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Délicieux et barbecue de poulet facile à la maison

Même dans les temps anciens, les gens mangent la viande, mais de nos jours on ne mange pas cru, nous savons maintenant beaucoup de façons de le manipuler: la friture, la cuisson et d'autres. Particulièrement populaire en même temps bénéficie du poulet grillé. A cuisiné à la maison, il est non seulement bon goût, mais aussi des propriétés utiles (coûts de poulet sur la première place parmi tous les produits sur la teneur en substances utiles).

Poulet grillé à la maison: plats préparation

Maisons ces volailles peuvent être cuits dans un four à micro – ondes ou un four. Dans ce dernier cas, vous aurez besoin d'un brasero. Les femmes au foyer qui ont une grille, préfèrent faire cuire un poulet à la broche.

préparer les aliments

Tout d'abord, vous devez choisir l'oiseau à droite, cela dépendra du goût des plats. Le meilleur de tous, quand le poulet sera à la maison, car seuls les produits naturels sont inclus dans son régime alimentaire. Une telle viande suffit à frotter avec du sel et du poivre et badigeonner d'huile. Bien adapté pour faire griller la viande des jeunes poulets, puis le plat tournera tendre et savoureux, le vieil oiseau se corsent. Magasins choisissent de ne pas poulets congelés afin qu'ils ne sont pas dures et sèches.

Poulet grillé à la maison: cuire à la broche

Ce plat est cuit en plein air sur les charbons. Dans ce cas, un kilogramme de volaille prendre un kilogramme de charbon. Ingrédients: un poulet, une tasse de mayonnaise, une cuillère à soupe de moutarde, le sel et les épices, l'ail, un citron.

Procédé de préparation

lavage de poulet et obsushivayut. Pendant ce temps, préparer la sauce. Pour ce faire, la mayonnaise mélangée à la moutarde, ajouter l'ail écrasé. Readymix frotter l'oiseau à l'intérieur du filet de jus de citron. Poulet mettre à la broche, les jambes et les ailes ont fil solide. Ainsi, il remplace la grille de broche. Vous pouvez l'acheter à presque tous les supermarchés. Sur la broche rôtir pendant une heure, se rapprochant progressivement de la braise. La dernière demi-heure de la viande tourne de façon continue. Cuit sur charbon de bois, le poulet aura une croûte juteuse et son goût est exquis.

Poulet grillé à la maison: cuire au four

Ingrédients: un poulet, plusieurs gousses d' ail, deux cuillères à soupe de mélange de moutarde herbes de Provence, sel, trois cuillères à soupe de crème, la feuille de laurier et le piment.

Procédé de préparation

Poulet frotté à l'ail, enduit de moutarde et saupoudrer avec le mélange d'assaisonnement. Le pot avec un col étroit versé deux tiers de l'eau, mettre et piment de la Jamaïque feuille de laurier. Après un certain temps, quand l'oiseau mariner, il est placé dans le four, reposant sur le dessus du pot. Ainsi, le poulet dans le processus de cuisson est imprégné avec des arômes de laurier et le poivre. Dix minutes avant la préparation de son enduit de crème sure.

Que manger du poulet grillé

Pour les plats cuisinés peuvent être servis salade de légumes ordinaire (recettes avec des photos Vous trouverez sur les sites de cuisine). Comme plat d'accompagnement utilise le riz, les pâtes ou les pommes de terre. Sauce aigre-douce choisir ou l'ail, l'étiquette qu'ils abreuvés l'oiseau avant qu'il coupe. Mais si le poulet déjà découpé, puis manger ses mains, tremper les morceaux dans la sauce.