billot – un dispositif pour le nettoyage indispensable

Dans la restauration, les grands magasins, les installations de production bloc de table de hachage est l'équipement indispensable. Vous jamais entendu parler de cet appareil? Ensuite, lisez l'article, après quoi les questions sur ce produit professionnel ne vont pas du tout.

Qu'est-ce?

Cette plate-forme est un équipement spécial qui est conçu pour la viande de coupe. Il est utilisé dans les ateliers de production, des supermarchés, des magasins, des cafés, des restaurants et le marché. Sa conception est assez simple et se compose de seulement comptoirs et les jambes fortes. billot répond à toutes les exigences sanitaires. Par conséquent, il est pas surprenant que sa grande popularité dans l'industrie alimentaire.

Ce qui a fait le pont

Comme vous le savez, le billot se compose d'une table et les jambes. « Et qu'est-ce qu'il fait? » – demandé par beaucoup. il est assez simple ici. Plateau de table est faite de métal, de bois ou d'une structure de polypropylène. Le cadre du dispositif doit être extrêmement durable. les produits sont principalement pieds en acier inoxydable. En raison de cela, ils sont protégés contre la corrosion, facilement résister à des changements de température, et facile à nettoyer.

Les plateaux de table les plus populaires pour ces fins sont en bois. Ils ont une très longue durée de vie et d'utilisation fiable. Si vous choisissez d'acheter des produits d'un arbre, il est conseillé de choisir un produit en espèces de chêne. Aussi un bon billot obtenu à partir de bois de placage stratifié. Cette conception ne se déforme pas au fil du temps ne se fissure pas, contrairement à l'arbre d'habitude.

Caractéristiques du produit

billot est l'équipement indispensable. Voilà pourquoi, si vous décidez de l'acheter, et que vous voulez qu'il soit aussi utile que possible, porter une attention particulière aux nuances suivantes:

1. la construction de l'appareil doit être très durable. Dans le cas contraire, lorsque la viande est coupée, il balancera d'un côté à l'autre, il serait peu pratique et inefficace.
2. Ne choisissez pas trop élevé ou, à l'inverse, produit de mauvaise qualité. Confortable pour l'achat de la hauteur la plus confortable et la largeur de la plate-forme.
3. La partie supérieure est généralement en bois. Voilà pourquoi choisir le revêtement plus durable, de sorte qu'il ne se casse pas à chaque coup, et a servi pendant une période assez longue.

Où acheter découper bloc?

Décidé d'acheter pour votre organisation est le produit? Vous avez fait le bon choix, car il est facile à utiliser et capable d'accélérer le traitement de la viande. Il peut être acheté dans les magasins spécialisés et même sur les sites où l'ordre est extrêmement simple. Pas besoin d'aller nulle part, vous choisissez seulement un élément favori sur la page «mettre » dans le panier, remplir les détails de livraison et de payer pour les marchandises. Ces magasins envoient les produits dans les 2 jours par courrier ou par une à deux semaines par la poste. Le prix de cet appareil, selon le modèle varie de 1500 roubles et au-dessus.

En outre, le billot avec ses mains assez bien. Pour sa production, il faudra les matériaux à la table et les jambes. Le choix d'une base d'une structure en bois, il faut noter la bonne hauteur et des produits de sciage stratifié bois de placage avec la plus grande précision. Ensuite, la structure résultante doit être poncée pour le rendre aussi lisse que possible. nous avons du travail à faire ici. Ensuite, vous devez préparer un tuyau métallique et les fixer déjà fondations préparées. Eh bien, et quelle option choisir – pour acheter un produit ou faire vous-même – il est à vous.