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Lasagnes de courgettes avec de la viande et du fromage

Lasagne la taverne est un plat savoureux et facile à préparer que vous voulez acheter un des ingrédients bon marché et disponibles. Il convient de noter qu'un tel dîner original peut être présent même pour la table de fête.

lasagnes et juteuse de Flavorful courgettes: recette avec de la viande hachée

Produits nécessaires:

  • boeuf frais sans la graisse – 800 g;
  • Les oignons sont des petits – 3 pièces;.
  • courgette jeune milieu – 6 pièces;.
  • l'huile de tournesol inodore – 110 ml (pour la friture et la courgette hachée);
  • Farine de blé – 3-5 grandes cuillères;
  • tomates rouges – 4 pièces;.
  • fromage russe – 110 g;
  • petit ail frais – 2 gousses;
  • sel et poivre rouge doux – au goût et les préférences personnelles.

Transformation de la viande

Lasagnes de courgettes avec de la viande hachée implique l'utilisation de seulement la pâte de bœuf à faible teneur en matières grasses. Il doit être lavé, nettoyé des films rigides, coupé en gros morceaux et broyer dans un hachoir à viande. Par la suite, les émincé résultant être mis dans une casserole profonde, arôme de poivre, du sel et un peu d'eau à verser. Dans cette composition, il est souhaitable ragoût de viande pendant 10 minutes. À côté de lui est nécessaire de mettre l'oignon haché et les tomates rouges. Faire revenir tous les ingrédients dont vous avez besoin, aussi longtemps qu'ils ne perdent pas tout le liquide. A la fin d'un boeuf avec des légumes, il est recommandé d'ajouter l'ail râpé.

traitement de légumes

Escalade à la taverne la plus tendre obtenir et juteux, il est recommandé de faire que des jeunes légumes. Ils doivent être bien lavés, nettoyés de gésiers et de tiges, et ensuite découpés en plaque mince longitudinale (0,7 cm d'épaisseur). Avant de former un tel plat original, la courgette frire légèrement de préférence dans la poêle. A cette fin, les plats doivent verser de l'huile et de la chaleur. Ensuite, la plaque de légumes doivent rouler dans la farine et mettre dans une casserole rougeoyante. Après la friture courgette graisse bande souhaitable, en les plaçant brièvement sur des serviettes en papier.

cours de formation

Fabriqué à partir lasagnes de courgettes assez simple. Pour cela, il est nécessaire de prendre la vaisselle pour four avec des parois hautes, mis sur son 1/3 bas de la viande cuite, et placée au-dessus d'une petite quantité de légumes grillés (pour couvrir complètement le boeuf). , Nous avons besoin d'exposer la viande, la courgette à nouveau, et aussi longtemps que les produits ne sont pas terminés (la dernière couche doit être juste au squash). Puis, dans une plaque séparée pour être râper finement le fromage et saupoudrer avec le russe lui tous les lasagnes. Soit dit en passant, ce sera plat délicieux si chaque couche pour couvrir ces produits laitiers gras.

traitement thermique

Lasagnes de courgettes duhovochnom devrait préparer une armoire pendant environ 15 minutes. Ce temps est nécessaire pour faire en sorte que le fromage et fissurée magnifiquement coulait sur le plat. Le reste des ingrédients et ainsi ont été placés sous forme de ready-made.

Comment apporter à la table

lasagne au four avec la viande hachée et les courgettes doivent être présentées aux membres de la famille sur différents plats chauds portionné. En outre, il est nécessaire de déposer un pain de blé et de légumes frais coupés.