. Suivant obtenir le produit, et accrocher dans un endroit aéré. En conséquence, la graisse est bien sèche et devient Séché. Si vous voulez accélérer ce processus, il peut être un peu podkoptit.

lard juteux, cuit avec des épices dans un boîtier

Un plat cuisiné selon la recette est obtenue en douceur. La recette est très simple.

Un kilo de lard d'une épaisse couche de viande coupée en cinq parties égales. Chacun d'eux est soigneusement frotter à l'ail, le sel et le poivre noir. Salo laisser mariner toute la nuit. Le jour suivant, chaque pièce est hermétiquement emballé dans un sac séparé et une cravate. Faire bouillir multivarka demi à deux heures. Lorsque le temps de ne pas ouvrir le couvercle, et des morceaux de congé jusqu'à ce qu'il refroidisse. du bacon juteux cuit avec des épices dans le paquet est prêt.

Enfin se concentrer sur la façon de stocker correctement le produit. Faire cela est facile. Bacon, cuit au-dessus proposé recettes peuvent être stockées dans le réfrigérateur pendant plusieurs jours. Pour ce faire, il doit être enveloppé dans du papier parchemin ou d'une feuille. Si vous souhaitez enregistrer le produit pendant une longue période, il est recommandé de mettre au congélateur.