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Cuisine une délicieuse soupe aux nouilles et poulet

Soupe aux nouilles et poulet est extrêmement facile à préparer. Avec ses débuts La plupart des jeunes maîtresses. Essayez et vous faites cuire une soupe délicieuse et nutritive dans lequel flottent un délicieux morceaux de poulet et nouilles avec des pommes de terre. Ensuite , vous avez d' autres réalisations culinaires sous la forme de cuisson des nouilles faites maison travail ou ajouter à la soupe de quelques autres ingrédients, comme les champignons ou les haricots.

Comment faire cuire la soupe avec du poulet et des pâtes? Tout d'abord, préparer le bouillon, puis Kinema zazharku, et à la fin ajouter les nouilles. Juste? Vous pariez! Mais ceux qui ont savent pas encore ce zazharki, et comment faire la soupe, vous expliquera tout en détail. Pour cette soupe, vous pouvez utiliser une partie du poulet. L'option la plus économique sera un « ensemble de la soupe » spéciale et traditionnelle – carcasse intacte. Mais, en principe, il est possible de prendre un livre de pilons, des ailes ou des cuisses. La carcasse avant de manger doit être vidé et coupé en petits morceaux.

Soupe aux nouilles et poulet – est avant tout un bouillon. Il est la base de tout. lavage de la viande, mettre dans une grande casserole et remplir d'eau. Il a également envoyer la feuille de laurier, les carottes épluchées, racine de persil et gros bulbes. Attention: ne pas couper les légumes et mélanger l'ensemble. Certaines femmes au foyer préfèrent ne pas nettoyer l'ampoule de la peau, croyant qu'il donnera le bouillon une belle couleur ambrée. Mettez la casserole sur la cuisinière. Lorsque l'eau bout, nous diminuons le feu et retirez la mousse – la soi-disant « bruit ». Si elle n'est pas supprimé, le bouillon sera brumeux. Un peu de sel et de l'eau de poivre et faire bouillir environ 50 minutes à feu doux.

Nous ne nous asseyons pas tout le temps sur leurs mains. Nettoyer 3-4 pommes de terre, trois autres carottes, l'oignon finement Sichem. Quand le bouillon est prêt – sont faciles à vérifier: la viande de poulet doit être souple, la viande se détache facilement des os. Prenez une seconde casserole, mettez-le dans une passoire. Verser le bouillon dedans. racines bouillies jettent – ils ont déjà donné Nawar toute sa saveur et le goût. Retirez également les os. Filet est séparé en morceaux et revenir au pot. Mais le bouillon – il est l'ingrédient principal de plats appelés « soupe aux nouilles et poulet. » Et mettre donc une fois encore la casserole sur le feu.

Les pommes de terre coupées en quartiers ou en cubes. Jeté dans le bouillon. Une fois que le liquide commence à bouillir, il faut faire bouillir les pommes de terre encore un quart d'heure. Cette fois-ci est suffisant pour faire zazharku. Mettez la casserole sur le feu, versez dans un peu d'huile végétale. Quand il est bien réchauffé, étaler les oignons finement hachés. Remuer constamment pour qu'il se déclenche à intervalles réguliers. Attendez jusqu'à ce que les oignons deviennent comme un verre, translucide, et ajouter à la carotte râpée de casserole. mélanger activement une spatule en bois. Zazharku ajouter à la soupe au poulet et nouilles.

Faire bouillir pendant cinq minutes. Essayez votre repas: vous devez peut-être dosolit ou du poivre, jeter une pincée d'assaisonnement? Maintenant, le temps est venu de pâtes. Ne pas trop avec eux – trois litres de bouillon assez deux poignées. Comment faire cuire de la soupe aux vermicelles et le poulet dépend du temps de cuisson des pâtes, ce qui est indiqué sur l'emballage. En tant que version étudiante peut recommander sec des nouilles vietnamiennes – il est généralement pas nécessaire de faire bouillir. Eteignez le feu sous la casserole, ajouter le persil haché ou d'aneth, couvrir et laisser reposer.